章节目录
代序 舌尖上的假想敌/沈宏非 辑一 每个人的珍珠翡翠白玉汤 一坛酱，四十年 荤腥的妄念 一切不能拌饭的菜都是耍流氓 魔蛋 一碗汤的乡愁 父母大人的饮食偏好 豆腐干文章 年夜饭之味 每个人的珍珠翡翠白玉汤 荠菜花 弯腰青 最好的早餐 辑二 一个人的面馆 寒夜觅食 一个人的面馆 大隐于市 文艺下酒菜 风生水起 面瓜 白塔寺涮肉群落 京西无日餐 潜伏菜 一道菜主义 面的街 周瑜小馆黄盖客 白菜苔红菜苔 辑三 至味在江湖 面，不能承受之小 特色菜口味菜 不足为外人道也 红唇添香 油然而生的幸福 贴一身五湖四海的膘 数来堡 至味在江湖 犹抱琵琶虾遮面 螺蛳壳里的道场 看得见飞机的餐馆 花生的豆蔻年华 于勒叔叔的生蚝 辑四 吃口热乎的 儿行千里 卤煮的细节 吃口热乎的 睹食物思人 相濡以火锅 慢慢地陪着你吃 那些笑脸 除了蛋，我们来认识一下母鸡 辑五 留住手艺 不时尚饮食 留住手艺 三里河东三里河西 年代标志菜 台北一条街 不一样的怀旧 干瘪味蕾记忆 田螺往事 那条愤世嫉俗的鱼 他乡滋味 最后的吴江路 辑六 吮指之欢 一人分饰两角 挑剔的幸福与烦恼 人间烟火 和哪位明星吃饭？ 平民食物的背影 从此站起来了 吮指之欢 请杜拉拉吃点什么？ 菜系话语权 买菜单 食物的分贝 后记
内容简介
大隐于市的美食，散落江湖的佳肴，东奔西走，只为吃口热乎的； 一个人的饭馆，每个人的珍珠翡翠白玉汤，南来北往，至味只在人与人之间。 《至味在人间》是一个美食爱好者的十年饮啜笔记，陈晓卿将文字化作原料，以散文为碗钵，佐以故事人情之盐，把关于食物的独家记忆蒸炒煎炸而成此书。从千里之外的江湖至味到灵魂深处的家乡味道，从四面八方觅食的扫街嘴到饮食变迁的沧海桑田，从食客厨子店小二谈到饭菜与共那一人，拂袖笑破饭桌上的假面具，平民食物也看得人口水四溅之时，归根结底直抵人心：吃什么、在哪里吃这些问题远不如“和谁吃”来得重要，人间至味往往酝酿于人与人之间，最好吃的永远是人。
下载说明
1、至味在人间是作者陈晓卿创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！
2、相识电子书提供优质免费的txt、pdf等下载链接，所有电子书均为完整版！
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热门评论
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二百斤美食家的评论读陈晓卿先生的至味在人间，边流口水，边酸了鼻子。来自食物的感动，平凡却更动人。
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苍悝的评论2016.06.25 阵雨。1. 如果不是为了营养均衡，我一定不会吃肉，多不好吃呀——来自一个夏天毫无胃口品味“至味在人间”的客户端。2.这几天晚霞很美，但是没图。3. 晚安。
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三禾姑凉的评论传奇远而粥饭近～见了两位作家，陈晓卿老师和杨葵老师，觉得感触颇深。明天去看致列偶巴坐久落花多-杨葵至味在人间-陈晓卿步步高梅溪新天地
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我的理想国imaginist的评论#理想国福利# 今天在长沙，有陈晓卿和杨葵的对谈活动！此刻他们应该已经开始在梅溪书院“纸上谈吃”了吧[偷笑] 两位相交多年，知己知彼，聊起来一定妙语如珠、有来有往、意犹未尽……小编去不了，怒而发福利[doge]现在去威信服务号（搜索：我的理想国imaginist”）发送关键词“至味在人间”，免费领它
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卢喜悦来越好的评论至味在人间-陈晓卿 唤起北方人对于南方肴的一丝回忆
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荒野里的忧郁大萌神Messy的评论附有陈晓卿老师签名的至味在人间～～
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大若木天天读的评论《至味在人间》：我不是一个对美食有热爱的人，甚至对吃算十分不讲究，但我也有一个故乡胃，一碗湖南米粉，满满的饱足感。读完这本书的时候我正好出差之便回到老家，唆了一碗粉，却不是从前的味道。
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cindybeauty的评论读蔡澜，果然美食家，爱吃会吃的人都对生命充满好奇，也往往都是好人。一口气买了好几本，果然写吃的质量最好。陈晓卿受其影响颇大。至味在人间。
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苗小苗mia的评论看陈晓卿的至味在人间，第一篇一坛酱四十年，第一次看见有人写酱豆和盐豆，太熟悉的味道，做法和姥爷的一模一样，冬天没有新鲜蔬菜的时候，酱豆是最下饭的，咸辣适中，配菜萝卜那是大爱！晒干的酱豆为盐豆，和鸡蛋混炒，必须要配两个白馒头！
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榴莲meow的评论「更重要的是，被身体吸收的油脂，科学证明，往往会转化成一种叫做多巴胺的东西，它有助于保持心情的愉悦。所以我一直隐隐地觉得，素食党一般都比较严肃，适合思考人生，探讨喇嘛活佛仁波切关心的人类终极问题。而吃肉党，注定一事无成，每天就像我一样，傻乐傻乐的。」摘自：《至味在人间》 — 陈晓
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miss_一凡的评论年初在@一条 的小短片里 看到采访@陈晓卿 老师。那样“食人间烟火”让我很受感染，突然就明白了为何能拍出《舌尖》这么棒的作品。前一阵子@网易云音乐 突然向我推送了《至味在人间》的语音版，单看每一章的标题 就让我很想读下去 于是立马购了实体书。一些琐事 感悟 乡愁，文字间却这般生动～！[月亮]
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ZHU琦琦_Seven的评论至味在人间 大隐于市的美食 散落江湖的佳肴 东奔西走 只为吃口热乎的 嘉兴·乌镇
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Rtuhg的评论分享一个早上的日常[大笑] ①发现了一个超棒的滤镜 效果如下图所示╮(╯▽╰)╭ ②终于看完了《至味在人间》第一辑[眨眼] ③昨天冰的酸奶冰格已经好啦~\(≧▽≦)/~
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江山_社稷的评论穷途末路的人 会对过去流连忘返 似乎很有道理[微笑][微笑][微笑][微笑][微笑][微笑] by the way 至味在人间节目很不错～入人心[喵喵]
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飞飞飞无敌O的评论说真的，来京城最遗憾的事是没把美食指南《至味在人间》带上……
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信网的评论《舌尖》总导演陈晓卿现身青岛 大赞青岛凉粉 《舌尖上的中国》总导演陈晓卿携新书《至味在人间》做客青岛如是书店，与读者畅聊天下美食。陈晓卿透露，自己能喝五六斤塑料袋盛的青岛啤酒，而自己印象最深的青岛美食是凉粉。 网页链接
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苇观世界的评论终于翻了翻《至味在人间》，在我看来，这哪里写的是美食。是乡愁，是记忆，是往事，是对父母与儿子的愛，是对共同体验饭局的友情珍惜……是一种对人间至爱的打捞，无论罐封四十年的“西瓜酱”，还是儿子言爷爷奶奶的至味是“剩菜”…… 厦门·紙的時代书店
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The-Invisibleman的评论读过《至味在人间》 我的评分：★★★ 又名《最好吃的是人》 网页链接 来自@豆瓣App
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至味在书中的评论#至味在人间#一本北京美食指南。北京本土吃食还是不够丰富，不过好在首都荟萃各类菜系、名厨和隐于市的苍蝇小馆，引得众饕餮上下求索。文笔还是略显拙朴，忽略这些也不失为一本好的杂食谱。鸡汤冲生鸡蛋，反复腌制的鳜鱼，西瓜酱，无不浸透着底层人民的烟火气与睿智。有个颇有趣的掌故，绑匪绑架小孩
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网易云音乐的评论#主播电台#独家节目@陈晓卿 的《至味在人间》第三期——“荤腥的妄念”来啦！[馋嘴]正所谓无肉不欢嘛！如果很多天不沾荤腥，日子就会寡淡无味。那种口腔里令人目眩的缠绵、油脂丝滑的快感！[色]你是否也有着对荤腥的执念呢？[阴险]快来听主播王逸鸣讲述本期节目吧！>>网页链接