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章节目录
序言
第一章 所谓“酶”,究竟为何物?
用插图来告诉您“酶”的重要性
你体内的“酶”够充足吗?自我检测表
多吃含酶食物更健康
“生吃”是最好的“节约用酶”的方法
“酶”是维持生命不可或缺的元素
强力辅酶“辅酶Q”和“α-类脂酸”
富含酶的四类食品
第二章 富含酶的食品大百科
蔬菜篇
水果篇
肉·鱼篇
发酵食品篇
第三章 日常生活中汲取“酶”的秘诀
内容简介
*内容简介: 《魅力十足才健康》是书中缘最新推出的金牌时尚保健书籍。酶(酵素)是人体细胞必不可少的六大营养素之一。受现代人的饮食习惯、生活环境以及生活节奏的影响,人体内缺酶的现象普遍十分严重。皮肤敏感、瘦不下来、容易疲劳……就是人体正在发出缺酶的警告!本书向大家介绍一些人人都可以学会的,将日常随处可见的动植物体内都存在的酶、蔬菜、水果中含有酶提取和保存方法,帮助人体获得均衡、充足的营养,达到瘦身美容、强身健体的效果。 *编辑推荐: 14位全球顶尖饮食营养学家亲情指导 26种就在身边的的酵素食材 18个日常生活中汲取酵素的秘诀 5种高效健康的微食减肥疗法 皮肤敏感、瘦不下来、容易疲劳…… 如果你有这些烦恼, 或许是身体正在发出缺酶(酵素)的警告! 猕猴早餐瘦身法、排毒卷心菜酶果汁、糙米酶米饭、卷心菜酶果汁…… 食疗专家教你调处各种酵素 完美瘦身、去除脂肪、水润肌肤,年轻十岁很简单!
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