欢迎来到相识电子书!
危险的味道

危险的味道

作者:Andrew Dalby

分类:文学

ISBN:9787530638279

出版时间:2004-1-1

出版社:百花文艺出版社

标签: 香料  历史  文化  英国 

章节目录

前言 第一章 凤凰之巢 第二章 来自天堂 第三章 香料岛 第四章 飘香的海滩 第五章 肉桂山 第六章 胡椒王国 第七章 最珍贵的香料 第八章 令人心满意足的商品 第九章 我发现了肉桂! 探究香料的来龙去脉

内容简介

本书研究的是各种调料和香料背后的故事,它们的味道是怎样令人神魂颠倒,香料贸易是怎样逐渐形成海上和陆地上的运输线。为了解香料贸易,我们不仅从其分布于世界各地的原产地入手,而且还从现代香料贸易网络的角度来进行研究。香料在人类历史长河中发挥的作用得以窥见一斑;它们给人类带来快乐,也带来健康;它们唤起人类的贪欲,甚至还会引起战争和暴虐。这是一个奇怪的故事,它让所有对历史感兴趣的人为之着谜。关于现代香料贸易曾经有很多历史记载,无论在古代东方还是西方都有关于香料的研究文献;但是我认为这是第一本从最早的香料起源写起,集中论述香料在世界范围内传播的著作。

下载说明

1、危险的味道是作者Andrew Dalby创作的原创作品,下载链接均为网友上传的网盘链接!

2、相识电子书提供优质免费的txt、pdf等下载链接,所有电子书均为完整版!

下载链接