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所幸,我们升起了炉火,又烹煮了食物

所幸,我们升起了炉火,又烹煮了食物

作者:张进步 程碧 主编

分类:生活

ISBN:9787514512892

出版时间:2018-12

出版社:中国致公出版社

标签: 生活  美食 

章节目录

序言
▒PART ONE与食物有关的一天
I.无比美好,又无比平凡:英国外婆Jack-Jacks的厨房
II.秘鲁一人食:布赖恩的简单生活
III.搬离纽约:生活和厨房一起变开阔
♨PART TWO所幸,我们升起了炉火
A.法国:西尔维的苹果蛋糕
B.瑞士:咖啡屋里的冰激凌
C.奥地利:奶奶的爱让食物洒满回忆
D.印度:香料奶茶
E.危地马拉:红茶菌
F.文莱:国菜Ambuyat
G.秘鲁:萨满的灵性仙人掌
H.秘鲁:十八岁成人礼,品尝南美洲炭烤蚕蛹
I.尼泊尔:初恋滋味的手抓饭
J.肯尼亚:孤儿院里的Ugali
K.墨西哥:混合玛雅草药的有机桃子果酱
☂PART THREE我们愿意去慢慢品味生活
01.中国:香港茶餐厅与下午茶,懂得生活中微小的快乐
02.埃塞俄比亚:食物的异域风情
03.土耳其:享受甜蜜味道是虔诚的标志
04.蒙古:乌兰巴托肉谱,快乐的基因和纯粹的食物
05.危地马拉:散落在人间的玛雅食物
06.泰国:酸辣甜咸间的平衡
07.越南:在离总理府最近的地方吃米粉
08.巴巴多斯:美食夜场
09.阿根廷:在这里,人们希望简单
10.秘鲁:“山珍”与“海味”
11.巴西:一天吃遍“足球王国”
12.新加坡:全民食堂
13.德国: Döner Kebab(肉夹馍)
14.法国:有马卡龙的巴黎,我愿意去慢慢品味生活
15.美国:热狗与棒球文化
16.冰岛:雷克雅未克的晚餐,人生静美
17.英国:伦敦苏活区,平行空间美食漫游指南
18.美国:曼哈顿老友记
19.日本:米其林餐厅,美食即修行
20.中国:台湾,大地、海洋是他们取之不尽的粮仓
21.德国:啤酒与高山冻茶

内容简介

食物是生活中最温暖的线索

飞机的坏品位、张朴、冰清、等等深、朱天衣、洛艺嘉

等 24位居住在世界各地的>作家< >生活家< >旅行家<以食物为线索

在全球各地探访人与食物的关系以及背后动人的故事

全球各地 / 生活样本 / 原汁原味 / 新鲜采集 伦敦/旧金山/肯尼亚/香港/巴黎/纽约/雷克雅未克......

地球上35座城市及不知名角落的100个生活现场

316张图片 四色印刷,精选“涂布超感”纸张,还原食物和生活之美

《所幸,我们升起了炉火,又烹煮了食物》为你呈现,在全球各地,人与食物的关系。深入地球的每个角落进行采访、记录、拍摄。我们去拜访了居住在伦敦泰晤士河湾地区的一 对生活富足、内心 平和的老夫妇。在《无比美好又 无比平凡:英国外婆 Jack-Jacks 的 厨房》中,你将 看 到他们一天的饮食生活,以及从 Jack-Jacks 的母 亲手里传下来的已经泛黄的食谱中记载的食物制作 方法。当然不光 是食物,还有生活中更多的东西: 在这对老夫妇精心打理的小花园 中,种满了迷迭香 ,也常有不怕生的小松鼠光顾......

除此之外——

◎ 秘鲁的萨满会向您讲述他的人生和他的灵性仙人掌的故事——在秘鲁,仙人掌是一种常见食物;

◎生活在旧金山的尼泊尔籍出租车司机回忆了他家乡的一种手抓饭,毫无意外,那背后有动人的故事;

◎肯尼亚“希望”孤儿院的院长,向我们讲述了一 种叫Ugali的食物,这种食物让她和孩子们又爱又恨;

◎奶奶做的“土豆卷心菜小圆饼”的香味,让奥地 利的马丁放学回家后内心澎湃;

◎ 美国人沙德在危地马拉的湖边买下一块土地,花两年多的时间研究出他的得意之作——红茶菌。

我们尽量用图片和文字还原当天的诸多细节。

也许,你会从中感受到浓浓的生之暖意,以及生活中微小的情趣。

下载说明

1、所幸,我们升起了炉火,又烹煮了食物是作者张进步 程碧 主编创作的原创作品,下载链接均为网友上传的网盘链接!

2、相识电子书提供优质免费的txt、pdf等下载链接,所有电子书均为完整版!

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热门评论

  • 优优瑶的评论
    超级赞的一本书,若不能品尝世间美食,枉来人间一趟。 用美食给我们绘画的世界地图,有三星米其林,也有平凡的夫妇烹饪的日常三餐,有非常考究的牛排西餐,也有丝袜奶茶配西多士的下午茶,文字的魅力甚至超过美食节目,这样的书看一页,多一页的幸福。
  • Bustopher的评论
    作为旅游休闲书,图文排版不错,采访世界各地人士介绍当地饮食,享受慢生活,可品读。
  • 最爱丽香的评论
    一略而过的几个国家的美食和生活方式,翻一遍即可
  • 芥辣蜂蜜curl的评论
    像是一本全世界的美食画册摊开在眼前 我在读的时候在老院儿 奶奶怕冷 屋里依旧点着炉子 每当扒开火准备做饭时 烟囱里飘出阵阵白烟 这本书的名儿总会撞进我心里 活着的烟火气在四下弥漫 我爱了这个名儿 也爱了书里展示了各地美食 以及我现在非常想吃炸猪排!
  • C-Lovers的评论
    攒一本关于美食和旅行的生活方式类畅销书一定要用那么长一句话当书名才卖的出去吗?谈各地美食,还是法国巴黎马卡龙巴西烤肉德国啤酒,谈到金融危机后华尔街高管夫妇回到老家过着大house烧烤趴的生活,还是逃离北上广那套被说烂的故事模板。作为一本生活方式类,讲门面重格调的书,排版是真的不好看,放样板间都不合适。书店随手一番,没买。
  • boboan的评论
    食物是生活中最温暖的线索
  • 刘大米的评论
    与食物有关的一天这部分,以及我们愿意去慢慢品味生活中关于HK、阿根廷的两篇也很好看,特地去搜索了这两篇笔者的其他书籍。
  • 小莲藕的评论
    图片很暖,书中很多是我完全没听过的地方没见过的美食,咽下口水的同时,也蠢蠢欲动想到达。 在多抓鱼买的这本居然有作者的签名与印章,惊喜。
  • mary的评论
    啊水电费萨芬
  • 京东燕的评论
    窗外是凛冽的寒风,在室内沏一杯香茶,捧着这本充满暖意的《所幸,我们升起了炉火,又烹煮了食物》,跟着书里人物去世界各地品尝食物,并了解美食背后的动人故事,是多么惬意的一件事啊!
  • 陈友谅的评论
    若世无美食,不愿生此人间。