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找食儿

找食儿

作者:人邻

分类:文学

ISBN:9787549110513

出版时间:2014-6-28

出版社:

标签: 美食 

章节目录

岁有嘉鱼/1 鱼十题/2 莼羹鲈脍/10 两道奢侈/13 酒制鱼/16 疼痛六题/19 鱼肠/25 两道鱼脍/27 东华鲊/30 素园说味/33 素菜/34 罗汉菜/35 山野的秘密/37 护国菜/47 淡黄齑煮粥/49 寻常六样不寻常/52 蟠桃、柿子、李子和蛇皮果的气味/56 梅二题/61 食肉不鄙/65 古老的煮肉法/66 古风味八则/68 茶叶肉/77 叫花鸡及其他/78 沛公狗肉/80 猪这东西/82 剽悍四样/89 烹虎肉/92 名厨易牙/94 希门尼斯笔下的小银/96 哀哀牛羊一刀菜/100 杂记/103 君子有酒/107 好酒记/108 善酿/122 邀约与醉书/124 酒烹蚶子/127 关于饮酒的『饮』字/129 几种有趣的古人的酒/131 两样别致的酒/136 酒人/138 淘酒记/140 日本酒/144 浮生若梦/149 袁枚七则/150 徽菜/160 韩熙载夜宴/162 怀素与苦笋/166 李渔的八珍面/169 裙幄宴/171 佛跳墙不跳墙/176 汪日桢的水菜和黄庭坚的芥菜/179 云林二则/181 燕园食事/184 白石老人的萝卜、白菜/187 《石头记》里的一场美食寻欢/191 岁寒知己/193 汪曾祺二则/196 来自枯山水之处的隐泉/202 酸梅汤/209 古老的调味/211 郑板桥和炒米茶/214 八大山人和散文家陆蠡笔下的鹌鹑/216 霸王别姬/218 辟谷方/220 普拉那味儿/221 昆明小店/225 水与火/227 显慧素手/231 简直/233 寻常炊烟/239 温暖/240 碗、炊烟和火炉/252 百家味/256 几道家常菜/257 在乡下/259 夫妻肺片/263 罐罐茶/265 难看的土豆/267 打平伙/269 年夜饭和两种粥/272 馈赠/276

内容简介

《找食儿》85道美食,85个故事。一城一味、一笋一鱼,都有着自家于自然万物的痴迷。名家鲍尔吉·原野、刘亮程、王雁翎、沈奇、石舒清联袂推荐! 作者人邻,将近十余年创作的美食散文小品精心编选,集结成册。 东华鲊、护国菜,茶叶肉,叫花鸡等等这些尚存或已失传的地方风味、民间小吃 ,经作者娓娓道来,都成了别有情趣和文化底蕴的美食。人情世故,古今沧桑,都借由食物信笔呈现出来,构成一幅恬淡自然的生活画卷。正如作者所言:“我这些文字,没那样大气象,不过一笋一鱼、一粥一菜,有着自家于自然万物的痴迷,也有点有趣的文字逍遥,透着点别人不曾有的意思。”这“不曾有的意思”,其实展现的是一种生活态度,以及从食物中感悟的人生境界。 ◆ 作家人邻将近十余年创作的美食散文小品精心编选,集结成册。 ◆ 名家鲍尔吉·原野、刘亮程、王雁翎、沈奇、石舒清联袂推荐 ◆ 文字天然去雕饰,又别有意境,自成风格,读起来回味无穷 ◆ 寻找本来食物,回到本来生活,在食物的味觉与温度中,品咂人间百味,人情冷暖 ◆ 尚存或已失传的地方风味、民间小吃,经作者娓娓道来,成了别有情趣和文化底蕴的美食 ◆ 人邻在对食物的回忆和探究中,有对自然和生命的直接抵达。使读者超越食物本身,感受作者笔下恬淡、返朴归真的生活态度

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1、找食儿是作者人邻创作的原创作品,下载链接均为网友上传的网盘链接!

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热门评论

  • -LemonMan_的评论
    家楼下被遗弃了三只小狗 刚出生不久刚会自己找食儿吃的那种 第一天我问爸爸的时候 爸爸说你要把三只都抱回来吗 我犹豫了很久我的表情他还是懂了 他说那明天下楼给它们点儿吃的吧 可是每次下楼的时候都会忘 夜里的时候它们总会叫 也不知是不是怕黑 还是想家 今天第三天了 爸爸说它们快要死了 本来就
  • 三毛很潮的评论
    天呐,晚上我都不敢逛微博了,各种好吃的。我的胃都感觉瞬间被掏空,恨不得立刻马上找食儿填满去!!!咽口水,睡觉觉觉[挖鼻][挖鼻] 石家庄·宋营镇
  • 刺薇and猫的评论
    #今日贴纸打卡#雨小点了,出来找食儿吃……[下雨][猪头]
  • 尼玛春哥的评论
    #八月你好#找食儿 都江堰·天和盛世
  • 瑜伽桂桂的评论
    亲爱的,我走不动了,好饿……找食儿吃! 北京·东山墅(北一门...
  • 手机用户痴心于石的评论
    【【找食儿】白灼,品味食物的清鲜】 网页链接
  • 世音妈的评论
    一觉睡到现在也是醉了,走,起来找食儿去
  • 五谷粥和芝麻糊的评论
    好饿,连起床找食儿的力气都没有,希望赶快睡着[困][困][困]
  • 喔豆Club的评论
    在北京说起夜宵很多人都只知道去簋街,但其实有品味的吃货都不会去簋街好吗!![doge]那么就请看喔豆君一条微博告诉你,在北京半夜十二点觉得好饿,可以来这些地方找食儿~从麻小到火锅,再从撸串到喝汤,只有你想不到的,没有你吃不到的!祝你夜宵愉快喔~网页链接
  • 旖旎姑娘的评论
    十一点从单位出门 直到手里握着单子才踏实 这号加的靠谱儿!找食儿去[可爱] 北京·首都医科大学宣...
  • 偷懒的喵look的评论
    真的好饿[失望][失望]找食儿去
  • 逆夏时光_尛尛洛児的评论
    为啥早上总是那么的饿呢~[泪流满面]昨天和闺蜜们出去野,美食和美衣收获啦一堆,这样的洒脱的日子真是好珍惜的。好吧,我要去找食儿啦,[晕]鹅鹅鹅~ 北京·龙锦苑东二区
  • 小米-肠的评论
    32周喽[兔子]。近日胃酸胃痛,四肢疲劳,吃饭都没精神,昨儿开始腹泻,昨晚到现在基本没吃东西,还跑了10趟[马桶][晕],轻松瘦两斤!小东西估计也饿着了,但我就没饿意呀……现在有了点精神,出门找点吃的。孩儿爸努力工作中,晚上就我们娘俩找食儿吃,想到吃饭就心塞,“吃什么”真是世界级难题!
  • 垡头猫的评论
    本次出差同行的是个超级暖男:我行李箱一直在他手上;刚觉得有点儿渴一杯星巴克就递过来;还能带着我找食儿吃。有些人的YASASHII是与生俱来的,怎么训练训练家里那位爷呢。自己照顾自己惯了,突然被温柔以待,有点儿受宠若惊。下半程分别行动,行李箱仿佛变重了。人的毛病,真的是被惯出来的。
  • Carina_happiness的评论
    虽知道怀孕喝咖啡不好,但都喝这么多次了也不管了……昨晚太饿了,让月月做杯咖啡补补能量,可是凌晨3点被尿憋醒了,然后又饿了,坚持不了了,起来找食儿!每天看抛还是顺哪个疼,越看心里越害怕,突然一点都不想生孩子了,对于我这么怕疼的人来说太恐怖了!我发誓如果这次大难不死,我再也不要生了!
  • Young乐的评论
    朋友圈真的很杂,不论我想不想知道,我都一知半解的接收着讯息…热点纵横,瞬间扒皮。今天宝宝很讲道理,小表哥也很懂事……孩子就是要撒欢儿,闷家里,就像恶魔。出去玩儿一通,一通百通,变回天使。宝宝肚子饿了会自己找食儿了。这会是今年最后一顿烧烤吗?庞医生开得苦苦的中药,有效,不再想熬夜。
  • 小爪儿印_偏离的评论
    #偏离在路上# 韩国零食模式开启,大半夜的抵达济州岛也是醉了,不想半夜去找食儿,就捞了一堆零食回来。
  • 民谣战强的评论
    《猜猜我是谁》就问你一天不吃饭肚子饿不饿饿那你就赶紧去找食儿吃不饿你牛逼就问你没有妹子的夜晚爽不爽不爽那你就接着去撩或者撸爽你牛逼就问你关掉电视清醒清醒行不行不行那你就抓一把薯片傻乐着行你牛逼就问你压抑的生活好受不好受不好受那你就继续努力挣扎呗好受你牛
  • 荼白Husky的评论
    溜进宿舍找食儿的猫,有点儿像幼版黄立志
  • 鲜衣怒马少年时leo的评论
    #吴磊任性做自己##吴磊LEO# @吴磊LEO 又是没有吴老师的无聊的一天,收拾收拾起来找食儿去喽![悲催][悲催][悲催]