吃茶一水间

目 录 自序 立春 金弹子煮出蜜糖香 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯016 肉桂汤里忆终南 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯019 • 立春茶席 022 雨水 细雨慢煎一壶春 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯026 紫陶壶瀹出桂花香 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯029 • 雨水茶席 032 惊蛰 西灞古镇吃花茶 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯036 松烟起时忆北苑 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯039 • 惊蛰茶席 042 春分 一盏北地枯山水半冬尤吃信阳茶 ⋯⋯⋯⋯046 蒸青煎茶浅翠汤 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯048 • 春分茶席 050 清明 还试葛岭坞 茗 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯054 午后双红润慈恩 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯057 • 清明茶席 060 谷雨 临安古风沦老普 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯064 红袖可添香细雨携谁隐 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯067 • 谷雨茶席 070 立夏 云台松子宝洪茶 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯074 喝茶要喝十里香茶 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯079 • 立夏茶席 082 小满 梨花地炎凉一盏茶 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯086 茶膏记 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯090 • 小满茶席 096 芒种 兔毫盏底握云分 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯100 青梅煮茶饯花神 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯103 • 芒种茶席 106 夏至 越陈越甜的“螃蟹脚” ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯110 冰岛山谷“奇男子” ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯113 • 夏至茶席 116 小暑 苦而弥香老曼峨 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯120 炎炎苦夏清凉曼松 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯123 • 小暑茶席 126 大暑 兰夜拈香 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯130 子夜冷瀹大禹岭 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯133 • 大暑茶席 136 立秋 清秋静煎苍洱韵 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯140 欢喜山野攸乐在即 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯144 • 立秋茶席 148 处暑 玉书煨中松涛起 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯152 吃茶静庐瀹老枞 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯155 • 处暑茶席 158 白露 相约酩酊去 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯162 中秋吉日暖玉生香 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯165 • 白露茶席 168 秋分 空谷幽人合香之韵 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯172 明前珍品昔归沱 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯176 • 秋分茶席 178 寒露 收藏十一载的景迈春天 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯182 我醉君复乐陶然共忘机 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯186 • 寒露茶席 188 霜降 飘洋过海来看你 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯192 枝枝叶叶总关情 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯195 • 霜降茶席 200 立冬 柴窑古盏软茶汤 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯204 却替五腑暖茶汤 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯208 • 立冬茶席 210

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