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用刀叉吃出高雅

用刀叉吃出高雅

作者:陈弘美

分类:文学

ISBN:9787108038371

出版时间:2012-6

出版社:生活·读书·新知三联书店

标签: 礼仪  文化  西餐  美食  饮食  生活  陈弘美  工具书 

内容简介

编辑推荐:从初级到中级、高级的西餐礼仪全书 看点: l 文图结合,明白易懂; l 了解西餐礼仪和背后的文化。 内容介绍: 从踏进西餐厅的那一刻到用完餐离开,这短短几个小时里,会遇到千百种问题。 侍者带位时谁走在前面?怎么就座?坐下之后,手、脚怎么摆放?女士的包包放哪? 餐巾什么时候拿取、怎么使用? 如何召唤侍者?餐前酒怎么点?葡萄酒和菜肴怎么搭配、怎么喝、何时添酒? 柠檬怎么挤?洗指水怎么用?葡萄酒和奶酪怎么搭配? 本书从细节着手,全面讲解西餐用餐的礼仪。

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