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面包教室

面包教室

作者:(法国)Grégoire Michaud

分类:文学

ISBN:9787538162103

出版时间:2010-2

出版社:辽宁科学技术出版社

标签: 烘焙  面包  美食  法国 

章节目录

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内容简介

《面包教室》内容简介:我寄望全世界一起努力,把面包工艺还原为一种烹饪艺术,还原面包昔日的松脆质感和美味。感谢父亲伯纳德,在我年幼时,他让我参与用烧木的炯炉烘烤古老黑裸麦包。正如许多世纪前,工业革命前的面包工匠们是货品的主要生产者。这些宝贵经验燃起我今天对面包的热枕。

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1、面包教室是作者(法国)Grégoire Michaud创作的原创作品,下载链接均为网友上传的网盘链接!

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