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菜市場裡的大廚

菜市場裡的大廚

作者:喬艾爾Joël

分类:文学

ISBN:9789868811119

出版时间:2013-5

出版社:一起来

标签: 美食  飲食  台灣  生活 

内容简介

《菜市場裡的大廚》是本有別於一般畫面經過刻意設定、美不勝收的料理生活書。就如同這個有趣的書名「菜市場」一樣,自然卻充滿生命力與生活感。也因此,當我們構想封面時,核心概念不是「美麗的料理」,而是企圖將那份台灣傳統市場的感覺傳達出來。 台灣的菜市場最讓大家印象深刻的,莫過於空氣中飄散的「氣味」,於是我們決定在照片的選擇上,朝這個方向進行,排除既有料理書籍的操作手法,故意挑選了一張吃乾抹淨的空盤子,上頭布滿了墨魚醬汁,讓畫面散發出濃濃的料理氣味以及讓人回味再三的餘韻,也與書名的那股「男子漢精神」呼應。 市場中,時常可見攤子上用撕下的瓦楞紙板,隨意手寫的自製POP,也是我們書名設計的靈感來源,正巧的是,本公司負責人正是以奇醜無比的書法蜚聲四方,所以選在他上班百忙之中特別情商:「你今天不給我寫完這些字,就不用上臉書了!」終於順利惠賜墨寶。

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