章节目录
第一章
品日本酒:享受新时代清酒
藏葡 10
麦酒庵 14
twelv. 18
希纺庵 26
SOREGASHI 30
银座君嶋屋 34
采 36
TSUNEMATSU 久藏商店 38
未来日本酒店DAIKANYAMA 40
第二章
品清酒:那些魅力主厨经营的小店
青 46
松 52
SEKI 亭 54
旬菜SUGAYA 56
四季饭晴间 58
第三章
学习清酒的相关知识
日本酒信息馆 66
什么是清酒 69
清酒的种类 70
解读清酒标签 82
挑选清酒酒器 84
第四章
买清酒:那些品位独到的酒水臻选店
藏家 98
小山商店 102
升本 104
内藤商店 108
STAND BAR MARU 112
合羽桥 酒之SANWA 114
KURAND SAKE MARKET 116
和歌山纪州馆 118
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清酒小知识 1 42
涩谷的酒鬼横丁 61
小泽酒造 86
清酒小知识 2 94
乡土馆名录 120
小百科 122
内容简介
20位文化学者带领我们从文化与艺术的视角重新解读日本,从建筑、日本古董、和果子、日本茶、日本酒五个不同维度展开。《东京艺术之旅》系列解读50位建筑大师的代表作品,逛遍30个古董集市,了解和果子与日本茶背后的日式美学,解密日本酒背后的门道。更有近400家店铺与景点推荐,地道东京漫游指南就在这里!
《东京艺术之旅:日本酒》一书中知名清酒品牌“罗生门”第七代传人——长谷川聪子为你解读日本清酒的品类,大吟酿还是吟酿,古酒还是浊酒,清酒门道一一说明,读完这本,人人都能成为清酒专家! 从文化与艺术角度打造3D体验,中英双语的东京攻略读本就在这里!
下载说明
1、东京艺术之旅:日本酒是作者[日]美术出版社书籍编辑部创作的原创作品,下载链接均为网友上传的网盘链接!
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热门评论
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Bizarrer的评论来吧电气白兰地~
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安德烈大叔的评论随身携带的探店小册,其实还可以更深入些。
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GrEen hAIrtAil的评论纸质版大众点评
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毒妇脸少女心。的评论啊,能在东京一家接一家的喝下去该有多幸福。
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劉貓遛貓的评论#2019043#
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羊男的评论简单舒服的资讯书,方便带出门。
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周天龙的评论图文并茂,让读者饱尝一番与中国有着一衣带水关系的日本的风情。像是点评,也是推荐,日本各处的居酒屋、酒庄向我们徐徐走来,就像一本指南,我们可以带上它走街串巷,品尝、领略图册上介绍的一家家、一件件。同时也是日式美学的推荐,字里行间浸透着日式美学的态度,从生活中领略美、领略美好。
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LLACKY的评论介绍了东京各地区的日本酒商店,是一本工具书
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果冻飞艇__的评论雪哥开始进军清酒界 大吟酿奶思
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猫八斤的评论米恋
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耐心酱的评论居酒屋赛高!这方面的探店信息太需要了,毕竟在外旅行的时候酒不敢随便乱点...中英双语的设置也很贴心,想要用英文和店家交流点啥也不至于搞不懂那些专业名称。
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贝拉·普契尼的评论爱了,再去东京就按着这个喝
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hilly的评论有介绍流行的新型酒类,酒器只罗列了个大概
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赫尔洛的评论饮酒是一种对文化的特殊体验。
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特别笨的评论主要是介绍居酒屋,而且主要介绍清酒。
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yang的评论探店手册
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AhaBBK的评论.... 看过前面三本以后最喜欢的是这一本。适合任何爱酒与不爱酒的一切人士。光是看看日本酒的酿造技巧,历史,分类和一些简单的背景介绍也让人蠢蠢欲动胃口大开。再看几眼酒藏里放置的满满的日本酒,每一瓶的外观设计仿佛都是精巧又别致的。足够了。
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Sue1915的评论适合当旅游册子
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小明的评论书店翻完了…一个都没喝过…
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汤川太太小溪天的评论哇 五反田的内藤商店看起来也太棒了,一面玻璃易开杯让人心动,很想尝一下。