章节目录
绪论
第一章 吃荤还是吃素
咀嚼的胜利
缺失的一环
一切秘密都在细节中
另眼看化石
生死“桥梁”
从牙齿看食谱
咬碎食物的工程学
食物的破碎方式
设计不同的牙齿
自然:雕刻大师
随想:给我看看你的牙齿
第二章 牙齿的启示
不同种类,不同饮食
魔幻的海岛
吃水果还是吃树叶?
人类中间的大猩猩
奇异的窗户
难道是观察出了问题?
选择:要西兰花还是要巧克力
同呼吸共命运
生命的韵律
相似的牙齿与相异的饮食
光辉岁月与落难之时
生存优势
不懂得照顾自己的猴子
随想:生物圈的自助盛宴
第三章 步出伊甸园
非洲之子
汤恩的头骨
草原的日出
野兽的盛宴
不断变化的世界
进化的动因
新的舞台
回首南方
牛科动物的启示
三种选择
物种的更替
随想:环境触发的改变
第四章 变化的世界
日地之舞
非洲季风
米兰科维奇循环
风中尘土
不安定的星球
东非大裂谷
古人类的栖息地
气候波动
变化的湖泊
改变科学研究的湖床
第五章 咬痕
未知数求解
饮食的磨损
蹄兔的启示
应用于古人类
细节、细节,还是细节
梦幻之旅
解码过去
微磨损纹理分析
“最后的晚餐”与觅食策略
古人类的微磨损纹理
往昔如异乡
翻山越岭
碳同位素:重建化石动物的饮食
“太年轻”的玉米
稳定的牙釉质
东非古人类
进化的“混战”
我们这变化的世界
第六章 人之为人
最早出现的古人类
乔尼之子
属的定义
究竟有多少种古人类?
人属的过渡时期
碎片的意义
人类狩猎采集者
烹饪令我们进化成人
脑容量:人属的根本变化
“昂贵”的组织
人属的牙齿化石
人属的形成
人属的分类
改变游戏规则
第七章 新石器革命
沙漠中的绿洲
自然世界的主人
种植与畜牧的动因
奥哈罗二号遗址
阿布•胡惹剌丘遗址
环境变化与新石器革命
冰原
气候与考古
身体的改变
生物考古学食痕
新石器革命带来的进化
第八章 成功背后的牺牲
从毕达哥拉斯到佩林
谷物是人类的杀手?
张开嘴,看镜子
内容简介
不管你是否意识到,我们嘴里都带有进化的遗产。我们的牙齿就像一个活化石,可以用来做研究,也可以与祖先的牙齿做对比,从而让我们明白我们是如何进化成人的。在《进化的咬痕》中,著名古人类学家皮特•昂加尔介绍了人类在理解人类进化与气候变化方面取得的前沿进展,以及利用牙齿化石解读日常饮食的方法。作者第一次将这两者结合到一起,对牙齿的外形、化学组成和磨损情况等方面展开了卓越的研究,这些结果揭示了我们是如何进化为人的。
昂加尔描述了如何通过牙齿的“食痕”(由于进食导致牙齿上形成的微磨损)探究动物在过去究竟吃些什么的详细信息。这些线索结合古气候学方面的开创性研究,共同揭示了变幻莫测的气候如何改变我们祖先的食物选择,这也就是昂加尔所谓的“生物圈的自助餐”。当日常饮食改变时,物种就会发生变化,昂加尔发现了日常饮食和变幻莫测的气候是如何决定我们的祖先谁被淘汰、谁又能存活下来的,同时他还找到我们从觅食者转变为农民的原因。通过筛选证据和我们牙齿上的食痕,昂加尔得出了自己的重要结论:什么样的饮食是最适合人类的,什么样的饮食习惯是最不适合的。
《进化的咬痕》栩栩如生地讲述了世界各地的一些发现以及科学突破,为读者从牙齿这个独特的角度分析了人类惊人的进化过程。
下载说明
1、进化的咬痕是作者[美]皮特•昂加尔创作的原创作品,下载链接均为网友上传的网盘链接!
2、相识电子书提供优质免费的txt、pdf等下载链接,所有电子书均为完整版!
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热门评论
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闻夕felicity的评论1.本质是本文献综述,逻辑清晰,知识点丰富,大量的跨学科研究方法、假说、证明和证伪,适合作为牙齿/饮食/人类起源 三关键词研究的纲领性教科书,不是轻松的科普。我看到一半开了个文档回头去第一章重新梳理知识点了,否则再看下去没有意义,根本不进脑子。2.看这本之前可以先看一下《第五次开始》和《考古的故事》,会稍微减轻一点点阅读难度。3. 我现在一看到马达加斯加的狐猴,脑子里就自动播放"I like to move it move it"还自带狐猴屁股和尾巴画面……
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咿呀咿呀呦的评论我们的嘴里充满历史,这本书改变了我对清晨微笑的看法。
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叶藏的评论一个人的牙齿里藏着他的故乡。
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kederer的评论2019036
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黑烟的圈的评论作者把物竞天择,经验主义下的生物进化环境形容成:自助餐。这个观点很有趣。毕竟远古人类并没有一日三餐的概念。
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see more glass的评论封面好看,一本有趣的古人类学科普书,可以了解我们人类史怎么一步步进化过来的。
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此间的少年的评论科学发现需要眼光,在平素无奇的牙齿上隐藏着进化的奥秘。需要采集尽可能多的数据,需要提出合理的模型去解释数据和预测。科学是不断进步的过程,精度的发展如微齿痕给出了更多线索。很多领域有效数据量都太少了,这就非常依赖特征工程。
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阿萌的评论“一提起自然界中的食物选择,我的脑海里就会想象出整个生物圈。地球的生物圈就像是一个巨大的自助餐厅,滋养其间的无数生命。动物们手拿餐盘,径直走向摆放食物的餐桌。它们会拿些什么呢?这不仅取决于他们手中的餐具,也得看他们走到餐桌时还剩下什么东西。”
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挺直桑的评论从牙齿看饮食的进化。按照时间线描述的科普书,结论淹没在故事里,需要一定的牙齿术语基础。一个亮点是作者很清晰地展示研究思维的转变。
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魏小熊吃鱼的评论20190904读完。牙齿-古生物学-研究在发展。是一本不太严肃的综述,不易读,但很有趣。
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洛书的评论逻辑线索清晰,问题意识突出,有趣有料。
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isaachan的评论吃其然,也要吃其所以然。
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已注销的评论非科普,是难啃的文献综述,写得很学术,非专业慎读
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Yujie的评论以小见大,透过牙齿咀嚼食痕来看人类进化史,很有意思的插入点,书读着很有趣。
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白秀的评论全书没有逻辑的叙述,且废话连篇,不知重点,加粗制滥造的印刷,实在不值得一读~
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S_jun的评论科普读物难读是难读,但是有点启发意义,对于非专业人士来讲,这书讲得太详细了,可以再简单生动一点的。
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澳大利雅的评论豆瓣鉴书团《进化的咬痕》读后感 本书可以更好得让我们了解牙齿并且珍惜牙齿,这是人类进化的一部分。不可否认的是我们人类是一步步进化而来的,由复杂到简单,由简单到复杂。人类是有喜怒哀乐,有敏感纤细。牙齿也如此,动物的牙齿,食草动物的牙齿,食肉动物的牙齿,人类的牙齿。 不多书透,总之本书可以让你更好的了解人类身体的某一部分。牙齿是我身体里的某一部分,王要好好爱护它。 (另鉴书团可以多分享一些时尚书籍,目前国内这些书籍较少,本书推荐读。)
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沈一泓的评论是一本好书,但不是科普。对生物不感兴趣的读者应该会感到枯燥。从牙齿的角度研究进化史,角度新颖,喜欢古生物的读者会感到津津有味。
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Lynn职业制冷师的评论小切口,有启发。