唐魯孫談吃

#书单# 《枪炮、病菌与钢铁——人类社会的命运》《雅舍谈吃》《解忧杂货店》《随园食单》《唐鲁孙作品：说东道西》。选书的时候觉得唐鲁孙的书非常对味，可惜知道得太晚，最想买的《唐鲁孙谈吃》已经全部没货了。另外还想买《万历十五年》，但亚马逊没有想买的版本，下次买。近来对人类社会学感兴趣。

《唐鲁孙谈吃》第45,46页。所以@鲁鹰大人 你根本就不识货，才会说芙蓉焰是区区的烧蛋羹。这道菜第一要紧的就是火候，火候！连朱娘都不得不亲手操持的知道吗？！

唐鲁孙谈吃 //@AprilYang-DermatologicSurgery:据说《雅舍谈吃》非常风雅～ //@颐真的微博:补充：趙珩《老饕漫笔》！逯耀东《肚大能容》[馋嘴][馋嘴][馋嘴]

唐鲁孙那一整套书是谈吃的极品！！[good]//@元也生活: //@我是你温柔机智的晗哥哥:还有王敦煌先生的《吃主儿》～ //@颐真的微博:补充：趙珩《老饕漫笔》！逯耀东《肚大能容》[馋嘴][馋嘴][馋嘴]

读过《汪曾祺谈吃》 ★★★★ “若是把汪曾祺和唐鲁孙的谈吃比较起来 用现在的话来说后者要更有钱任性一点 贵族出身 品味也更刁钻一些 汪曾祺就更贴近老百姓一些 但都是可爱的人” 网页链接

@鹦鹉史航: 推荐的是《食桌情景》《唐鲁孙谈吃》《雅舍谈吃》《多谢您的小费》《五味》《故乡的食物》《随园食单》，《暴食江湖》《台湾味道》《台北小吃札记》》《老饕漫笔》《厨房机密》《川菜杂谈》《古今食事》也还可读

#微书评#《唐鲁孙谈吃》鲁孙赋性开朗,虚哀服善,平生足迹遍海内,交游极广,且经历过多种事业；以他的博闻强记,善体物情,晚年追叙其一生多彩多姿的阅历及生活趣味,言人所未曾言,道人所不能道,十年之间,成就非凡；尤其是这份成就,出于退休的余年,文名成于古稀以后,可谓异数,鲁孙亦足以自豪了.

#好书推荐#《唐鲁孙谈吃》唐鲁孙是满族镶红旗后裔，珍妃的侄孙，出生贵胄之家，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的品味与见解，有美食家之名。本书以谈吃为主题，南北珍馐，水路杂承，无不见于笔端，吃货必看。

《唐魯孫談吃》——在台湾二手书店买来的旧书，扉页写着：“购于高师大图书展览 张维忠”方正清隽的繁体字。每一节末尾作者都写着读完它的日期。越发喜欢二手书，若是像这样留着之前主人的印记，仿佛这书除了内容，又多了一重鲜活的生命。之前读过《故园情》，对唐鲁孙已有了解 网页链接

今天一口气看完了唐鲁孙的《唐鲁孙谈吃》，顿时饥肠辘辘，但是他说的好多店都已经没有了，烤肉宛还在，想去！