章节目录
4甜点和咖啡是情人,面包和咖啡是夫妻
chapter1
早晨的面包与咖啡
7TALMARY
冈山县胜山
14RÉFECTOIRE
东京都原宿
15LePetitMec
京都府今出川
23LePainQuotidien芝公园店
芝公园
26uneclef
东京都豪德寺
30自由之丘烘焙店
东京都自由之丘
34面包和浓缩咖啡和
东京都表参道
36PLOUGHMAN'SLUNCHBAKERY
冲绳县北中城
38NAOZO
枥木县那须盐原
chapter2
中午的面包与咖啡
43福来雀
大阪府东天下茶屋
51cimai
崎玉县幸手
56AOSAN
东京都仙川
60粉花
东京都浅草
64TRASPARENTE
东京都学艺大学
chapter3
夜晚的面包与咖啡&葡萄酒
68naya
千叶县长生村
72kamakura24sekki
神奈川县镰仓
77ONTHEDISH
神奈川县山手
80Paindemushamushaandcoffee
枥木县益子
84千鸟
茨城县日立中市
87ameen'soven
兵库县西宫
92HachiHachiinfinityCafé
京都府西阵
94Papparayray
福冈县赤坂
99宗像堂
冲绳县宜野湾
104水円
冲绳县读谷
109街角的会客厅
东京都江古田
117TARUIBAKERY
东京都参宫桥
121TOLOCOFFEE&BAKERY
东京都代田
126GONTRANCHERRIERTOKYO
东京都涩谷
128MAISONICHI代官山总店
东京都代官山
132add:PAINDUCE
大阪府淀屋桥
138Hito-iki
大阪府难波
内容简介
31间面包咖啡店,31个闪闪发光的人生故事。
住在旧民宅里的一家人,配合酵母菌改变了生活方式,努力为农业和身边的人做着贡献;有人坚持做自己想做的面包,哪怕面临赤字也不改变初心,终于得到认可;有人怀揣更高远的目标,想要推动面包文化的发展;还有人仅仅是喜欢等待酵母发酵,在等待中思考和认识自己。
故事的主人公出于各不相同的原因选择了面包和咖啡,却都在创造美味的过程中,给身边人带来享受和愉悦,为自己找到了人生的方向。
下载说明
1、街角的面包和咖啡是作者[日]川口叶子创作的原创作品,下载链接均为网友上传的网盘链接!
2、相识电子书提供优质免费的txt、pdf等下载链接,所有电子书均为完整版!
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热门评论
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番小茄的评论并非是通常意义上“我厌倦了上班所以想自己开个面包店”的小清新式鸡汤,而更像一本对于日本面包职人的访谈录,让人对日本社会和行业有更多的了解和思考。从看似简单的面包和咖啡就能明白,如果想要按照自己的意愿生活,做自己真正想要做的事,需要的不是鸡血也不是鸡汤,而是一个成熟度很高包容性很强的社会环境。
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Pam的评论看完一点没有想吃面包,动心的只有面包上的火腿、肉末、香肠、三文鱼、烟熏三文鱼…
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BlueJophy的评论第一次去东京住在池袋,楼下有个面包房,我们每天都去这家吃早饭,挑一个喜欢的、可爱的面包,点一杯咖啡,悠闲的看着东京街头匆匆忙忙的上班族,感觉特别好。这本书里提到的有名有特色的面包房散落在日本各地,或许哪天去旅行,就可以在书里找一下,作为自己行程的重要环节。
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feifeijump的评论探店达人川口叶子
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桃梨.キララ的评论对面包发酵的执着真的很厉害了
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acid:rain的评论面包店员工的T恤上写着“bake your time”,南京的夏天就好像把人都送进了烤箱,炙烤消磨掉时间,情绪在一点点发酵,多希望在秋天来临时能够香喷喷地出炉。
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禾沐的评论除了图片色调有点奇怪 我还挺喜欢这本的
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发条L的评论太喜欢面包了,我上辈子大概是个面团。
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Is_Darling的评论没有日本旅游计划时读这本儿书简直就是干着急 心痒痒的不行 太想再去一趟日本了 跟之前度过的咖啡馆儿的书差不多 同样的佩服日本人的执着 书中介绍了很多独立面包店 几乎所有的面包店都同时设有咖啡馆儿 一起开店的人有的是夫妻 有的“半路出家” 有的继承家业 有姐妹 有运动员 有曾经一起工作过的志同道合的同事 日本是肯定要再去一次的
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我叫高中生的评论读着好舒服。仿佛闻到了在石窑里用高温烘焙出的带薪柴香味的面包。啊想吃…
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和头发过不去的评论快餐读物,有些对于面包和味觉的描述还是挺不错的
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喻平的评论99%是在说面包店和做面包的人。那为什么要在标题里放“咖啡”?!
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又见炊烟的评论面包和咖啡真的很配。“在几乎察觉不到的悲伤中,应该吃一吃可颂。”
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草色的评论这些暖心的小故事与图片已不能打动我丝毫。
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啊呜的评论面包职人的心路历程和专业感悟,日本的手艺人认真踏实,不管哪行哪业都不能小觑。
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苟日新的评论专心致志烤面包,这样简单的生活工作,多好
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张害喜的评论面包的幸福感透过照片都感受的到
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羊小羊的评论让人有幸福感和慢心情的喜悦。
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周小槑的评论勉强三星,就…减肥期间的精神食粮
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本地mato的评论基本上都会先去面包店工作几年再独立开店,这点真的很真实,也感受到各位的认真。想吃法式三明治!