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咖啡

咖啡

作者:菲利普·博埃

分类:文学

ISBN:9787532370306

出版时间:2003-1

出版社:上海科学技术出版社

标签: 咖啡 

章节目录

一 发现 有趣的事实和简短的引文 二 认知 1 咖啡最初发现于埃塞俄比亚,最先在阿拉伯流行了起来 2 “阿拉伯酒”征服了欧洲 …… 三 观察 全世界饮咖啡的人 四 了解 1 惊人的类属 2 从咖啡果到咖啡豆 3 拣选的7个步骤 …… 五 寻找 1 文学与歌曲中对咖啡的描述 2 咖啡的香味 3 英国人重新认识了咖啡 ……

内容简介

灯塔书系是一套休闲生活类书籍,分为生活、保健、社会、职业、科学等多个类别,每个类别之下有不同品种,每种书都围绕其主题,从发现、认知、观察、行动、寻找等多个层面,循序渐进地进行内容的铺陈和深入挖掘,全书图片精致,文字简约,读起来新鲜有趣而又轻松。《咖啡》是灯塔书系中的生活类图书,内容分为五个方面:发现:咖啡树有73个品种,但人工栽培的只有两种--阿拉比卡和坎尼弗拉。认知:咖啡从它的故乡埃塞俄比亚到17世纪的欧洲咖啡馆的历程。观察:从意大利到维也纳及从哥伦比亚到科罗拉多,全世界咖啡饮用者的生动形象。行动:咖啡生产商,烹煮方法及用具,制造优质咖啡杯的艺术,使用咖啡的配方。寻找:咖啡与发展中国家的经济;像鉴赏葡萄酒一样鉴赏咖啡;有用的网址与地址。

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1、咖啡是作者菲利普·博埃创作的原创作品,下载链接均为网友上传的网盘链接!

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