人间滋味

第一部分 人间好滋味 伊拉利亚吃盆菜 潮风刚烈，蘸酱温柔 爱吃汉堡包和不爱吃汉堡包的朋友 树克的勋章 韬哥的艺术 许鞍华的榴莲，许鞍华的炒饭 我爱水果 秋天的故事 何庆基与卢亭 芝麻卷与电影胶卷 红白蓝胶布与奶酪 跟宋淇先生吃西餐 第二部分 旅途的炉灶 在珠江三角洲的饭桌上相逢 回味山东 和食之旅 饭桌的生态 走过老区 在“文学之家”喝汤 豹的步伐与雅枝竹的芳容 来自突尼斯的甜点 马赛鱼汤的故事 梦游斯洛文尼亚──麦粥的滋味 第三部分 食物的言语 食物之书，盐之书 螃蟹前行的姿势 糖不一定是甜的 不是“惊奇”小牛排 法国电影的盛宴 越富饶，越贫乏 有关饮食的书写 第四部分 素菜有余甘 亦能食素 丝竹茗趣──茶轩里的诗意 农家菜的故事 蔬菜的秘密 粥味人生 素食与颓情 饮食有情

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