章节目录
目录 吃它一年 ...1 路 上 ...5 慈姑与鸡头米 ...10 咸菜雪菜 ...14 一只流淌着水红色的菱角 ...18 初 一 ...21 立 秋 ...25 中秋节的吃物 ...28 四季歌 ...32 木 奴 ...36 去吃一碗面 ...39 绿杨馄饨 ...42 大饼油条粢饭汤团面衣饼南瓜团子蟹壳黄等等 ...45 袜底酥格麦地蔬格绿油油的麦饼格 ...48 橘红糕海棠糕脂油糕黄松糕桂花白糖条糕 薄荷糕蜂糕糖年糕水磨年糕扁豆糕 ...52 山芋的白吃甜吃与咸吃 ...55 开水淘饭 ...58 菜饭和炒饭 ...63 酒酿闲话 ...66 糖 ...69 热爱甜食的人 ...72 点 心 ...75 饸 饹 ...77 长板凳上吃藕粉 ...80 山西的面食 ...82 豆汁及其他 ...85 奶饽饽及其他 ...88 苦 笋 ...91 薄荷小院 ...92 故乡的野菜 ...95 说白了 ...97 说 鸡 ...100 富贵衣，叫花鸡 ...103 河 豚 ...106 鲽鱼头 ...111 松鼠鳜鱼 ...114 长年有鱼 ...117 石榴虾 ...121 甜驴肉和梨 ...124 炸金砖 ...127 云想衣裳 ...130 泥沙俱下 ...133 玫瑰竹夫人 ...135 学问太大 ...138 博士请客 ...141 芥 茉 ...144 落花生 ...147 山药书 ...150 名字与绰号 ...152 圆顶建筑 ...155 莴 苣 ...158 莲藕记 ...161 花菜进城 ...163 冬酿酒 ...167 吃老酒 ...169 酒及其他 ...173 喝酒的境界 ...176 喝杨梅酒的青年 ...178 最可回忆 ...181 回忆年夜饭 ...184 吃的怪癖 ...187 万法归一 ...190 饭 局 ...194 一个人的末日 ...200 好 吃 ...203 青橄榄青木瓜青女子 ...209 凝 神 ...214 拦腰与摘抄 ...247 粮 食 ...250 吃扁豆的习惯 ...255 牙膏的来历 ...258 饼干故事 ...261 梅 饼 ...264 童年的经典 ...266
内容简介
慈姑 菱角 蟹黄 河豚 江南点心 山西面食 饭局 酒聚 玫瑰竹夫人 青木瓜女子 作者在众多食物和滋味的描摹中，写出了天地至味，世间至情 ﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌ 金农一分，周作人三钱。评弹祁调半分，言菊朋两瓣，玉华台淮扬菜厨子顾三哥四分，古董败子 何先生二两，白石一块，八大一方，约等于车前子。 ——著名编剧邹静之 ﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌ 本书是著名诗人，画家，作家车前子专写食物的随笔集，作为当代随笔大家，本书代表了他的鲜明文风和卓越水准。 作者在本书中尽情抒写了自己丰富琳琅的食客体验。以精细的笔触展开了天南海北的美食图景，苏州馄钝，陕北油馍，吉林韭花，东洋芥辣；既有清雅嘉品，也有美味摊食，以至慈姑、洋葱、菜花、橘子，笔触所及，无不妙味隽永。又能抚今追昔，旧日已失的美味，时下迭出的新菜，可看出今昔之变；时令节气，鱼鸟果蔬肥瘦消长，能感受天地在舌尖的律动。 作者不仅仅罗列杯盘，更深谙食物与为人的微妙关系，由吃品、酒品而及人品，由酒局、饭局而至时局，品咂食的至味，酒的境界，人生的浅深。
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1、味言道（精装水墨版）是作者车前子创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！
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