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盘中巴黎

盘中巴黎

作者:[法]安娜· 玛提奈蒂,[法]菲利普•阿

分类:文学

ISBN:9787208122840

出版时间:2015-1

出版社:世纪文景/上海人民出版社

标签: 美食  法国  文化史  艺术 

章节目录

前言 第一章 酒馆酒肆 第二章 咖啡馆、餐馆和啤酒餐厅 第三章 宴会大餐 第四章 家常料理 第五章 塞纳河畔乡野风味 附录 I. 菜名索引 II. 参考书目 III. 地址集锦 致谢

内容简介

烤羊排比红粉佳人更让雨果难以自持 草莓甜点中隐藏着普鲁斯特人生初体验的难忘滋味 法式烩龙虾化解了菲茨杰拉德的美式乡愁 巴黎馅饼让陀思妥耶夫斯基在千里之外仍然吮指回味 …… 跟随老饕文豪寻回经典的巴黎味道 看“吃货”作家吃遍巴黎,见证文学与美食的舌尖结缘 精美照片还原85道佳肴,再现文学名著的中的“经典”美味 台湾美食作家韩良忆诚挚推荐,一次从笔尖到舌尖的非凡巴黎游记 法国美食文学大奖与美食书大奖得主作者最新力作 在巴黎一场场奢华饮宴的做媒下,美食与文字纷纷结缘。 打开《盘中巴黎》,跟随文豪老饕吃遍巴黎:在雨果考究的厨房中大啖他最钟爱的羊排,和菲茨杰拉德品味他最爱的巴黎烩龙虾;咬一口香浓爆浆的奶油泡芙,其中饱含“漂亮朋友”乔治•杜华的勃勃野心;尝一块斯万家的草莓糕点,与普鲁斯特一同追忆似水年华……在一道道经典的菜品中,寻回本已消逝的时代、记忆、以及生活的香气。

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1、盘中巴黎是作者[法]安娜· 玛提奈蒂,[法]菲利普•阿创作的原创作品,下载链接均为网友上传的网盘链接!

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热门评论

  • 花样盛年杂志的评论
    #热门书# 《盘中巴黎》 安娜 . 玛提奈蒂 [法 ] /菲利普 .阿塞[法] 著 记忆和生活的香气,在雪白的盘子上倒映出巴黎无法消逝的时代。当然,还附图片和菜谱,可以让盘中巴黎绽放在你家的厨房。
  • 上海图书馆信使的评论
    #上图科普#《盘中巴黎》本书是法国美食文学大奖与美食书大奖得主作者玛提奈蒂最新力作,您可以在本书中看“吃货”作家吃遍巴黎,见证文学与美食的舌尖结缘。精美照片还原85道佳肴,再现文学名著的中的“经典”美味。索书号: TS971/1154 网页链接
  • 随风游唱的评论
    周末来临的愉悦,跟一位大叔绕院子散个步,慢慢的,就觉得可以把带来的蛋糕消灭掉了[噢耶][羞嗒嗒]打开报纸,介绍盘中巴黎,一垒马卡龙一垒蛋糕一垒什么挞还有虚拍的一垒神马
  • Mellow醇萃的评论
    巴黎,一场饕餮盛宴。----《盘中巴黎》 感谢@芦琨--Kun [咖啡][咖啡] 醇萃
  • WoW_S的评论
    终于去了号称全巴黎最好吃的牛排连锁店,所有人都吃同一道菜,只需告诉服务员几分熟就可,吃完盘中肉还能再加肉。惊艳的是这道甜品,食神推荐4颗星[好棒] 法国·Restaur...
  • 桃渊明_的评论
    读过《盘中巴黎》 ★★★ “消化我的饥饿……” 盘中巴黎
  • 优品杂志的评论
    “拉贝鲁斯饭店的门厅里饰满了众多作家的肖像,德鲁昂餐馆里随处都可以见到法国小说家科莱特的身影,富凯饭店曾是许多作家享用午餐的首选之地,而意大利画家莫迪利亚尼和瑞士小说家布莱斯·桑德拉的影子依然徘徊在穹顶餐馆……”——《盘中巴黎》一书中写道
  • 羊城手机学堂的评论
    打开这本《盘中巴黎》,跟随文豪老饕吃遍巴黎:在雨果考究的厨房中大啖他最钟爱的羊排,和菲茨杰拉德品味他最爱的巴黎烩龙虾;咬一口其中饱含乔治•杜华勃勃野心的奶油泡芙;尝一块斯万家的草莓糕点,与普鲁斯特一同追忆似水年华……在一道道经典的菜品中,寻回本已消逝的时代、记忆、以及生活的香气。
  • 英超陈驰的评论
    圣母院是巴黎的最后一站,留下帅影后从小机场orly匆匆离开,来到度假圣地尼斯,海边的一切已然美不胜收,但饥肠辘辘的我们来到老城区之后已经无暇顾及美景,赶紧吃肉!直接点了一份大肋排,一番狼吞虎咽之后满足感油然而生,看看盘中再看看海滩上比基尼美女,这才是肉与肉的碰撞! Avenue Jea...