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【編輯室報告】老台南的新步調 享受台南的10種方式 【嗅聞。時光隧道中的咖啡與茶】 走進老巷弄,飄散著淡淡的咖啡或茶香,與巷弄間的午後氛圍竟如此契合。流連在老房子改建的咖啡館與茶房中間,純粹的懷舊風味讓人久久不捨離去。 如沐京都的和洋不思議:鹿早茶屋 越過窄巷的咖啡韻味:窄門咖啡 品茗巷弄裡的悠哉書香:a Room 老屋前庭咖啡店:寮國咖啡 ◎台北 Plus 古蹟茶館發新芽:紫藤廬 夢想實現的街角咖啡:Le Park Cafe公園咖啡 留住光陰的地址:二條通 - 綠島小夜曲 ◎桃園 Plus 開在時間之外的老街咖啡廳:只是光影 ◎台中 Plus 老房子裡的喫茶風味:三時茶房 攝影人相逢此時此地:磨時間咖啡 隱於市的古樸角落:悲歡歲月人文茶館 在三合院尋得往日自在:十三咖啡 蹉跎在天藍色洋房:胡同飲集.聚場 【觸動。當老房子遇上好點子】 當老房子遇上好點子,就化身成為二手書店、手作工作室,甚至是髮廊、酒吧。這裡摸摸,那裡看看,店中展售的各式商品,也散發著專屬於老房子的歲月質地。 遺忘時光的二手書店:草祭二手書店 穿上彩虹去旅行:彩虹來了 在破屋裡聆賞老搖滾樂:WIRE破屋 在古典沙龍裡時尚變身:Bing Cherry Hair Salon 打造名品家具美好基地:太古百貨店 手感皮革舊物件:衛屋Sputnik Lab 創意酒吧的不羈個性:橋下 堅持手作的木質生活:Mozi Dozen木子到森 創作一方白色天地:白色小屋 ◎台北 Plus 拾遺「莽葛」印象:莽葛拾遺 ◎花蓮 Plus 找到專屬的閱讀時光:時光二手書 【品味。佐進歲月的好味道】 老屋改裝的餐廳擁有懷古與前衛並置的美,蕩漾於心的則是濃濃的人情況味。在老屋餐廳中,品嚐的是精緻美味、滿懷心意的料理,當然,還有歲月的好味道。 飄溢奶蛋香的白色老厝:鵪鶉鹹派 愛上復古藝術的俗豔:鑽石樓 老倉庫的明亮大客廳:隨光呼吸 百年古厝裡的媽媽料理:筑馨居 純淨地中海的義式滋味:綠橄欖義大利麵 居酒屋裡的老台南:鯨吞燒 日式屋宅尋味幸福:水麗花宴 一次嚐遍府城小吃:赤崁擔仔麵 回到七○年代:Bakku 城市綠洲裡的老日本:伊藤日本料理 花園別墅中淺嚐香草料理:十八巷花園 和洋巧搭的溫馨小屋:溫室烘焙屋 慶東店 ◎台北 Plus 洋房裡的酒館與藝廊:GALERIE Bistro ◎台中 Plus 享受日和時光的個性與創意:日和三一 等待發掘的微醺情懷:bloody sonsy moss ◎花蓮 Plus 老菸樓新滋味:芳草古樹 【傾聽。在光陰的故事中歇腳】 對旅人來說,旅館就是第二個家,每間旅館都有自己的故事。老宅翻修而成的民居,是探索當地的愜意基地,在這裡歇一歇,聆聽一段關於光陰的故事,一夜好眠。 府城時尚地景:佳佳西市場旅店 生活在西市場:謝宅 深居台南的創作歲月:A corner角落3號 以照片記憶往日情懷:木子民宿 & 飛魚記憶美術館 走進現代的普普生活:鐵花窗民居 時光浮現的畫:臺窩灣民居 【凝視。跨越時空的藝術展場】 閒置下來的老街區、舊廠房、老市場,經過藝術思維和創作行動介入後,展現繽紛的文創能量。走進跨越時空的藝術展場,細細觀察思索,想像力也跟著無限迸發。 走在京都町屋小巷:海安路&神農街 老屋裡的懷舊寶藏:台南小露台 ◎台北 Plus 藝居共生迷宮山城:寶藏巖國際藝術村 ◎台中 Plus 市場的美學入侵記:忠信市場 【附錄】台南老房子散步地圖
内容简介
老房子新旅行,吃玩買住一次到位 最有Fu的老房子50+ PLUS全台嚴選17+ x 台南特蒐33+ 一面斑駁的牆、一道落漆的門、一扇有鏽痕的鐵花窗…每一個角落組合起來就是一幢有許多故事的老房子。在台南,任意一個轉角都能遇見像這樣的老房子,因此,不論是生活在台南、流浪在台南,或者只是偶然間路過台南的人,都忍不住對這裡的老宅古厝產生感情。於是,老屋改建而成的餐廳、商店、民宿誕生了,看這些隱身在巷弄的老屋主人如何善用自己的妙點子,賦予老房子新的生命力度,邀請過往旅人一起走進、使用老房子,城市專屬的記憶保留了下來… 老房子,不只是年紀很大、滿腹歷史典故的建築物。在老房子裡,我們可以喝咖啡、飲酒、用餐、住宿,甚至是買東西、洗頭髮…這一次就跟著我們一起走訪全台由老房子改建而成的新空間,將發現,在緩慢悠然的老宅古厝中舒放我們的五官感受一點也不困難。從散發著人文韻味的台南府城開始,再將足跡擴展到全台每個角落,享受老房子帶來的新感動,現在就展開一場最有滋味的老房子旅行,一起品味城市裡的老靈魂吧! ◎嗅聞。時光隧道中的咖啡與茶 走進老巷弄,飄散著淡淡的咖啡或茶香,與巷弄間的午後氛圍竟如此契合。流連在老房子改建的咖啡館與茶房中間,純粹的懷舊風味讓人久久不捨離去。 ◎觸動。當老房子遇上好點子 當老房子遇上好點子,就化身成為二手書店、手作工作室,甚至是髮廊、酒吧。這裡摸摸,那裡看看,店中展售的各式商品,也散發著專屬於老房子的歲月質地。 ◎品味。佐進歲月的好味道 老屋改裝的餐廳擁有懷古與前衛並置的美,蕩漾於心的則是濃濃的人情況味。在老屋餐廳中,品嚐的是精緻美味、滿懷心意的料理,當然,還有歲月的好味道。 ◎傾聽。在光陰的故事中歇腳 對旅人來說,旅館就是第二個家,每間旅館都有自己的故事。老宅翻修而成的民居,是探索當地的愜意基地,在這裡歇一歇,聆聽一段關於光陰的故事,一夜好眠。 ◎凝視。跨越時空的藝術展場 閒置下來的老街區、舊廠房、老市場,經過藝術思維和創作行動介入後,展現繽紛的文創能量。走進跨越時空的藝術展場,細細觀察思索,想像力也跟著無限迸發。 本書特色 ◎介紹台南由老房子改建而成的咖啡館、商店、餐廳、旅店、藝術空間等等,為老屋注入現代的新元素,與老房子感覺更親近。 ◎最有味道的老房子50+,台南特蒐33+,全台嚴選同場加映17+ ◎手繪台南市區散步地圖,台南老屋體驗一本趴趴走。
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