章节目录
序:居酒屋平等主义
神马
第一夜 银鳕鱼西京渍
食堂清水
第二夜 紫苏鸡肉卷
B A R ノスタルジア
第三夜 泡菜花甲锅
酒场 井仓木材
第四夜 鳗鱼饭
柳小路酒场
第五夜 百货公司地下美食
酒肴屋 じじばば
わたなべ横丁
第六夜 苦瓜炒鸡蛋
B A R TA L I S K E R
第七夜 可乐饼
西阵麦酒
第八夜 手工香肠
京極スタンド
第九夜 鲑鱼粕汁
西本酒店
第十夜 厚蛋卷
割烹 久久
第十一夜 香菜蒜泥煮鲑鱼罐头
微醺列车
第十二夜 海鲜盖饭
不存在的居酒屋
内容简介
作者库索在京都生活六年,探访了无数载满故事的居酒屋。在这本书里,库索挑选了十余家京都居酒屋进行深入探访,全方位展现京都现代人特有的地域文化和生活状态。
居酒屋自四百年前的江户时代开始盛行,京都人,有的喜欢传统居酒屋,从傍晚开始喝到深夜;有的老头老太太,从中午就开始喝小酒 ;也有下午四五点就下班的打工人,只喝一杯冰啤酒,到六点就准时回家与家人共聚晚餐……作者通过和老板、客人的聊天,感受陌生人的生活状态,倾听他们的故事。一间居酒屋,也是人生百态的缩影。
作者库索说:所有在居酒屋里遇见的熟客,都会说:“这里是生活里最能让我松一口气、得到治愈的地方。” 我写下这些居酒屋,想写的其实是“相遇”“理解”和“日久生情”,以及在这之中一些充满仪式感的“告别”。
作者在书中介绍了昭和风酒吧、列车居酒屋、手工啤酒坊等各种不同类别的居酒屋,读者也能在书中看到京都酒文化以及时令下酒菜等各种实用介绍。
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【编辑推荐】
1、豆瓣2020年度好书作者,青年作家,资深媒体人,前《新周刊》记者 库索全新主题作品集。
2、作者库索旅居京都六年,开启“京都新职人”系列写作,陆续走访一些在新的领域将工作做到极致、更为年轻的人。他们看似普通,其实不可或缺,他们有新的职人精神,也为京都这条传统的街道注入了新的血液。这本书便是从无数载满故事的居酒屋开始,全方位展现京都现代人特有的地域文化和生活状态。
3、一家居酒屋,也是人生百态的缩影:居酒屋自四百年前的江户时代开始盛行,京都人,有的喜欢传统居酒屋,从傍晚开始喝到深夜;有的老头老太太,从中午就开始喝小酒;也有下午四五点就下班的打工人,只喝一杯冰啤酒,到六点就准时回家与家人共聚晚餐……作者通过和老板、客人的聊天,感受陌生人的生活状态,倾听他们的故事。
4、多类型居酒屋为读者展示丰富的日本文化:昭和风酒吧/列车居酒屋/白天木材店,晚上居酒屋/立吞酒吧/手工啤酒坊……读者在书中还能收获京都酒文化以及时令下酒菜等各种实用介绍。
5、特别装帧:特约插画师定制简约日系手绘插画+地图, 书中附赠48P超值版作者摄影居酒屋图集。同时随书赠送京都居酒屋漫游地图精美折页。
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【媒体推荐】
库索笔下的京都居酒屋,是寂寞人、真心话和好故事的家。
—— 殳俏,作家、编剧
这本书令我想起京都迷人的夜晚,在居酒屋、高濑川流连的日子。
—— 许知远,作家、单向空间创始人
读库索笔下的京都居酒屋,我的思绪常常回到十年前的广州:很多个夜晚,我们在居酒屋对饮,然后各自摇晃着回家。那时库索刚开始学习日语,我怎么也想不到,几年后她会独自前往日本,在陌生之地重建生活。大概只有库索这样的人才能写出居酒屋的灵魂吧:平凡世界中的温暖、勇气、坚守和奇迹。
—— 刘子超,作家、记者
下载说明
1、我在京都居酒屋是作者库索创作的原创作品,下载链接均为网友上传的网盘链接!
2、相识电子书提供优质免费的txt、pdf等下载链接,所有电子书均为完整版!
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热门评论
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salzburg_的评论以前喜欢看《深夜食堂》,那是很多主角纾解烦恼的地方;现在看《我在京都居酒屋》,知道这些让人放松,治愈心情的真实所在了,恨不得马上就跑到京都去喝上一杯。 而这也一直是我在生活中非常期待的:在疲惫工作后的某个时刻,想着“不如去喝一杯吧”,只要这个时刻来临,就可以在走路到达的范围内进入一家熟悉的居酒屋,总之得先喝一杯冰啤酒,想说话的时候就与老板或旁人说说话,想安静的时候就慢慢喝完。不会吵吵闹闹,也不觉孤孤单单。生活中触手可及的治愈时刻,在这本书里看到了。
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麦茬的评论不止居酒屋文化,更动人的是那些老板、顾客的故事。每个人的生活都是一部小说,在居酒屋这样的小地方汇集起来。库索的魅力就在于大胆热情地去和他们交谈,然后把动人的故事记录下来转化给大家,这个过程本身就让人微醺。
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灰机不会灰的评论《我在京都居酒屋》以“居酒屋”为立意,居酒屋之下有着对人生百态的洞察。住到鸭川,与樱花为邻,去上花道课和茶道课……可以是居酒屋,亦或是咖啡馆、深夜食堂。所到之处皆是对生活琐碎的热爱。
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耳朵的评论记得大学的时候看《我可能不会爱你》,程又青和李大仁经常去的那家居酒屋就特别吸引我,然后有幸在大二的时候去台湾做交换生,特意去那家居酒屋打了卡,当时就觉得大家来这里其实更多的是交谈聊天,随便吃点什么,喝点酒,宣泄舒压,把一天的疲惫和情绪在这里洗去后,然后回到家美美的睡一觉。看了这本书,就觉得很让人放松,又想去京都打卡各个居酒屋了,去感受体验书中的那些人,那些故事。
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拾四呀的评论以前住的地方周围有很多居酒屋,最喜欢的也是观察居酒屋里的一切,一直觉得踏入这里的人们好像都有一种特别的默契。读这本书,了解的不仅是日本独有的居酒屋文化、“新职人”精神,也被店主及客人们的故事所吸引,从中看到了平等、自由和那些真实的人生。
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我对你的无语简直能沉默整个宇宙的评论我的偶像库老师欠我的那杯酒可能要奥运后之后才能喝了……
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李青菜的评论库索作品,品质肯定在线的。封面和小地图也可爱。真的应了那句话,眼泪不争气地从嘴里流了出来,看这本书的时候正是北京春雨绵绵,作者说“人在下雨天总变得爱吃油炸食物,原因是油锅沸腾的声音和雨声是一样的。” 此时真是很想吃热乎乎香喷喷的可乐饼啊。前面还有一段,作者讲“在居酒屋需要开场白和磨合期”,这句话让我释然,想找到相处舒服的店要慢慢来,这么想也只是自我安慰,身边没有需要磨合的食铺了,去年的外食一巴掌数的过来,今年第一季度的外食,只有三次……望梅止渴之书。
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弓藏的评论难得第一时间看到成书的新书。 一句偈语:人生一生,酒一升,蓦然回首,放眼处,皆已成空。
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的评论“这里是生活里最能让我松一口气、得到治愈的地方。”