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章节目录
导读 第一篇 以奶油为主材料的抹酱 1 �鱼奶油酱 2 薄荷奶油酱 3 大蒜罗勒酱 4 花生奶油酱 5 榛果奶油酱 6 柠檬奶油酱 7 苹果肉桂奶油酱 8 水果奶油酱 9 葱香奶油酱 10 西洋芥末奶油酱 11 甜椒奶油酱 …… 第二篇 以奶油乳酪调制而成的抹酱 …… 第三篇 以美乃滋为基底的抹酱 …… 第四篇 需要手工细心调制基底的抹酱 ……
内容简介
在本书中，作者介绍了中国及外国的不同面酱40多种，从传统的炸酱、担担面酱，到极具异国风味的咖喱虾仁酱、芥末鹅肝酱以及几分钟轻松搞定的简易方便酱，选择多多，让喜爱面食又渴望变化的你，从平民化的风味中吃出不平凡的美味。
下载说明
1、杨桃文化·新手食谱系列 31～35是作者陈明里 等创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！
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