咖啡精神

序咖啡事典Ⅰ.咖啡的起源传说发现咖啡——人类与咖啡的偶遇早期阿拉伯世界的“黑色金子”旅游见闻中的咖啡身影——西方探险家与咖啡咖啡起源的“正统之争”航向新世界——咖啡船起航Ⅱ.欧洲咖啡版图威尼斯的咖啡商人凡尔赛咖啡宴会——“太阳王”路易十四的咖啡外交城外的咖啡香——维也纳围城事件咖啡与日耳曼啤酒的角力荷兰与法兰西的咖啡竞赛——早期西方殖民地的咖啡栽种波士顿茶党事件——北美洲咖啡与茶叶的心结拿破仑的大陆政策与菊苣联盟Ⅲ.时尚与革命的居所——1600年至1860年的欧洲咖啡馆世界咖啡馆的先驱——500年前的阿拉伯咖啡屋英伦的“商务咖啡”与“便士大学”欧洲咖啡殿堂的原型洛可可的阶级调和性咖啡馆内的启蒙之声咖啡文人圈众生相革命年代的引信政治咖啡馆与咖啡馆政治Ⅳ.咖啡的“美好年代”——1800年以后的巴黎咖啡馆城市的扩张与咖啡馆的发展在精致与浮华之间——布尔乔亚的咖啡馆在现实与浪漫之——间咖啡馆里的波西米亚下工后的劳工咖啡聚会艺术山丘上的歌舞咖啡馆19世纪末的咖啡盛宴华丽与气派的塞纳河右岸文艺与学术的塞纳河左岸咖啡大事记

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