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法国葡萄酒品鉴

法国葡萄酒品鉴

作者:(英)罗伯特·约瑟夫

分类:文学

ISBN:9787563720248

出版时间:2012-4-1

出版社:旅游教育出版社

标签: 葡萄酒 

章节目录

如何使用本书 6 前言 8 法国葡萄酒绪论 10 葡萄酒的历史 12 葡萄酒的酿造 16 如何阅读酒标 32 品酒 38 葡萄酒评鉴术语 42 饮酒的艺术 44 葡萄酒与美食 46 葡萄酒与美食小百科 48 酒窖的布置 50 葡萄酒投资 52 年份评鉴 54 酒区之旅 58 法国酒区总揽 60 阿尔萨斯与洛林 64 波尔多 80 勃艮地 112 香槟区 160 侏罗区与萨瓦区 178 郎格铎-胡西翁 188 罗亚尔河流域 202 普罗旺斯与科西嘉 228 隆河流域 238 法国西南部 264 地区餐酒 276 致谢 282

内容简介

《法国葡萄酒品鉴》内容简介:权威专业、形象生动的酒类指南,教你如何品鉴、享受200余种主要产区所产的法国葡萄酒;让葡萄酒及其产地触手可及,详尽的地图及精美的配图帮你找寻最完美的葡萄酒及其产地;伴酒而行,从香槟区到朗格多克,带你深入法国葡萄酒腹地;搭配美食及专业建议,简洁明晰地帮你挑选佐酒的经典地区特色美食。干杯!

下载说明

1、法国葡萄酒品鉴是作者(英)罗伯特·约瑟夫创作的原创作品,下载链接均为网友上传的网盘链接!

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