章节目录
作者寄语序曲:小时候的厨事之乐 第1天 + 第1道菜:简单的至味:韭葱土豆浓汤 第23天 + 第34道菜:你必须先打碎几个鸡蛋才… 第36天 + 第48道菜:吸取生活中的精髓 第40天 + 第49道菜:…学做煎蛋 第42天 + 第53道菜:一团糟/晚宴,晚宴/一团糟 第108天 + 第154道菜:收益递减法则 第130天 + 第201道菜:他们捕杀了龙虾,是吗? 第198天 + 第268道菜:证据在水管中 第221天 + 第330道菜:失败的甘甜 第237天 + 第357道菜:烧着的可丽饼! 第340天 + 第465道菜:该搬去威霍肯了 第352天 + 第499道菜:“只有在美国” 第365天 + 第524道菜:自身的简单 鸣谢
内容简介
带着点布里奇特·琼斯式的幽默和奥古斯丁·巴勒斯式的活力,朱莉·鲍威尔记录了她如何在一年内成功做出美国著名女厨师茱莉亚·查尔德的524道法式菜佳肴,充实生活,获得新生的故事。 朱莉·鲍威尔年届三十,住在美国皇后区一间破旧的公寓里,做着一份乏善可陈的秘书工作。她需要新鲜事物来打破单调沉闷的生活,所以,她开始了一项有点疯狂的计划。她从母亲那意外得到一本“古董”的菜谱书——美国著名女厨师茱莉亚·查尔德于1961年的经典著作《掌握烹饪法国菜的艺术》。朱莉·鲍威尔在一年内,成功炮制出书中所授的524道菜谱。刚开始,她以为一切会很容易,但是当她从简单的薯蓉忌廉汤(即土豆汤)过渡到复杂的菜式,如花色肉冻等,她意识到《掌握烹饪法国菜的艺术》这本书蕴含着更深的涵义。女厨师茱莉亚严谨的声音常在她耳边回响,她为了依照菜谱煮菜,常常缠住当地的屠夫,向他请教怎样买猪肾或羊牛的杂碎;半夜让丈夫出门买黄油,烹调菜肴到午夜才进餐。终于她发现了制作完美的香橙巴伐利亚布丁的诀窍,吸取猪骨髓的妙法,及吃内脏享受到的强烈味蕾冲击。最终将厨房变为了一个神奇的创造之地。她成功地用诙谐的幽默,澎湃的激情和顽强的毅力改变了平庸的生活。
下载说明
1、美味关系是作者[美] 朱丽·鲍威尔创作的原创作品,下载链接均为网友上传的网盘链接!
2、相识电子书提供优质免费的txt、pdf等下载链接,所有电子书均为完整版!
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佳音Love联播网_佳音广播电台的评论让一个人能勇往直前的动力,往往来自身旁那些挺他到底的人。 (图:美味关系 / Julie & Julia)
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叶怡兰的评论【演講公告】07/12下午來新北市圖書館聽「喝一杯生活茶」講座。 演講中將分享二十多年來醉心茶世界,日日沖茶、煮茶、喝茶、寫茶、研究茶,甚至迢迢走訪各個茶國度茶產區的種種體悟、心得和樂趣,以及茶與生活間所能連結、撞擊出的無限美好美味關係。歡迎來聽! [茶] (詳情:网页链接 )
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梦在南方9899的评论#梦.电影#周日的下午有它们《美味关系》、《海上钢琴师》。两部改编小说,共同点:乐观、纯粹、专注。Ps:在一个不起眼的音像店,淘到它们。
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乌鸣君的评论#扫漫##志水雪##美味关系#小受的父母有恩于小攻,於是小攻很照顧小受!!!但是小攻對小受一直抱有特殊的感情.........小攻其實很腹黑,對小受的愛也很扭曲,既甜又虐!!!(其實很喜歡這種設定,因為夠扭曲!!!)
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betteryui的评论365天524道美食,两个真实的故事。真正的美味关系是在生活中感受爱,品尝苦辣酸甜。Julia的乐观Julie的坚持加上身边那个耐心等待美食的人,不一定要说You r the butter to my bread,但会让你知道,不论是烧干锅底还是火候欠佳,只要你下厨他都会吃完,一生无悔。Time After Time
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Celery__的评论赛螃蟹——解决富余蛋清也能附庸风雅-美味关系-搜狐博客 网页链接
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鎏潇遣的评论#bilibili#美味关系 / 朱莉与朱莉娅 UP主:bilingualbilibili 美味关系 / 朱莉与朱莉娅
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anylolita的评论朱莉和朱丽亚的美味关系~很温馨很可爱~~~
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RECHAL-FNS的评论美味关系 舒芙蕾 舒芙蕾 04
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小杏仁长春美食的评论#美味关系#刚才那拨一共四篇,你们要连着看哦[挖鼻]话说之前一直以为这家叫“饭庄”,因为菜单上印的是这俩字,服务员有一半以上不太会汉语。这次去问了一嘴,结果说它家叫“满玛特”。。。说是和吉大南校北门前卫路那个满玛特韩国小超市是一家,所以也是同一个名字[汗]那为什么要印“饭庄”俩字[doge]
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妖心不改_ScarletJoy的评论因为各种原因三次才看完的《美味关系》……故事感觉并不够好……菜也拍的不好……但是两个男主都是绝顶好老公……这个电影应该叫两个好男人……=0=
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糖小甜和蜜小桃的评论【美味关系Bon appétit】第一季:奶冻 【美味关系Bon appétit】第一季:奶冻(分享自 @优酷)
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四毛hellen的评论重温老电影《美味关系》瞬间把我当厨娘的瘾勾引起来了,大夜里翻出菜谱,明天聚会的朋友你们有口福了,明天全部西式美肴[偷笑]
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枫泾浅浅的评论有钱有闲的太太和上班族、学生相比,财布的厚度zenzen不一样。-日剧《美味关系》→_→ 昨晚上干掉了200大洋零食的上班族表示你说的zenzen不对!
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President总统乳制品的评论美味院线#《茱莉与茱莉娅》,纽约与巴黎——横跨两个大洲的美味关系,2003与1940——穿越一个世纪的味蕾漫游,朱莉与茱莉娅——美式人生与法式大餐的亲密接触。片中,黄油不仅在茱莉亚的食谱中大量出现,它更是茱莉与茱莉亚沟通的桥梁,诞生了一道道垂涎欲滴的法式大餐。
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Sun-chaser的评论#bilibili#【喜剧】朱莉与茱莉亚的美味关系2009【法国美食暖喜剧,奥斯卡影后梅尔斯特里普】 UP主:拉坤RaQueen 【喜剧】朱莉与茱莉亚的美味关系2009【法国美食暖喜剧,奥斯卡影后梅尔斯特里普】
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陈鸿阿鸿上菜的评论惟材適用,適得其所,做菜跟寫作ㄧ樣能平舖直敘也可以高潮迭起,全看怎麼管理。感謝每一位重量級的貴賓,大家有緣千里。讓阿鴻養生廚房能不斷發展新的美味關係,豐富我的上海生活。
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圆子食堂的评论美味关系之一、冰水果茶配炸鸡[心]
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京都千本家的评论日本滋賀美味關係!極品近江牛吃到飽 必訪和菓子茶室 网页链接
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慧乔季的评论亲爱的朋友们 我在唯品会买了美味关系馒头纸90*100mm/500枚入,现在才4.1折喔,机不可失失不再来,赶紧来这里看看有没有你喜欢的吧!网页链接