欢迎来到相识电子书！
章节目录
前言
贴心建议
家常蛋糕
午茶小点
挞类点心
法式泡芙
隽永美味
经典马卡龙
节庆蛋糕
无麸质糕点
计量单位对照表
内容简介
顶级面包店梅森凯瑟创办人甜点秘方大公开
70 款法式甜点及基础技法
在家复刻巴黎名店美味
◎ 编辑推荐
法国著名面包师艾瑞克·凯瑟将传授给读者自己创办的梅森凯瑟甜品店内的独家烘焙秘方，在家享受顶级品质的烘焙喜悦和舌尖美味。
◎ 内容简介
喜爱烘焙的你，一定希望能够制作出大 师水平的作品。现在，你就可以通过这本书获得大师级甜点师的指导。
法国烘焙大师艾瑞克·凯瑟奉上独家甜点秘方。不但有常年使用的经典私房配方与技巧，还特地编写了节日主题系列甜点和适合过敏人群食用的无麸质糕点食谱。
70道法式日常小点与经典蛋糕，配以精美插图和步骤详解，让你在家利用普通烤箱做出名店口味的顶级精致甜点。
下载说明
1、法国烘焙教父的甜点配方是作者[法] 艾瑞克·凯瑟 / 布兰迪娜·博耶创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！
2、相识电子书提供优质免费的txt、pdf等下载链接，所有电子书均为完整版！
下载链接
热门评论
-
danyboy的评论饭后阅读，不然会饿。我嘛，烘焙是不可能烘焙的，这辈子也不可能烘焙。观看这些食谱的图，看面团、鸡蛋、黄油、水果，怎么一步步变成好吃的甜点的过程，在我这里远胜于亲手操作，我不是杠，我是亲手实践过才敢这么说。这本书还有一个重要用途，就是写小说的时候，可以很明白的写主人公在吃一块怎样的甜点，你可以仔细描述女主角纤手里这块糕点的样子，连上面几颗树莓都能写的一清二楚 。
-
vigor绵绵熊的评论可以，食材配方精确到克。打算把这本书送给基友，希望她能做蛋糕给我吃。
-
后浪的评论顶级面包店梅森凯瑟创办人甜点秘方大公开！
-
乙左左的评论步骤很详细，可操作性强，不仅每种甜点都有精致的成品照片，许多操作步骤也有详细讲解的照片，可以说非常全面。整个装帧设计也非常棒，全彩画册，孩子光看图片都快流口水了！
-
贫血玛丽的评论挞和千层派很想试一试！！还有一part家常和快手的甜点，平时就可以做！P.S. 发现甜点看起来复杂，实际上感觉比面包好做多了！！
-
#小波福娃#的评论等着，我周末就试起来（摩拳擦掌）
-
希谷的评论甜品是个甜蜜的负担，但是吃得开心就是零卡路里!详尽地介绍了各类甜品蛋糕的做法，步骤图一目了然～周末宅家烘焙预备起
-
密码有误的评论实用性需要加强……
-
狐狸和胖彩的评论还不错，感觉适合在家尝试。
-
悟饭的评论书中介绍的没有酒店大厨级费事难做的东西，都是日常小食，看上去就想吃想做，很有亲和力，步骤介绍详细周到，很靠谱。
-
采薇的评论来自法国巴黎顶级面包店的甜点配方，只要准备好材料，跟着书中的步骤做，还是很简单上手的。我做了两个，感觉法国人大概很喜欢吃甜，不爱吃甜的朋友可以适量减糖。
-
后浪生活教室的评论来来来！顶级面包店“梅森凯瑟”创办人甜点秘方大公开！一起复制巴黎名店的美味吧XD