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蔬菜之神

蔬菜之神

作者:[日]狩野由美子

分类:文学

ISBN:9787308145374

出版时间:2015-5

出版社:浙江大学出版社

标签: 烹饪  美食  日本  蔬菜  随笔  我想读这本书  好书,值得一读 

章节目录

一、独一无二的蔬菜 面对大地的恩赐.............................................. 4 味噌炒胡萝卜与马铃薯 享受“烹调”本身的乐趣................................. 8 豆腐蒟蒻烩饭 沙烤地瓜点心................................................ 12 最棒的烤地瓜 以自然治愈力治好疾病.................................. 16 梅酱粗茶 豆腐万岁...................................................... 20 味噌酱豆腐 有蔬菜的牺牲,才有活着的我们..................... 24 蔬菜叶的辛辣 一万个小时的领悟......................................... 28 鸭儿芹凉拌香菇 饭团的威力................................................... 32 终极的饭团 我的第一间店................................................ 36 味噌炒蜂斗菜梗及白皮洋葱 以食物改变命运............................................ 40 早上的蔬菜汁 得不到回报的料理......................................... 44 白芝麻、豆腐拌栗子与烤菇 我的家常饭菜................................................ 48 夏天的冷味噌汤 死的医疗...................................................... 52 临死前喝的水 至寂之夜的奇迹............................................ 56 温暖心灵的萝卜汤 二、好料理是无法保存的艺术品 在尼泊尔生活的每一天.................................. 62 尼泊尔风小扁豆汤 野草赞歌...................................................... 66 五加饭 一切皆因神的创造而存在............................... 70 享用美味的空气 好料理是无法保存的艺术品............................ 74 松蘑的卡布奇诺 我发明的洋菜蛋糕...................................... 78 南瓜水果洋菜蛋糕 食谱是如何诞生的......................................... 82 夏季蔬菜冻 累积经验是非常美好的事............................... 86 青椒纳豆盖饭 我的毛病...................................................... 90 松露汤 蔬菜所拥有的能力......................................... 94 薯类的芽 透过烹饪进行学习的理想学校........................ 98 辣南瓜子香松 炒欧芹 料理蔬菜就像照顾孩子一样...........................104 全蔬菜浓汤 人应该吃什么好?........................................108 阳光水 喜欢蔬菜的独特个性.....................................112 牛蒡酱蔬菜沙拉 三、料理的秘密 启动自然饮食的契机.....................................118 腌渍野泽菜 盐渍樱花 日本调味料的优点........................................122 只需搅拌就能完成的巧克力蛋糕 我的烹调教室...............................................126 山药泥汤 了解蔬菜的真滋味........................................130 栉瓜西班牙冷汤(Gazpacho) 海藻是我们的祖先........................................134 涮新海带芽 仙 菜 盐是蔬菜料理的基本调味料...........................138 盐炒土当归丝 干货的用法..................................................142 烧烤干蔬菜 干贝风干萝卜丝 为了不依赖别人活下去.................................146 禅 粥 不使用高汤做菜...........................................150 不用高汤煮新马铃薯 神秘的米.....................................................154 用土锅炊饭 到底是中国菜呀!........................................158 烤整颗的洋葱 用爱调味而成...............................................162 创造奇迹的喜悦泪水之汤 真正想做的菜...............................................166 开始的第一道菜—百合根浓汤 以最棒的甜点结束—干柿皮片 后记—我的健康论.....................................170

内容简介

这是一本可爱而有趣,充满奇思妙想然而暖人心脾的小书。它是一本素食食谱,告诉你40道带给人幸福的料理;它其实也是另一种“深夜食堂”,一个个小故事中满溢着对食物的爱,对蔬菜的敬意,还有一点点人生的小哲理。《蔬菜之神》的作者狩野由美子是一位专业素食料理家,这是她的第一本散文书,在日本广受欢迎,热爱生活,热爱蔬菜与厨房的你不容错过。

下载说明

1、蔬菜之神是作者[日]狩野由美子创作的原创作品,下载链接均为网友上传的网盘链接!

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热门评论

  • 猫不许的评论
    想读《蔬菜之神》 “也是讲蔬菜的……” 网页链接
  • 启真馆图书的评论
    #转发赠书# 端午节到了,说好的每月赠书也到了[哆啦A梦微笑]这次送点什么呢?话说启真·闲读馆最近又新添了两位小伙伴《全球蔬菜纪行》和《蔬菜之神》,没错,这次赠的就是她们。关注启真馆图书并转发微博,5位朋友获赠图书(这次可是双黄蛋哦[偷乐]),6月23日止。网页链接
  • 霁月清歌的评论
    看起来好棒!!! //@pur破_PETZ亚洲善待张佳乐组织:啊!!!!番茄!!!!!和莴苣并称蔬菜之神!!!!//@今天泡到吴彦祖了吗: 啊!神教!//@ASAHINAAA:️
  • 启真馆图书的评论
    #启真馆新书# 蔬菜之神,狩野由美子一位专业素食料理家,这是一本可爱而有趣,充满奇思妙想并暖人心脾的小书;它其实也是另一种“深夜食堂”,一个个小故事中满溢着对食物的爱,对蔬菜的敬意,还有一点点人生的小哲理。@下厨房 @小宽胖 @刀丛中的小诗 @食尚小米 @浙江大学出版社发行中心 @沈宏非
  • 天天好书的评论
    【新书】《蔬菜之神》作者狩野由美子是一位专业素食料理家。本书收录40篇随笔小品文,每一篇都是基于作者对蔬菜的爱而产生的奇迹食谱。作者深信,想要活用蔬菜来做料理,就要从爱蔬菜开始。对蔬菜不可解的神秘部分充满敬意,并随时感沉到蔬菜中的“神”的存在,就是作者做蔬菜料理时的态度。
  • 伊丝黛拉的评论
    新印出两本书,《全球蔬菜纪行》以及《蔬菜之神》,都是有关蔬菜,有关食物的书,吃货属性,玩心很重。印刷得很漂亮,实物比照片美多了>_< 都有书签,没拍进来。图8,9的书签是搭印出来的,不在书中附录,随机在各种场合赠送。过些天做个转发送书活动[哆啦A梦微笑]
  • 伊丝黛拉的评论
    新书书签,右边的随书,左边的派送,虽然还没找到派送的场合。书到了之后想做个个人性质的转发送书活动,蔬菜之神和全球蔬菜纪行各五本,不知道是否会有宣传效果……
  • 胖兔子烘焙屋的评论
    赶制盆栽小植物啊[抓狂][抓狂][抓狂][抓狂]请叫我蔬菜之神!!!
  • 木木夕歌的评论
    今天的是【咖喱土豆】+【番茄鸡蛋汤】。。小伙伴们,我总觉得我在减肥的路上越走越远了。。因为我们不仅不会做荤菜,还不知道烧多少菜,每顿晚饭都很饱的节奏,就连蔬菜之神都救不了我了好嘛。。。
  • 柒书小屋的评论
    #赠书写评# 《蔬菜之神》@启真馆 是充满奇思妙想然而暖人心脾的小书。它是一本素食食谱,告诉你40道带给人幸福的料理;它其实也是另一种“深夜食堂”,一个个小故事中满溢着对食物的爱,对蔬菜的敬意,还有一点点人生的小哲理。详情请戳这儿:网页链接幸运书友3名,7月15日截止。
  • 薮猫先生的评论
    ╔=瞧这个人=╗蔬菜之神:哲理小餐 品尝40道带给人幸福的料理 - 基本信息书名:蔬菜之神出版社:浙江大学出版社作者:[日]狩野由美子/著郭清华/译内容简介:这是一本可爱而有趣,充满奇思妙想然而暖人心脾的小书。它是一本素食食谱, 蔬菜之神:哲理小餐 品尝40道带给人幸福的料理-搜狐读书
  • 寇彬儿彬儿的评论
    @启真馆图书 赠书《全球蔬菜纪行》《蔬菜之神》以及启真馆书目已收到,感谢小编[ok] 天津·前园小学
  • 天天好书的评论
    “我觉得有目的或理想的人生,都不算是有趣的人生,因为那是靠结果来评价失败或成功的人生。那样的人生会产生不安与恐惧,变成不能享受人生过程中的每一件事情。”(狩野由美子《蔬菜之神》)晚安
  • 中国图书网官方微博的评论
    #新书速递#[日]狩野由美子 著《蔬菜之神》这是一本可爱而有趣,充满奇思妙想然而暖人心脾的小书。它是一本素食食谱,告诉你40道带给人幸福的料理;它其实也是另一种“深夜食堂”,一个个小故事中满溢着对食物的爱,对蔬菜的敬意,还有一点点人生的小哲理。网页链接 @启真馆图书 2015年出版
  • Pan小月的评论
    最近又在读和蔬菜有关的小书:《蔬菜之神》和《全球蔬菜纪行》。前一本是作者饮食生活与蔬菜料理的经验,纵然不是所有观点都认同,但翻着看看还是有趣的。后者气势恢宏些,讲蔬菜的前世今生历史演变。我这么个无肉不欢的家伙,却总喜欢看专门讲蔬菜的书,也不知道什么原理。呐,蔬菜可是有超能力哒~
  • pur破_PETZ亚洲善待张佳乐组织的评论
    啊!!!!番茄!!!!!和莴苣并称蔬菜之神!!!!//@今天泡到吴彦祖了吗: 啊!神教!//@ASAHINAAA:️
  • 透明泥漿的评论
    最近在看這本書~裡面這兩頁的文字[贊]其實不一定是烹飪~很多事情都可以是這樣[書名:蔬菜之神/作者:狩野由美子Kanou Yumiko/譯者:郭清華]
  • 圣人文森特Vincent洲爷的评论
    孤独的美食家。顺序发图。第一次吃这种色拉吃出了别样的口味,究竟是为什么呢?!难道是我的蔬菜之神觉醒了吗?!
  • 的确良dress的评论
    土豆在我眼中是蔬菜之神啊 没有蔬菜能比我的土豆更优秀啊!!没有人能侮辱我的土豆好嘛!!谁侮辱我的土豆我就去侮辱谁and那些瞧不起土豆的就不要吃薯片也不要吃薯条!!!
  • 伊丝黛拉的评论
    早上收到设计师发来《蔬菜之神》的内封,真可惜不能把它做成硬精装。当初给帝国做的内封就相当出色,所幸帝国是要做个圆脊硬皮的。