章节目录
目录 第一章 你好，我们是粉花 关于粉花 我们俩?姐姐：真由美 我们俩?妹妹：惠 美味面包的小工具们① 第二章 粉花的面包配方 关于原料的那些事 葡萄干酵母的做法 培育酵母 乡村面包 混合 揉面 一次发酵 分割、整形 二次发酵、烤制完成 乡村面包的愉悦 贝果 贝果的配料/贝果的做法/贝果的愉悦 圆面包 圆面包的配料/圆面包的做法/圆面包的愉悦 黑麦面包 黑麦面包的配料/黑麦面包的做法/黑麦面包的愉悦 洋葱佛卡夏 洋葱佛卡夏的配料/洋葱佛卡夏的做法/洋葱佛卡夏的愉悦 田园面包 田园面包的配料/田园面包的做法/田园面包的愉悦 美味面包的小工具们② 第三章 粉花浅草散步 浅草富士浅间神社 ourbs mederu jewelry 浅草寺·浅草神社 Galleria ACCa 炸猪排割烹DANKI 黑田屋 待乳山圣天 carissima 富士屋 今户神社 东向岛咖啡店 REN 隅田川 浅草散步MAP 美味面包的小工具们③ 第四章 粉花的每一天 粉花的一天 粉花的面包课 面包日记?姐姐：真由美 面包日记?妹妹：惠 粉花的甜点 第五章 粉花周围的人 富泽佳代子小姐 SHOJIFUJITA先生 狩野知代小姐 TORCH 东京龙泉窑 手岛幸子小姐 熊谷元宏先生 木花开耶姬 怎么去粉花
内容简介
这是一本与众不同的面包制作书。不仅教你做美味的私房面包，还带你发现浅草之美。粉花是藤冈姐妹在浅草开的面包店，自开店7年来粉花一直保持着超高的人气。在本书中她们将多年来制作面包和开面包课的经验，倾囊相授。因为开过面包课，她们更懂你。从培育葡萄干酵母开始，本书以易上手的乡村面包为基础分享了贝果、圆面包、黑麦面包、洋葱佛卡夏等人气面包的做法和配方。不仅如此，作为浅草“土著”的姐妹俩还真诚地分享了粉花附近休闲散步佳地，真正值得一逛的精致店铺以及活跃在粉花周围的可爱的人们。
下载说明
1、浅草散步，遇见粉花面包店是作者[日] 藤冈真由美,[日] 藤冈惠创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！
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