章节目录
绪 论 一 不吸纸烟运动能告诉我们什么？ 二 既往研究中的近代中国不吸纸烟运动 三 中国烟草史中的纸烟 四 本书概览 第一章 新教传教士与近代中国不吸纸烟运动的缘起 一 吸烟有害论在英美的兴起 二 西方反纸烟言论传入中国 三 来自美国的福音派改革者：万国改良会和丁义华 四 立宪国民不吸烟：丁义华的劝戒纸烟言论 五 改良风俗的共同努力 六 日常生活的理由：妇女的戒吸纸烟言论 第二章 城市社会精英和辛亥前后上海的不吸纸烟运动 一 伍廷芳和慎食卫生会 二 另类的“卫生”：从慎食卫生会到劝戒纸烟会 三 劝戒纸烟会的社会资源 四 本土化的反纸烟言论 五 革命时的淡出和革命后的持续影响 第三章 新生活运动中的纸烟与国家 一 以身作则：蒋介石和不吸纸烟运动 二 吸纸烟的“三宗罪” 三 规训吸烟行为与国家权力的界限 四 无心无力：纸烟相关的国家政策 五 德国与中国：不吸纸烟运动的比较 第四章 地方实践的变异：浙江的不吸纸烟运动 一 浙江的吸烟和禁烟 二 浙江不吸纸烟运动面面观 三 利益博弈：海门和温州的抵制洋烟 四 难以控制的民众动员：临安的不吸纸烟运动 结 语 不吸纸烟运动的弦外之音 一 被定义为“恶习”的吸烟行为 二 不吸纸烟运动的派生性 三 非正式社会控制的两种模式：社会发起和政府发起 四 今日中国烟草控制的挑战 附录 抗战时期陕甘宁边区的纸烟业 参考文献 索 引 后 记
内容简介
本书从一个独特的视角考察近代中国国家与民众关系的塑造和转变。纸烟从晚清传入中国以后，就迅速成为流行，到了抗战前夕，已经遍布全国城乡各地，直到现在，中国已经成了纸烟最大的生产国和消费国。然而，近代中国的不吸纸烟运动却鲜为人知，几乎湮没在历史的尘埃里。作者从报纸、档案、回忆录等材料中辑录出史料，重构了晚清到民国时期三次不吸纸烟运动的来龙去脉，并详述了这三次运动的言论、组织和开展过程，将其与更大的历史背景联系起来，以小见大，从局部考察整体，最后着眼于近代中国精英和政府对民众日常生活的定义和塑造。本书虽然从不吸纸烟运动出发，却没有被这一主题限制住，而是以此为线索，将政治动员、国民教育、日常生活规训、卫生观念的演进、烟草业经济发展、政府税收管理、中央地方关系、民族主义思潮等方面有机地结合在一起，体现了历史的复杂性和丰富性。
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