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Sweetness and Power

Sweetness and Power

作者:Sidney W. Mintz

分类:文学

ISBN:9780140092332

出版时间:1986-8

出版社:Penguin Books

标签: 人类学  社会文化史  sugar  社会学  物质文化  历史  物的消费   

内容简介

"Shows how the intelligent analysis of the history of a single commodity can be used to pry open the history of an entire world of social relationships and human behavior."--"The New York Review of Books."

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