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味道台北

味道台北

作者:欧阳应霁

分类:文学

ISBN:9787549526604

出版时间:2012-10

出版社:广西师范大学出版社

标签: 美食  台湾  欧阳应霁  旅行  饮食文化  生活  饮食  文化 

内容简介

台北,吃什么? 香港饭人欧阳应霁点火x台北地陪韩良忆煽风 欧阳应霁与六十位台北好友严选一百二十个吃喝地标,与嘴馋为食的你一同从早到晚从粗到细从轻到重从新到旧由始至终,吃出台北历史文化真材实料最最滋味! 台北,美食之都,汇集大江南北各式美食。老饕们曾有过这么一种说法,要吃 最精致美味的各地中国菜,不在大陆在台北。也正因特殊的时代背景,造就台北多元的美食文化。这次,资深老饕欧阳应霁与他的台北在地好友韩良忆,将带领我们走遍街头巷弄,品味地道台北美味。 台北,该怎么吃呢? 从<早餐台北>的烧饼油条∕东门米粉汤∕万华周记咸粥∕大稻埕慈圣宫排骨汤到好样Brunch……欧阳仿佛汇聚了众家美食友人的功力与记忆,台北成了另一款的分类记忆:从早到晚,可以是这么一路吃下来:<早餐台北><恋恋菜巿场><不只牛肉面><馅露乾坤><coffee or tea><面包新世界><甜美台北><吃出民国范儿><好呷台菜><东洋风不息><异国在地><夜巿夜宵><伴手礼><走出台北>等十四章美食乐曲。 “这碗卤肉饭,就叫人想搬到台北。”欧阳团队里的上海姑娘如是说。 原来,台北可以吃出天堂。 旅行,有各式动机种种目的,各式主题各种玩法;但如何吃喝?总是避不开的课题。如果用吃喝来理解一个城巿,那又会是何种感受?香港作者欧阳应霁,在漫画创作∕设计书写外,最为关心的其实是这么件饮食小事。 在每个城巿如何吃喝,是他在2007年出版了两本《香港味道》后最关心的问题。“夫饮食,小术也,不专心致志,则不得也。”决定从他自己最关心的问题开始,进行一个个城巿的city food guide的吃喝玩乐饮食书写。所谓:从私人味道体验出发,带领读者进入每个城巿的味道质感。 本系列名为〈吃到底〉味道城市系列,以《味道台北》为首发,预计出版香港∕上海∕北京等城市美食导览。

下载说明

1、味道台北是作者欧阳应霁创作的原创作品,下载链接均为网友上传的网盘链接!

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热门评论

  • 十三楼的舊时光的评论
    喜欢朝外的露天菜市场,跟喜欢潘家园旧书市场一样。熙熙攘攘的人群,活色生香的果蔬,浓郁的生活气息总让人心情分外的愉悦。美食方面的书,最喜欢欧阳应霁的《味道台北》。
  • 雀斑涵涵子的评论
    粉粉的樱花苏打,食用难度EX的爆浆三明治,《味道台北》。吃货的生活~@Cafe_Deer 郑州·国贸360广场
  • AimeeAlwaysOnVacatio的评论
    No.102 Fall in love again#味道台北# 台湾·Smith &...
  • 春秋有待_的评论
    dido:“《味道台北》和《台北小吃札记》被你藏哪里去了 怎么找不到了?” 狮狮:“请带着我和我的小箱箱一起去吧 这两本书的精华都在我肚子里啦[哈哈]”dido:“带你可以 小箱子免谈 最少行李的一次旅行 一个箱子都不带!!!”
  • 大头企鹅的评论
    @贞子NORA 推荐给你《味道台北》,希望你学会享受在旅途中的生活。要知道,旅行只是生活的一部分,我们还有一次宝岛之约呢。
  • 秋水不语的评论
    @闲人2042 《味道台北》 下次去吃什么? 顺便说一下我看中的书:瓦尔登湖、叔本华思想随笔、梅兰竹菊谱、麦田守望者、里克尔诗选、台北人……先说这么多吧。
  • milky张张的评论
    #迷走他日(书籍分享)#《半饱—生活高潮之所在》欧阳应霁著。从三四年前的香港书展买到了他的书,味道台北,还有其他饮饮食食的书。这段时间才从书柜里翻出半饱,每章节简直像环游世界的美食菜谱。找个时间照着菜谱全部做一次。又如果,日后将所到之处的美食都学会,大概是最有意义的纪念品了。
  • 鷺輝S的评论
    #好书推荐# 《味道台北》,去台北,吃什么?看欧阳应霁的《味道台北》!@多看阅读 网页链接