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章节目录
百菜之主 “百菜之主”大白菜 002 白菜家族 010 芸薹与油菜 013 甘蓝家族 020 芥菜家族 041 那些“萝卜”们 051 时间的美味 060 蔬菜之味 沙拉里的莴苣家族 068 沙拉里的菊苣家族 075 沙拉与蔬菜 088 篮子里的野菜 095 异域之实 让世界疯狂的辣椒 108 茄与番茄 119 故事里的马铃薯 127 山药蛋与山药 151 煤炉上的番薯 158 菊芋的田野 166 疆场有瓜 从甜瓜到苦瓜 174 冬西南北瓜 197 葫芦与瓠子 210 我有旨蓄 220 时园杂蔬 藜草之羹 228 田有“玉谷”247 山间青笋 252 水中茭白 258 百合与萱草 277 水中仙子——莲菱莼 286 慈姑与荸荠 302 芋与磨芋 308 葵与落葵 322 春天树的礼物 328 参考文献 334
内容简介
本书是一本关于生活里的蔬菜知识的小集子。在日常生活，每天三餐都离不开的蔬菜，是人们生活中最熟悉的食物之一。正因为我们对蔬菜们太熟悉了，却早已忽略了那些关于蔬菜的身世和趣闻。《时蔬小话》正是采用浅显易懂的文字，风趣和温暖的故事，让大家对这些“最熟悉的陌生人”有新的了解。它不是深奥的教科书，而是一部淡雅清爽的开胃蔬菜，为大家献上来自植物的问候。书中除了介绍蔬菜的基本起源以及分化过程外，还就蔬菜对应的人文典故、烹饪方法和博物记忆等方面做了介绍，使得蔬菜在我们的生活中的形象鲜明而清新。
下载说明
1、时蔬小话是作者阿蒙创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！
2、相识电子书提供优质免费的txt、pdf等下载链接，所有电子书均为完整版！
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热门评论
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于喜喜的评论读过《时蔬小话》 我的评分：★★★ 要是对吃、植物的冷门知识不感兴趣，肯定是无法坚持读完的。。 网页链接 来自@豆瓣App
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不亦悦胡的评论“古希腊人和古罗马人……认为这种圆圆的菜棵（卷心菜），是天神宙斯额头的汗珠。”[傻笑]【时蔬小话，阿蒙】
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天冬的评论时隔多日，时蔬小话终于入手，行文和内容我都十分喜爱，但愿回头有机会可以请@o阿蒙o 签名[doge]读到兴高采烈时，忽有感悟——相比于翻译老外的作品，这种本土佳作才更值得赞赏！好吧，同系列的我的书也要出来咯[喵喵]
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阿没没事的评论两本难看的书《快活馋》和《时蔬小话》，都说有汪曾祺的感觉，可是半点都没有。前者读起来还行，读着读着就觉得写得再好都给人一种粘巴巴的口感；后者骗人，哪里是小话，就是百科全书式的论文体，好难看啊，实在是翻开一本书想把它翻完，还那么贵！
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友家园艺的评论[xkl转圈]《时蔬小话》采用浅显易懂的文字，风趣和温暖的故事，让大家对这些“最熟悉的陌生人”有新的了解。对于作者而言植物是他的奇妙邻居，是他最亲密的伙伴，他也乐于和每一个人分享他和植物之间故事。
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小编老余的评论拆包，签字，装包…当得知@o阿蒙o 的《时蔬小话》都是送给孩子的礼物时，觉得之前的努力又多了一分认同。然后想，《时蔬小话》要不要出一个增加豆类及香料的精装增补版呢[嘘]
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rita小呆的评论清茶一杯，《时蔬小话》，闲来无事挂心头的抠脚之夜。
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透明光Namas的评论#时蔬小话# 大白菜在我们当地确实更多时候被称为“胶菜”。记得小时候冬天家里吃火锅，大白菜是常备蔬菜，父亲每次提到都称其为“胶菜”。儿时不懂，只当作是“焦菜”，还纳罕这白白的菜为啥要取这样的名字…… 网页链接
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中华女子学院图书馆的评论《时蔬小话》本馆索书号：S63/5 关于生活里的蔬菜知识的小集子。在日常生活，每天三餐都离不开的蔬菜，是人们生活中最熟悉的食物之一。正因为我们对蔬菜们太熟悉了，却早已忽略了那些关于蔬菜的身世和趣闻。本书正是采用浅显易懂的文字，风趣和温暖的故事，让大家对这些“最熟悉的陌生人”有新了解。
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上海交通大学的评论#周末好书推荐# 每天三餐都离不开的蔬菜，是人们生活中最熟悉的食物之一。正因为我们对蔬菜们太熟悉了，却早已忽略了那些关于蔬菜的身世和趣闻。你知道那些蔬菜在历史上的故事吗？《时蔬小话》带你涨姿势。
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小女超人李津津的评论#买书如山倒读书如抽丝之今日书单#《一对小兔子--胡适夫妇两地书》陈濑渝，《民国饮食文化套装：船菜花酒蝴蝶会》张亦庵等，《民国饮食文化套装：豆蔻香茶长生诀》舒新城 / 黄素封，《天生是饭人》欧阳应霁，《时蔬小话》阿蒙，《无知的游历》陈丹青。
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塔帕的奥菲莉亚的评论想读《时蔬小话》 “舌尖上的植物学 课程参考书” 网页链接
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姚兰-布希娜的评论我刚在亚马逊Z.cn购买了 '《自然感悟:时蔬小话》 [平装]' - 阿蒙。 网页链接
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鹤之风的评论购书《一生》，西蒙娜·韦伊。《时蔬小话》，阿蒙。《彷徨的娜拉》，刘剑梅。
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岩冰飞雪的评论哈哈，时蔬小话看过了，想要另一本
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YoYo_Ryo的评论读过《时蔬小话》 我的评分：★★★ 不是下胃书，是科普里论文。 网页链接 来自@豆瓣App
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姑娘小小个的评论强行晒羊，时蔬小话跟碎前故事～
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D调de玄小鹤的评论@o阿蒙o 的《时蔬小话》绝对是我今年看过的最治愈的科普书，想想之前看的《万物简史》被炒得火热，这书却如此冷门实在有点不开心，我决定将其自发安利给周围人。科普不难，写生活也不难，难的是将冰冷的知识与温暖的生活完美兼容。这本书真的做到了 《时蔬小话》：蔬菜有灵且美
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四川大学的评论#锦水悦读# 暑期漫长，出门晒成军训色，在家孤单又无聊，怎么办？《时蔬小话》，《这个知识点超纲了》听起来会不会很有趣？喜爱读书，就等于把生活中寂寞无聊的时光换成巨大享受的时刻。快来看看大川新搜集到的书单吧~~（来源：豆瓣读书，编辑:潘晓瑞）
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凉粽强制读书中的评论《时蔬小话》，描写蔬菜的来源和历史，顺带抒发一下感情，写写菜谱和味道的小书，不过要是酸菜黑的话可能挺不过一开始写酸菜并描写酸菜有多好吃的段落，好不容易挺过去了，也有可能在后面随时倒在描写不喜欢吃的蔬菜的段落……比如描写茄子和秋葵的段落，作为看到这两种蔬菜就想吐的人真是挺受不了的。