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内容简介
本书在台湾甫一面世即好评如风：诚如书名所彰显的，全书诠释了一个新的理念“新平民美食文化”，故书中所涉食材，高档的鱼翅、花姚固在笔下，更多的是寻常的鸡、鸭、虾、蟹、菌类，尤其是不上台面的“猫耳朵”、“炒疙瘩”和炒栗子、爆米花等我们记忆中可爱的小玩意。无论是“阳春自雪”还是“下里巴人”，在这较为富裕的太平盛世皆具有了平民美食的“当下性”和“人间性”，它们经由作者的真正品味一包括明白每道菜的源流、演变等典故，所用食材转换的差异，烹调方式的知识及身经百战、食遍中外的敏锐味蕾等一和用真性情书写，均提升到了“见山是山，见水是水”的最高饮食境界。尤兼及创制极品红楼宴，漫谈工欲善其事的利器——炉灶炊具演进、古今喜筵趣事等，富有浓厚的饮食文化底蕴。令读者阅之，获得的是感同身受的美食快感和文化阅读的精神快感，不知不觉申修完了饮食文化的学分，不亦人生一大快事矣？
下载说明
1、食在凡间是作者朱振藩创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！
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热门评论
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uuJE的评论在看朱振藩先生的《食在凡間》，說完了羊肉爐，已經口水流滿地，再來東玻肉，看到了蘇東玻的"好竹連山覺筍香"，瞬間崩潰了！！！現在滿腦子都是阿嫂媽媽新年炒的"搗生生"[抓狂]……@咕噜仔仔
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红与黑经典之美的评论@沈宏非 @好酒好蔡 有情况发生...哈哈..单一麦芽的魅力。@大董大懂 @食在凡间
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ChefAlanYu的评论#成隆行颐丰花园# 午餐和@伍餐肉 吃的蟹粉大餐也太奢侈了。每一道菜都非常有特色[馋嘴][馋嘴][馋嘴]蟹膏色泽金黄鲜嫩鲜美。而且用蟹粉蟹膏制作的菜式可适合一些嫌吃螃蟹麻烦的人士包括我自己在内。非常棒，谢谢！@食在凡间 @成隆行老柯
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红与黑经典之美的评论来到上海 @成隆行老柯 家，就为这一口#秃黄油捞饭#。@沈宏非 @郑宇晖 @刘展耘 @大董大懂 @好酒好蔡 @食在凡间 @小宽胖
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吃遍福州马语的评论周五之夜老婆居然加班，只好在家带开心。等下去江滨公园玩，准备看朱振藩的《食在凡间》。晟哥一伙在省体附近喝酒，我等下半场过去收拾他们。
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大董大懂的评论“桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情”在 @洪瑞泽 的上海南京西路恒隆广场五楼“桃花源”店，一股浓浓的传统和时尚交融的文化情调，我们兄弟们又相聚了，@好酒好蔡 @成隆行大闸蟹专家老柯 @红与黑经典之美 @洪瑞泽 @VickiWH @食在凡间 。
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大董大懂的评论在国金IFC苏浙汇，老板刘裕俊先生，CEO@彩风2010 @朱俊的微博 @辛巴TA爹 @成隆行大闸蟹专家老柯 @红与黑经典之美 @asura_0 @食在凡间 相聚，听@彩风2010 讲登乞力马扎罗上的体力消耗，最后说平时营养很重要，关键要吃！
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大董大懂的评论@郑宇辉先生茶艺家、美食家、兰花品鉴家。为@和单一麦芽的老蔡 @成隆行大闸蟹专家老柯 @黄丽梅MAY @红与黑经典之美 @食在凡间 @王介眉 @洪瑞泽 一行汕头美食鉴赏之行，与张新民先生（潮菜天下著者），郭莽园先生，竭尽地主之谊，尽善尽美，其人才华尽显、风采卓然。以下是@郑宇辉 先生谈潮州牛肉火锅。
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红与黑经典之美的评论#正值蟹季# @大董大懂 风风火火从杭州飞奔到上海，不为那口鲜美的大闸蟹，只为这儿兄弟情谊！@沈宏非 @沈星 @徐小平 @黃麗梅may @卢健生 @景桐GOLF @成隆行老柯 @郑宇晖 @好酒好蔡 @洪润泽28 @食在凡间