章节目录
新世界葡萄酒地图 6 新世界葡萄酒值得推荐之处 8 新世界各国葡萄酒的特征 12 新世界葡萄品种图鉴 14 葡萄酒的种类及酿造方法 24 酒标的读解方法 26 美国 28 纳帕谷 36 索诺玛谷 43 中央海岸北部 51 中央海岸南部 58 门多西诺 63 西拉山、其他 70 俄勒冈州 75 华盛顿州 79 纽约州 83 P5 澳大利亚及新西兰 澳大利亚 86 西澳大利亚州 89 南澳大利亚州 96 新南威尔州 102 维多利亚州 106 新西兰 110 南美及南非等 智利 120 阿根廷 134 南非 144 日本 156 其他国家 168 索引 171
内容简介
《走进新世界葡萄酒》介绍了美国、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非、日本等欧洲传统葡萄酒产地之外的新兴葡萄酒产地，以及它们出产的230种新世界葡萄酒。《走进新世界葡萄酒》选题新颖，内容充实，让人充分感受到新世界葡萄酒的魅力。对喜欢葡萄酒的读者来说，极具参考和收藏价值。《走进新世界葡萄酒》内容详尽，版式精美，图片丰富，根据新世界葡萄酒的产地，依次对新世界葡萄酒产地的地域特点、庄园分布、原料特色、加工方式、葡萄酒的品种、风味及价格等都做了全面详细的讲解。
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