章节目录
道在饾饤 惜物命 从麦子说起 面条 馍·馒头·饼 一“麦”相承 吃相 “打下的婆娘，揉到的面！” 一桩因“吃不惯”引发的 “群体性事件” 擀面 蒸烙饼 骨角儿 搅团 煤市街张记涮肉 肘子·蹄膀 招牌菜 油炸鬼 英吉拉 食在肯尼亚 台湾饮食琐记 赵州茶·云门饼 香椿 香椿·甜椿·臭椿 野菜 知昧春秋 小鲜 薹子菜 呛子 凉拌扫帚 清凉草 芋 青菜 甜 莲芡 鸡头米 惜馀春 卖菜 打包 公府菜 大盆菜 张之先与八仙楼 头脑·八珍汤 早茶 关中男女不同席 酱香 砂锅什鱼 酒厄 轮杯 烟酒茶 人间烟火 把能吃的全吃了，把能喝的全喝了 筷子和箕子 碗盘杯碟 喇嘛哥哥送冰糖 “来了佳人马寡妇！” “再不到武家坡前去把那菜来剜！” 品 艺术家多喜美食 宋仁宗的饮食 欧阳修的吃喝 鸭 柰 驴肉 红薯传奇 粥之德 槐花麦饭 请女婿 给知青杀猪 谢匠人 年夜饭在哪儿吃 茵陈 知味有福 清俭 俭养生 吃鱼 迎饭
内容简介
石林是美食家，也做得一手好菜，比那些只能晶，不能做的美食家高一个级别。石林对全中国的风情都有浓厚的兴趣，顾盼流连之间，能感到他的热与爱、痛与惜。石林是才子，更是汉子，有激情，有血性，有骨气，有见地。 ——杨争光（著名作家、编剧） 本书寓人伦教化于妇孺皆知的传统生活习惯，全从内心流出，复从生命中来，极为真挚动人。我很担心作者的温厚和犀利会被他的学问与才情所掩，让人不容易看到这本书更令人拍案叫绝的层面，但是想想这种担心又属多余，这是一本能让你随时拿起来看了还想看的书，多读几次，总能体会到其中微言大义的。 ——毛进睿（青年学者、诗人）
下载说明
1、饮食的隐情是作者许石林创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！
2、相识电子书提供优质免费的txt、pdf等下载链接，所有电子书均为完整版！
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热门评论
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盗泉子-填坑积善功的评论《舌尖上的中国2》开播，有人推荐许石林的《饮食的隐情》。偶然一翻许氏于集外拾零，大败其兴。许氏写关羽鬼魂作祟杀导演，写今日平等理念为邪说，言谈之间尽为一甲子前，扶乩遗老气味。惜牛舌铅无辜，为此等人传其言。
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蕃茄小橙的评论许石林所著《饮食的隐情》中的“隐情”，就是饮食中所包含的博大精深的文化底蕴。揭开这样的“隐情”，会让人更加珍惜食物，恪守美德，热爱生活。可以让我们去认识饮食的本质，学会如何吃得更健康、更科学、更有文化。让我们不仅吃出了饮食的滋味，更吃出了饮食的乐趣。@徐州日报
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自然的水静静安的评论昨晚一遍《孝经》，一个小时古琴，睡前几页《礼记》和《饮食的隐情》，计划用一个小时整理文字稿，结果和咪豆看《鹿鸣》的视频接着又去翻山东的照片，时间刷地一下就快十点了。早晨做了鸡蛋煎饼和蜂蜜炖梨，一边做饭一边看吟诵视频，计划把很多落下的课利用做饭这个好时间给补回来。
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朱晓剑的评论#寻味书系#@李开周 兄评@许石林 的大著《饮食的隐情》书评《碗里的古礼》见昨天的北京青年报：网页链接
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長安書吃的评论上午收到深圳@许石林 寄贈新書《飲食的隱情》及許兄主編的《學而》創刊號，好書連讀，不亦快哉。話說@朱晓剑 兄的《書店病人》和《天天見面》啥時候也給我簽名寄贈啊。[嘻嘻] 我在这里:和平门/建国门
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许石林的评论这排名据说很不错？——饮食的隐情－－73折，当当价：￥ 20.50 （分享自 @当当网） 网页链接
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Shirley岩岩的评论【一书一世界】缘起《一头自由主义的鹿》相约 @深圳尚书吧 @许石林 @高小龙 @狄马 一起分享与民俗有关的人和事，民族的才是世界的，《饮食的隐情》背后还有 @南兆旭 《深圳自然笔记》的隐情，微小的细腻的才是真正的真情流露，《文字是药做的》大家一起嗑药中，今夜真是欢乐多多。
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小千2008的评论果如@李开周 老师所说，《饮食的隐情》很不错。书里许老师很严肃地说：所以在一个地区生活，最好主要吃当地所产的食物，要学宋朝宫廷制度“不取食于四方”，现代人骄奢贪欲，以能吃到外地稀罕食物为得意，真乃逆天之举。 作为一个经常在淘宝搜各地特产的人，俺自感十分惭愧。
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嘻哈怒客的评论书到北京两周，妈妈读完我才开始。隐情即是饮食的故事和文化，但邹金灿先生的解读更加贴切，他称作者是在“为故园招魂”，的确，许石林老师是我见过最躬行古风的人。书如其人，文字里处处传递对旧礼固执的、令人感动的坚持。除此，我还喜欢书里对质朴情感的充沛抒情，看似简单的《清凉草》最令我感动。
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海门船长标准的评论《饮食的隐情》谈到男女不同席吃饭的内涵：保持文雅礼仪。甚为同意。书中谈到城市男女同桌吃饭，甚至男领导让女下属同陪客人，简直不成体统，有损“礼”的定义。很多城市人虽是外表光鲜，却是衣冠禽兽，连最基本的人伦道德都不识。中层阶级不只是物质无忧，更要思想先进，行为端正。以此自省。
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旁觀書社的评论我发表了一篇长微博: " 腾出安静的晚间时光来读@许石林 先生的《饮食的隐情》，看到情不自禁处竟给@高小龙 兄微信谈及自己的欣喜和赞美。看了三分之一篇幅，书中除谈及作者故乡之风土饮食及 ..." @Zine中国
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旁觀書社的评论收到@许石林 老师签名的《文字是药做的》《饮食的隐情》。封面淡雅，刚翻三五页便觉清透，说历史文化，聊饮食生活，如闲庭信步，看似信手拈来的文字，实则功夫了得。@高小龙 兄，多谢引荐，这确是我的菜[爱你]。
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