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说东道西

作者：唐鲁孙

分类：文学

ISBN：9787549527007

出版时间：2013-1

出版社：广西师大出版社

标签：唐鲁孙随笔美食历史

章节目录

辑一美味珍馐想起有味美馄饨 3 北平的烧饼油条. 11 山西面食花样多 . 15 扬州炒饭伊府面 . 23 闲话岭南粥品 . 26 吃在江西 . 30 吃在察哈尔 38 山东半岛的几种特殊海鲜 42 江南珍味苏州无锡船菜 47 几样难忘的特别菜. 53 故都的羊肉床子 . 62 德州扒鸡枕头瓜68 菊前桂后忆鱼71 口蘑的话76 熊掌琐谈 82 金齑调盐话酱园. 86 一盏寒浆驱暑热，梅汤常忆信远斋 .. 93 溅雪堆花话啤酒 . . 99 辑二故人逸事华园澡堂子、西来顺褚祥 .. 107 我所认识的还珠楼主：兼谈《蜀山》奇书 . 12 啼笑因缘 . . 118 银河忆往 . . 125 早期电影界两位杰出人物：王献斋、汤杰 . 131 阮玲玉的一生 . 138 张织云的遭遇 . 146 从北平几把好胡琴谈到王少卿 153 言菊朋的凄凉下场 .. 162 看电视《雁门关》忆往 .. . 167 辑三风俗掌故闲话磕头请安 . 175 北平的“勤行”. 179 谈谈红白份子 186 蓝印泥 . 192 玩票、走票、龙票 . 195 酒话之中蕴含人生大道 . . . . 198 从治乱世用重典谈到前代的酷刑 . . . 204 鬼气森森的打花会 .. 210 辑四说东道西捏泥人 . . 221 从藏冰谈到雕冰.. 228 香烟琐话 236 闲话鲨鱼 245 天府上食珍味不如台北华筵 . . 251 话说当年谈照相 . 258 发型杂感 . 263 从金警星引起的回忆 . 270 从一个小埠看美国 . 273

内容简介

“无锡船菜，最高明的吃法是不拘样式，让姑娘们每人做一两道自己的拿手菜，哪怕嫣红做的是糟鸡，姹紫做的也是糟鸡，但是吃到嘴里，可能手法差异，风味迥然不同。” 本书所选文章，前半部分是作者擅长的美食、掌故、趣闻轶事，后半部分则是作者迁居台湾后对时事的看法以及作者在美国期间的感受和见闻。本书内容恰如其名，天南地北无所不谈，逸闻杂趣包罗其中，美味珍馐，人物钩沉，风俗掌故，民间故事、技艺集于一炉。书中通过对市尘风俗、饮食风尚、民生百态的回忆与描写，向人们展示了作者眼中一段纷繁过往的历史。 1.华人谈吃第一人——唐鲁孙出身显赫，见多识广，以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，写下中华吃文化之精髓所在，真要探讨“舌尖上的中国”，唐鲁孙的作品恐怕是功力最深，也最有韵味的，尤为难得的是，在“吃”之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等，这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存，也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版，由著名设计师陆智昌统一操刀设计，以小精装的形式推出，“侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙”，唐鲁孙是中国饮食类作者中最具代表性和传奇性的人物，这一版本则是唐鲁孙作品最齐全、最完善、最精美的版本，爱书之人不可错过。

下载说明

1、说东道西是作者唐鲁孙创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！

2、相识电子书提供优质免费的txt、pdf等下载链接，所有电子书均为完整版！

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热门评论

卷心菜_快乐的叶子的评论

有时幸福就是与一个相识多年的人一起呆着，说东道西。亦或是什么话都不说，哪怕就是呆着。。。时间是最好的沉淀剂，它让我们知道相知的含义。
夜小叶ID的评论

理解！！！！！！！！！！！！！其他的都好说，说东道西的日子。合肥·福年来杏花公园
Heloyuan的评论

日你妈就是坨发了霉的[大便]怪说不得从小学就被同学孤立从初中就被同学讨厌到高中就被一个个的人看出来是个zuo逼而厌恶～像他妈就是个笑话，在外面对老子说东道西的，怪别个这样那样的有什么意思？有那样咱们明到来何必这样给自己找不快？不要给自己气出病来那才笑人！（是哪个自己对号入座）[微笑]
心雨9369花园的评论

大暑，天气真的开始了“蒸煮”模式，闷热难耐，特别是活动活动，人就像从水里捞出来一般…不过，也确实应该在这样的天气里出出汗，体内的湿气、毒气啥的也排排[嘻嘻]我家大哥跟朋友在外面吃的晚饭，喝了酒，应该没喝高但显得挺兴奋，躺床上没直接呼呼大睡，倒是絮絮叨叨的说东道西，太难得了[哈哈]
razor_0_的评论

你没事躺床上谈论国家这个那个不是的，教育又贵了，像朝鲜教育免费了，说巴黎的排水系统怎么先进啊。真是活着舒服了，你知道多少朝鲜人上不了学，教育水平和设施又是怎么样啦，巴黎又怎么没有水患啊？我不是小红粉，但是你既然能没事躺床上说东道西的，那就是国家给你安稳的环境在这舒舒服服的说三道四
呵呵呵beirenlaheil的评论

强者胜者，有资格说东道西，失败者没有任何发言的余地
吴玉君的评论

发表了博文《舞台》梨园小天地，天地大舞台，你方唱罢我又来。来来来，来来往往往往来来，生旦净末丑，为民为奴为将帅。台上台下谁能分得开？Rap说东道西公候将相才子佳人随意演；走南闯北士工农商三教九流任你来天地大舞台
温暖如我_吾邱才富的评论

第二十九封：我渴望静默地坐在你身旁我不敢，怕我的心会跳到我的唇上。因此我轻松地说东道西把我的心藏在言语的后面。我粗暴地对待我的痛苦因此我怕你会这样做我渴望从你身边走开我不敢怕你看出我的懦怯因此我随随便便地昂着头走到你面前从你眼里频频挪来的刺激使我的痛苦永远新鲜中山·南朗镇
巨蟹狼V的评论

[杂谈]捡拾生活中的点滴，抓住瞬间发生的情趣。虽不能惠及他人，但多少也能充实一下自己。杂谈，无非是说东道西，油盐柴米。可事无巨细，总还是暗含着一个道理。那些高深的说教，虚空的主义，不过是弄权者们的游戏，对我们追求温饱的一族，没有太大的意义。我们只关心住房养老，物价高低，刮风下雨。
感悟的男人09439的评论

我辈与她境界不同，又何必说东道西呢？也可以说为事业献身，也可以说是为名利不顾伍慧珊不穿内裤真空上...
五色土--老北京的叙说的评论

发表了博文《评话故事——《锔碗丁案》第四回》*****评话故事《锔碗丁案》*****清朝末年发生在北京的真实故事（绝对原创）【第四回】巧媒婆，伶牙俐齿，说东道西撮合成婚王善福，书生本分，面对胡评话故事——《锔碗丁...
_罹笙的评论

陈喻颖反正是东不好西也不好每天说东道西一定很闲吧[微笑]
高山流水骏的评论

当今有的人总是热衷于所谓感情的联络，总是喋喋不休的言不由衷说东道西，今天说这个人的野史，明天道那个人的家变，唯恐天下不乱。在这我想起了三毛的名句“我避开无事时过分热络的友谊，这使我少些负担和承诺；我不多说无谓的闲言，这使我觉得清畅。”此语真是致真致理！阳江·阳东一中
老骥王子1992的评论

人家王宝强和马蓉离婚关媒体什么事？关别人什么事？网络上，电视报纸都齐上阵，说东道西，好像谁不报道谁就脱离体制了一样。中国的影视歌明星就是这样被媒体人宠坏了，造成整个社会只关心明星不在乎英雄。一个不崇尚英雄只在乎明星的民族是没有希望的民族这样的民族战胜不了敌人。咸阳·七厂十字
PS专栏中文网的评论

【竞技体育永远是争第一的】说实话，这句话我认同。体育还是应该保持一定的神圣性，而不是阿猫阿狗都能出来说东道西。
zhongrui0722的评论

最怕这种情况，如果宝强孩子真是他经纪人的...就不说宝强的心情，孩子成长该多么痛苦...自己心里别扭，身边也会有欠嘴同学说东道西...孩子是无辜的
天榭莎香的评论

【说东道西】例1.吃在东家，睡在西家。古代喜欢用东家指代为财主家，西家指代为长工家。这句话是说财主不帅但有钱，伙食好。长工虽穷，但是英俊呀。例2.东厢房，西厢房。古代，东厢房为男主人卧房，西厢房为女眷卧房。同时，诗词中的西院，西楼，也是指女眷的卧房。
关文华18931148725的评论

没有人能理解，因为信任去依赖她，而她让我失望后的感受。大多人还振振有词的说东道西。
阿啊啊啊的阿的评论

大家都挺忙的！哪有时间说东道西！
Han_OO最爱M_J的评论

一个世界级的体育赛事上都感觉到这个世界对我们中国满满的偏见敌对和恶意虽然我对经济和政治没有研究但是讲真单是靠历史和文化我觉得这个世界上没有任何一个国家有资格对我们中国指手画脚说东道西的！

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