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从“刺王僚”说起 钟鸣鼎食 鱼米之乡 宋朝的厨娘 美食在明朝 天子脚下 河工与盐商 文人与饮馔 天职美禄 爱古尊今
内容简介
美食家穷毕生钻研的无比珍贵心得，引经据典，上山下海，五千年饮食文化的结晶，口颊留香。 高阳擅长史实考据，曾以“野翰林”自道。他的成就不仅在于评史述史，更重要的是将其史学知识用于创作历史小说。他的历史小说不仅注重历史氛围的营造，情节跌宕，旨在传神，写人物时抓住特征，寥寥数语，境界全出。 本书是高阳穷毕生钻研的无比珍贵心得，引经据典畅谈五千年华夏饮食文化的结晶，不但有众多美味口颊留香，他还杂糅了历史的佚闻逸事，读来真是酣畅淋漓。
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1、古今食事是作者高阳创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！
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热门评论
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私食谱的评论肥鸭白煮八分熟，冷透去骨，拆成不方不圆鸭块，下原汤煨。加盐三钱，酒半斤，再以山药或芋头拍碎，下锅煨烂。加姜末、葱范、香蕈丝。如嫌汤汁不够浓稠，可略勾芡。(古今食事)
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徐凤文的评论在电视台录年饭年菜节目，与原先得月的传人王老师一起说天津老菜和本地古今食事。
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小悠的北京私家游的评论分享：高级吃货养成书单，要做一个有文化的吃货。美食配美文，相当于美人配英雄。还可以加上《食桌情景》《唐鲁孙谈吃》《雅舍谈吃》《多谢您的小费》《五味》《故乡的食物》《随园食单》，《暴食江湖》《台湾味道》《台北小吃札记》》《老饕漫笔》《厨房机密》《川菜杂谈》《古今食事》。欢迎补充。
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随园知味的评论茶叶入馔，古已有之。《茶赋》载，茶乃“滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻”。美食家高阳在《古今食事》里曾提及：“翁同龢创制了一道龙井虾仁，即西湖龙井茶叶炒虾仁，真堪与蓬房鱼（《山家清供》里介绍的名菜）匹配。龙井虾仁素雅秀气，清鲜味美，很快便为江南食客所接受，并逐渐流行于杭州市井百姓家
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董克平的评论高阳《古今食事》里“天子脚下”一文中说内廷中的太监虽不能人事，但却偏爱吃荷尔蒙含量多的食品，“内臣好吃中驴不典之物”，诸如“挽口”、“挽手”（牛鞭）、“羊白腰”（羊睾丸）等，最名贵的是“龙卵”，也就是白马的睾丸。虽然民间有吃什么补什么的说法，但是东西没有了，再补又有什么作用？
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不光缺根筋的评论《古今食事》作者高阳（1922-1992）著作90余部“被誉为当代首席历史小说家”。记得很早以前看过他写过一部张大千的传记。厨娘之名始于宋朝。汴京小户人家不重生男重生女。有传云“宋嫂厨娘好风光”，当时经济富庶收入非常之高。
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小宽胖的评论加三本：《饭否》、《青春饭，我们都爱重口味》《100元吃遍北京》[嘻嘻]//@鹦鹉史航: 看了并想推荐的是《食桌情景》《唐鲁孙谈吃》《雅舍谈吃》《多谢您的小费》《五味》《故乡的食物》《随园食单》，《暴食江湖》《台湾味道》《台北小吃札记》》《老饕漫笔》《厨房机密》《川菜杂谈》《古今食事》
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zcx1997的评论1959年香港大公报经常见到高阳谈饮食的文章，这个高阳是不是以后写了有名的胡雪岩系列历史小说的高阳呢？搜到宁波晚报一篇文章：网页链接，得以确认。原来高阳谈吃的文章，结集为《古今食事》一书了。