章节目录
目录
引言 肠道警钟：不速之客 1
肠道检查 你有哪些风险因素 12
第一部分
来认识你的亿万朋友吧！ 15
第1章 欢迎入门：与你生死相随的微生物伙伴 16
到底是谁说了算？肠道中的细菌！ 18
最终的大脑塑造者 20
婴儿一出生就携带了部分细菌 27
妨碍肠道细菌的三股恶势力 31
现代瘟疫“肮脏”的秘密 32
第2章 决斗中的肠胃与大脑：关于炎症的新科学 36
21世纪的无用论 37
炎症：共同特性 39
肠道渗漏的危险 45
身体的燃烧装置：脂多糖 47
大脑健康，始于肠道 50
炎症、肠道和强大的线粒体 54
神秘疾病的控制 58
第3章 肠道也会抑郁吗？愤怒的肠胃为何会让大脑反复无常 62
抑郁症的范围 63
抑郁症是一种炎症性疾病 66
自身免疫疾病、感染和抑郁症 70
改善肠胃，改善心情 71
双向调控 73
焦虑的细菌 75
年轻、心烦意乱、深陷药物 79
第4章 肠道细菌如何引发肥胖和大脑疾病：肠道细菌、食欲、肥胖和大脑之间的惊人联系 85
肥胖一族与瘦弱一族 86
和大脑疾病一样，肥胖也是一种炎症性疾病 90
血糖和大脑 92
千万别错怪了糖果，细菌才是罪魁祸首 94
第5章 自闭症与肠道健康：大脑医学的前沿 103
杰森的故事 108
肠功能障碍导致神经功能障碍 112
丙酸的重要关联 116
自闭症是一种线粒体疾病 118
控制你的基因 122
第二部分
肠道细菌也会遇到麻烦 125
第6章 对肠道的重重一击：关于果糖和麸质的真相 126
果糖 127
麸质 131
第7章 肠道突袭：常见接触也会让健康的微生物组变坏 137
抗生素 137
避孕药 146
非甾体抗炎药 148
环境化学物质 149
承载除草剂的转基因食品 153
第三部分
大脑塑造者康复计划 157
第8章 养好你的微生物组：通过促进肠道来促进大脑的六个关键点 158
第一点：选择富含益生菌的食物 158
第二点：低碳水化合物和优质脂肪 162
第三点：享受红酒、茶叶、咖啡和巧克力 169
第四点：选择富含益生元的食物 171
第五点：饮用过滤水 173
第六点：每季禁食 175
第9章 “益”起来：补充膳食指南 179
益生菌：五种核心菌种 183
救命啊，我在服用抗生素 188
我能为宝宝做些什么 189
第10章 大脑塑造者七天饮食计划：吃出健康的大脑 193
七天饮食计划 196
食谱 200
后记 未来的意义 240
注释 251
内容简介
谷物大脑三部曲
《谷物大脑》
《菌群大脑：肠道微生物影响大脑和身心健康的惊人真相》
《谷物大脑完整生活计划》
超级畅销书《谷物大脑》作者重磅新作！
21世纪医学关键新发现——肠道微生物是守护人类健康的超级英雄！
它们维护着大脑及整体身心健康，重要程度等同于心、肺、大脑！
环境、食物、压力三大恶势力，让你的肠道菌群失衡，
从而患上过敏、哮喘、疲劳、疼痛、抑郁、肥胖、癌症、糖尿病、痴呆……
养成六个习惯、执行七天计划，几周内就能改善肠道菌群，从而改善大脑和整体健康！
作者提供全面实用的指导方针，来改善你的肠道、大脑乃至整体健康。
本书提供的新知识几乎有助于改善所有退行性或炎症性疾病，包括：
● 记忆问题和注意力差
● 极端月经和更年期症状
● 过敏和食物过敏
● 慢性疲劳
● 自闭症
● 心境障碍（包括抑郁和焦虑）
● 哮喘
● 糖尿病以及渴望糖和碳水化合物
● 慢性便秘或腹泻
● 肠道疾病
● 失眠
● 慢性酵母问题
● 超重和肥胖
● 动脉粥样硬化
● 疼痛的关节炎症和关节炎
● 皮肤问题（如痤疮和湿疹）
● Tourette综合征
● 口臭、牙龈疾病和牙齿问题
● 经常感冒或感染
● 血压高
以及更多……
下载说明
1、菌群大脑是作者[美]戴维·珀尔马特（David Perlmutter） / 克里斯廷·洛伯格（Kristin Loberg）创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！
2、相识电子书提供优质免费的txt、pdf等下载链接，所有电子书均为完整版！
下载链接
热门评论
-
喳喳喳的评论大部分研究都是相关性数据，有小部分动物实验，量更少的人类实验，可以说证据十分不够，这点作者也承认。认识微生物的作用很重要，有这种意识也很重要，但不能太偏激。比如大力鼓吹泡菜，不管是德国泡菜还是韩国泡菜还是中国泡菜，亚硝酸盐的问题难道不用管的吗？为了肠道微生物的健康，致癌风险也不能忽视吧，这才是系统性的问题。
-
null的评论非常有趣的一个视角，肠道微生物反过来影响了我们的大脑，并且影响了我们的健康。当然，存在一个明显的偏颇就是「手里拿着锤子看什么都是钉子」，提出抑郁症、自闭症与肠道菌群的可能关系是合理的，但不建议尽信，毕竟临床尚未得出结论。另一个有趣之处在于，我在微博上也看过类似的主张（说不定就是来源于此），说抑郁症有可能是一种细菌或病毒感染，但我当时看到就觉得很扯（倒不是不信，而是觉得尚无结论时就这样说，不是特别合适）。这就有意思了，为什么在微博上看到就觉得扯，在书上看到就愿意多想想呢？可能因为我脑子里也有一个锤子。
-
糖醋白骨精的评论伪科学和智商税。
-
秋天AIchen的评论这本书里告诉我们一个惊人的原因：“所有的疾病都始于肠道”。为此作者为我们一一赘述了我们身体内的肠道微生物如何影响着我们的大脑和身心健康的。本书共有三个部分，第一部分带这我们认识了肠道内的微生物群，第二部分讲解了关于果糖、麸质，抗生素的好处及危害，第三部分阐述了食物、压力、运动、睡眠对肠道产生的影响，以及除了益生菌之外，我们还可以补充哪些维生素营养剂。
-
不服不忿的评论半本说如何腌泡菜，半本罗列了肠道微生物与精神疾病的关联，但我自己觉得证据很单薄。。。脑肠轴的概念有了很多年，但临床证据其实不是特别多。。作者在书里多次强调他谷物大脑的书里提过的麸质危害。。反正觉得论证单薄，但知道肠道菌群平衡对精神和心理健康有好处是对的。。
-
纤纤君的评论听书系列。理论可信度一般，但是滥用抗生素确实值得警惕。
-
ren的评论人体中的细菌分有害菌和有益菌，肠道菌群研究可以说是这几年最热门的研究，虽然才刚起步，但基本可以确定肠道菌群不仅影响免疫系统，还与抑郁症、阿兹海默症等大脑疾病有一定的关联。而剖腹产、非母乳喂养、抗生素的使用以及不健康饮食，均会影响肠道菌落平衡。这一点与马丁·布莱泽《消失的微生物》中的观点类似。个人对作者提倡饮食中注意益生元、益生菌、发酵食品、低碳水化合物食品、无麸质食品和健康脂肪这六点持有保留态度，毕竟每个人肠道环境千差万别，只要保持肠道健康，排便正常即可，不一定需要补充益生元或者喝红酒吃发酵食物。另外，书中提到中国研究团队在2型糖尿病患者微生物群落的研究中发现了传统中药以及茶叶、酒和咖啡通过对微生物组群的影响来间接影响血糖，这或许是以后中医药研究的一个方向。
-
babyfan的评论罗里吧嗦一大堆 其实道理就是一句话 培养健康有益的肠道菌群能解决很多疾病 粪便菌群移植太刺激 益生菌灌肠么……看书过程中花了不少钱 益生菌买好天天吃 又下单了淋浴净水装置
-
萌萌站起来的评论前面的部分还不错。之前我见过的INRA那个老师最近就在做自闭症和肠道菌群的研究，给的例子都蛮专业的。后面忽然话锋一转变成家庭酵素制作了是怎么回事…… 这个作者明明可以走专业科普非得搞畅销书写作路线呢
-
purate的评论作者有些数据的分析方式并不严谨，所以对于作者提出的设想保留意见……不过肠胃健康的确挺重要的，大家要注意保持营养均衡呀~
-
雨中有座浪淘狗的评论前半部分惊为天人
-
Blueberryfield的评论依然要审慎看待书中观点。但还是想起茨威格的话：命运馈赠的礼物，暗中已标好价格
-
keren的评论多年肠胃问题已经把人搞到神经质，看了这本书更是瑟瑟发抖。要试试实践多发酵食物、低谷物的饮食了。
-
名的评论简直是本神经病书……这种东西也好意思出版，我他妈居然还花钱买了
-
飞扬的评论肠道内的菌群构成了人的第二大脑
-
。x。的评论也是一本关于肠道菌群的重要性的书。大概的概念在其他书中已经知道了。这种营养学+医学的饮食指南经常得出完全相反的结论。比如泡菜，这本书中认为有益生菌所以对人有利应该多吃。但现在的主流观点是它盐多/亚硝酸盐多不应该吃。书越看多越迷茫。。。只能说在开心的前提下努力过健康生活。想吃什么吃什么，活到几岁就几岁。吃/不吃一个东西的影响都是好坏兼有而去在日常生活中难以量化。就不要太为难自己了。
-
漂流在外的蘑菇的评论和《谷物大脑》一样，最新知识讲解+食物推荐+7天计划+食谱。体内微生物环境的重要性一直有了解，没想到竟然这么重要，和各类疾病息息相关。调整一下饮食。作者推荐的食谱还是有很强的操作性。
-
夏浓Sharon的评论如何吃对肠道更健康：选择富含益生菌益生元食品（不添加糖，化学防腐剂，色素），选择低糖高纤维（蔬菜水果配天然蛋白质）低碳水高脂食品，茶多酚（红茶绿茶）咖啡益于肠道，选择间歇性禁食（一年4次，1次24-72小时），选择吃草饲动物无麸质谷物（牛，荞麦玉米纯燕麦，避免面粉食品），杜绝加工果糖
-
Yi的评论研究相关，科普读物，老生常谈…没有什么新意，是谷物大脑的续集，缺乏大样本的数据验证，还需要数据支撑书中的结论，另外书中提倡的低碳高脂（好的脂肪）饮食法可能并不适合中国人…执行起来需要补充补剂，有点本末倒置了，3星…想打2星。
-
好运蒎的评论肠道健康决定神经系统健康。家有过敏娃的感受很深，只要吃了过敏食物，肚子不舒服是一方面，可能脾气也会暴躁。一旦今天情绪不对就排查今天吃了什么平时没吃的东西。一查一个准。食谱太麻烦了，就多吃多种益生菌吧，少用抗生素。