章节目录
[作者序] 巴黎蓝带，我来了……001 本书人物表……006 Part1 追梦到巴黎，我的甜点美梦 巴黎寻梦……012 巴黎16 区……015 巴黎内行人的名牌……019 迷路总有新鲜事……023 巴黎15 区……026 异乡求生术……030 385 欧元……033 Part2 蓝带上课趣，厨艺学习笔记 新生报到……038 Oui，Chef（是的，主厨）……040 笨鸟慢飞……043 先征服顾客的眼……046 世上最丑的闪电泡芙……050 值日生可颂……053 别哭！焦糖女孩……056 Oh la la（ 我的妈呀），抽到签王……058 法式甜点的酸甜滋味……061 一团糟的蛋糕实作课……065 说谎的蛋糕……069 欧培拉（Opéra）……072 别抱着侥幸上战场……075 “小姐，我不是点这个啦！”……078 来！就学料理吧！……081 Part3 蓝带灰姑娘，小助手的厨房狂想曲 到底要不要用我呀！……086 新手上路，请多指教……091 30 万元的红萝卜……095 残酷的厨房……098 美食朝圣日……101 主厨规矩多……104 炼狱厨房的魔鬼教头……107 双人表演秀……110 老是闯祸……114 傲慢与偏见……118 我是厨房B咖……120 梦中的橄榄树……123 蓝带牌香水……126 超完美助手守则……130 下午茶的八卦时间……132 我的幸运日……135 厨房杂记五四三……138 大帅哥的Show time……141 顶尖厨艺的殿堂之谜……144 是谁干的好事？……146 正义勇士……150 小笼包的怀乡味……153 你的课都白上了……156 与恶魔共舞……160 欢迎重回地狱……165 蓝带的同学们……168 米其林的盛宴……179 零失误的演出……182 Part4 附录＆食谱 最常见的Q&A整理……186 学校的员工餐……198 小小蓝带食谱……200 后记一……202 后记二……204 推荐语……205
内容简介
烤一个美味人生，当做送给自己下半辈子的礼物吧。 所有你能想到的法式甜点，所有你不知道的蓝带主厨，一段甜蜜与冒险交织的梦幻旅程。 在巴黎这张美食地图上，草莓蛋糕、香颂苹果派、蝴蝶酥、欧培拉、马卡龙、巧克力慕斯这些法式甜点，是我的美食横坐标；而迪迪爷主厨、小马哥主厨、头目主厨、铁人主厨、模范生主厨这些蓝带名师，就是我的梦想纵坐标。 在这个由奶油、焦糖、浆果、巧克力、乳酪、果酱组成的甜蜜世界里，你会品尝到无限丰富的快乐滋味。 许多人觉得吃甜点是享受幸福，到法国旅游是无限浪漫，亲手制作甜点是最大梦想，所以到法国学习法式甜点等于是超级浪漫的幸福，是美梦成真的代名词。 然而，背后真正的事实却是，在巴黎，我度过人生中最辛苦的三年，从有到无，放下身段，一切从零开始；跟着经验丰富的大师级典范主厨们，一点一滴、一步一步地学习专业技术、经验知识和工作态度，好奇兴奋地探索复杂又高深的法式厨艺，默默接受严格的法式作风，疯狂地品尝法式经典糕点，百味杂陈的法国巴黎，一个无国界美味王国，梦想，从这里开始起飞。 本书是作者在巴黎蓝带厨艺学院学习甜点、料理的生活趣记，以轻松的笔触描写在巴黎生活的种种，以及学习甜点和当料理助手的甘苦，还有与不同主厨、不同国籍的同伴之间相处的各种趣闻。探索复杂又高深的法式厨艺，品尝百味杂陈的巴黎，一个无国界的美味王国。梦想，从这里开始变甜。
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1、去巴黎烤个马卡龙是作者于美瑞创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！
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热门评论
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郜炜916的评论【Copy绯闻女孩 巴黎学做马卡龙】热爱时尚的你还在为如何copy QueenS和QueenB的美衣而发愁？想要扮优雅，不如去巴黎学习如何烤个马卡龙吧！ Copy绯闻女孩巴黎学做马卡龙 《Gossi... 网页链接
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7餐美食店的评论“我决定烤一个美味的人生，当做送给自己下半辈子的礼物。”---《去巴黎烤个马卡龙》
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公寓迹部的评论巴黎，浪漫新起点，让我们一脚跌进巴黎，去烘培一个美味人生，当作送给闺蜜的甜蜜派《去巴黎烤个马卡龙》
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闽南师大商学院宣传中心文编部的评论#美食推荐# 甜蜜萌物马卡龙！！附上美食教程——《去巴黎烤个马卡龙》，一段甜蜜与冒险交织的梦幻旅程~~
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玲眼相看的心世界的评论看了一本《去巴黎烤个马卡龙》：）突然发现做蛋糕有那么多的乐趣：）当然，学习过程是很不容易的，小助手的角色也被分为A咖和B咖………做助手是很辛苦的但是是学习成长最快的途径之一
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暗自咕咚的评论我是不是也要学一下法文，去《巴黎烤个马卡龙》呢，哈哈，想想那样的生活应该不错，烤一个美味人生，当做送给自己下半辈子的礼物吧 @lisa能量不足 你想去不，呵呵
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新华文轩连锁书店的评论#美味时间#烤一个美味人生，当做送给自己下半辈子的礼物吧。所有你能想到的法式甜点，所有你不知道的蓝带主厨，一段甜蜜与冒险交织的梦幻旅程。在巴黎这张美食地图上，草莓蛋糕、香颂苹果派、蝴蝶酥、欧培拉、马卡龙、巧克力慕斯这些法式甜点，是我的美食横坐标。---《去巴黎烤个马卡龙》@漓江出版社
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漓江出版社阅美文化的评论今天送书给各位爱生活，爱美食的美丽女人。恭喜@大大珊 获得一本《跟胖星儿学做菜》，@幻海尘风 获得一本《跟胖星儿学做菜》，@极品卿卿 获得一本《去巴黎烤个马卡龙》，烦请各位将您的通信地址私信给我们，我们会尽快将书快递至您的手中。
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没号草鞋_吐槽专用的评论#非馆藏图书#《去巴黎烤个马卡龙》在“猫的天空之城书店”蹭着看完的，书还行，讲一个台湾女孩几乎零基础的情况下在巴黎学做甜点的故事。并不是从封面推测出的游记或者美食书【还行】
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拖肥与小红帽的评论那个。我能说去巴黎烤个马卡龙这本书真的很傲娇吗！再难看的书我都能坚持下来，这本还有三分之一，原来是床头读物，现在是马桶读物。读的我都不通畅了啊！通篇流水账，前言不搭后语，又傲娇的不得了，很多时候看她的表达觉得根本是一个连基本礼貌都不懂的女人啊！
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寻求快乐源泉的评论最近的案边书，＜去巴黎烤个马卡龙＞,＜从法棍到米粉的越南行＞，看样子，又想去旅行了，可否，远点，再远点？ @就是老花眼 #Camera360照片分享#