1分钟读懂营养标签

第一章　了解标签——扫盲篇
　1　什么是预包装食品?
　2　什么是食品标签，食品标签包括了哪些内容?
　3　什么是食品营养标签，营养标签规定了哪些内容?
　4　什么是营养成分表?
　5　营养成分表中的那些含量数字是怎么来的，可信吗?
　6　有的标签中写了钠的含量为0，含量为“0”的营养素也需要标注吗?
　7　某食品营养成分表中维生素A的单位是“微克视黄醇当量”，有的则写着“μg RE”，这是什么意思？
　8　什么是营养声称?
　9　企业可以随便声称自己的产品是“高钙”、“低脂”吗?
　10　什么是营养成分功能声称?
　11　有时候在标签上看到的“防病治病”的说法，这也属于营养成分功能声称吗?
　12　美国的营养标签是什么样的?
　13　在食品包装上标注营养标签对消费者有什么好处?
　14　在营养标签标准实施之前，我国食品有关营养信息等的情况是什么样的?

1、1分钟读懂营养标签是作者国家食品安全风险评估中心　编写创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！

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