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两人西餐真简单

两人西餐真简单

作者:林明珠

分类:文学

ISBN:9787801733795

出版时间:2005-01

出版社:国际文化出版公司

标签: 美食  西餐 

章节目录

宣言 编辑的厨房侧记 如何使用本书 作者序 1:料理技巧 料理技巧1 调味法宝篇 料理技巧2 好帮手工具篇 料理技巧3 调料制作篇 料理技巧4 高汤篇 2:西餐礼仪 餐桌摆设与餐具使用 入座时的礼仪 拿刀叉的方法 中途离席的礼仪 表示餐盘可以收走的礼仪 准备离开时的 礼仪3:好吃的西餐料理 热情聚会套餐 暖菇沙拉 海鲜清汤 香煎鸡胸 烤小西饼 夏日凉爽套餐 意式脆墨鱼圈 洋葱汤 香煎羊排 红酒煮香梨 意大利风味套餐 香酥意式米饼 蔬菜薏仁汤 青酱奶油干贝面 新鲜草莓起酥塔 甜蜜情人套餐 …… 美味经典套餐 喜庆团圆套餐 清爽瘦身套餐 星级美味套餐 惊喜海鲜套餐 乡村生活套餐

内容简介

两人西餐真简单(3),ISBN:9787801733795,作者:林明珠示范;张介宇摄影

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