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初见葡萄酒里的小时光

初见葡萄酒里的小时光

作者:苏雅

分类:文学

ISBN:9787122252784

出版时间:2016-1-1

出版社:化学工业出版社

标签: 葡萄酒 

章节目录

Part 01 小梦想 葡萄和岁月融合的味道 002缘起/走进葡萄酒的世界 010初见/葡萄酒世界的万千繁华 020感受/葡萄酒与生活交织的点滴 034见证/那些葡萄酒名家的人和事 Part 02 小常识 快速认识葡萄酒 048说对酒话 058用对酒器 Part 03 关于葡萄酒的34堂课 【识酒】 066定义/新鲜葡萄酿葡萄酒 072种类/每一个名字都有背后的故事 082原产地/好酒得问出处 088传统/新世界与旧世界的流动 092称谓/一定要有城堡才是好酒吗 098分级制度/名酒,出名无需趁早 102二军酒(副牌)/对酒庄的另一种诠释 104特酿酒/不惜代价做最好的 108期酒/买下还未装瓶的酒 112风土/一山一水一人的激荡 118年份/“适宜”二字最难得 122酒标/从酒标认识葡萄酒 【品酒】 130颜色指示酒龄 134闻香识好酒 136尝出葡萄酒的味道 138品酒重意,好酒要记 140美妙的“涩感”就来自单宁 146绕开那些花团锦簇的品酒辞吧! 148你闻到的香气就是日常生活的轨迹 150香气从哪里来? 154“浊”酒沉淀 156茶与葡萄酒 160佐酒的音乐 【选酒】 164看着帕克选酒 168根据自己口味选酒 172什么酒送什么人 176情人节喝什么酒好 180二十四节气喝两杯 【酿酒】 184葡萄田的四季 196丰收的时刻 200发酵桶中的故事 204橡木陈酿时做什么 208橡木桶是怎么做成的 214葡萄酒商科类专业介绍 218Plus 对话 关于小日子的一段对话 224Plus 葡萄酒产区中法英词汇对照表

内容简介

★一杯葡萄酒,就是一个虚度时光的下午,一个带你回归慢生活的信使,一种美好生活方式。给自己一杯葡萄酒的时间,你不需要那么赶时间。 ★WEST高级、勃艮第高等商学院葡萄酒硕士、旅居法国的葡萄酒专栏作家苏雅带你慢品葡萄酒里的小时光。这里有识酒、品酒、选酒、酿酒的知识,也有田间与酒庄里有趣而动人的葡萄酒故 事。 ★贴近生活的葡萄酒指南,与你分享二十四节气如何选酒,情人节喝什么,婚礼喝什么,如何挑选合适的酒送不同的人等生活里的葡萄酒点滴。 ★舒适讲究的图文排版,甄选柔和优雅的封面用纸和内文用纸,只为了你轻松安宁的阅读时光。 ★数十幅游走法国葡萄田及酒庄的唯美图片,带你去看最地道的欧洲葡萄酒生活。 ★如果你是葡萄酒入门读者,《初见葡萄酒里的小时光》将给你全面而有趣易懂的入门知识储备,与你分享,葡萄酒并不高深,更多的是餐桌上的一杯生活。 ★如果你是葡萄酒进阶读者,你将在《初见葡萄酒里的小时光》中看到更多葡萄酒的情怀、风土,看到用葡萄酒表达生命的人与故事,感受葡萄与岁月融合的味道。

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1、初见葡萄酒里的小时光是作者苏雅创作的原创作品,下载链接均为网友上传的网盘链接!

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