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章节目录
导读 第一部分 格言 作者与其朋友之间的对话 前言 关于美食学的冥想 第二部分 杂篇 过渡 后记：致两个世界的美食家们
内容简介
这是一本讲述吃喝的艺术，然而，又不仅仅是一本烹饪书。它所写的文章与人们的健康、幸福以及日常生活息息相关，如论感觉、味觉、美食、饮料、消化、消瘦、餐饮业、宴会、肥胖、禁食等，涉及的领域极为宽广。
下载说明
1、厨房里的哲学家是作者布里亚・萨瓦兰,敦一夫,付丽娜创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！
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热门评论
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書生趙榮光的评论註：季鴻崑先生回復余與出版社叢書計劃云：“趙老師，當前最有價值的是出版國際性的食學元典，即如齊民要術、廚房裡的哲學家之類，或如歷史界的湯因比的著作，否則鎮不住學術界。祝好！季鴻昆2016.3.31”
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阿尔法小分队科教组的评论【双语】厨房里的哲学家——柏拉图 简介：我们被困于洞穴深处，只能看见微光下模糊的幻影，而哲学试图将我们引向光明。以简单的食材作比喻，将柏拉图的哲学思想阐述得生动形象，浅显易懂。翻@123我爱过桥米线；校@NormanGuy；压：@Galilleo 科教粉丝讨论群 485688158【科教中字】厨房里的...
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程捷109的评论食物是一種不一般的複合體：一方面，它是按炤藝術規則烹飪加工而成的產品；另一方面它又凝聚著個性化的幻想、靈感、品位、想象力和風格。~~《廚房裡的哲學家》
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德国双立人官方微博的评论#人生百味#发明一道新菜远比发现一颗新星更能让人类幸福。｜by《厨房里的哲学家》
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一个喜怒于色的胖子的评论智商跟不上。。『【中字】厨房里的哲学家——海德格尔 @阿尔法小分队科教组_趣味科普人文_科技_bilibili_哔哩哔哩弹幕视频网』网页链接
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新思文化的评论【厨房里的哲学家—海德格尔】以厨房里常见的羊肉、猪肉、虾等食材作比喻，将海德格尔哲学里的『存在』『虚无』与万物的联系讲得娓娓动人，第一次听人讲哲学听得流口水了。短短4分半钟的视频，不仅涨知识，而且解馋，不信请看：【中字】厨房里的哲学...
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silence韵的评论这个视频，，，戏谑得，被搓中。最悲哀的是我完全同意海德格尔。。。俯仰一世，修短随化，终期于尽。也罢，我要撒野撒得痛痛快快活在这个奇怪的世界嘢伊嘢[眼泪]『【中字】厨房里的哲学家——海德格尔 @阿尔法小分队科教组_趣味科普人文_科技_bilibili_哔哩哔哩弹幕视频网』网页链接
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如在阁的评论人们为什么爱自称“吃货”？」 “与发现一颗新星相比，发现一款新菜肴对于人类的幸福更有好处。”法国传奇美食家萨瓦兰在《厨房里的哲学家》中的这句话，在微信朋友圈被诠释得淋漓尽致：网易新闻
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耶加小V的评论大自然很早就判定人类要在生活中受苦，让他皮肤赤裸无法御寒，让他的双脚不适于赤足行走，让他拥有战争和破坏的本能… #厨房里的哲学家#
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医药卫生报的评论【夜读】医药行业也容易产生美食家。医生不管在哪里都是最受欢迎的人，因为他们是人们健康的保护神，而健康乃是这个世界上最珍贵的东西，故而医生们很快就会变成被宠坏的孩子。（《厨房里的哲学家》）