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紅茶時間 II

紅茶時間 II

作者:山田詩子

分类:文学

ISBN:9789865829131

出版时间:2013-6-27

出版社:木馬文化

标签: 红茶 

章节目录

序 Chapter 1 Summer Tea Lesson 冰紅茶的沖泡方法 1 冰紅茶 2 皇家冰奶茶 冰紅茶食譜:雙層果茶、夏日果茶、坎布里克冰奶茶、洋甘菊冰奶茶、假日奶茶(奶茶假期)、盛夏水果冰茶、隨時都可以享用的冰茶 一起享受花草茶吧:洋甘菊、玫瑰、藥蜀葵、薰衣草、薄荷、菩提葉、檸檬香蜂草、檸檬草、玫瑰果、洛神花、加入花草茶製作的食譜 Chapter2 Easy to Cook Summer Tea Food 清爽的夏日茶點 1 不甜的茶點 芝麻餅乾、威爾斯吐司 奶酥餅乾、農夫餅乾 胡椒餅乾、鹹布丁 鹹派、湯匙餅乾 note........ 茶與鹽的故事 2 不用烘焙的茶點 格雷伯爵布丁、夏日乳酪蛋糕 不用烤的餅乾、檸檬脆粒蛋糕 note....... 紅茶與水的故事 3 冰涼沁心的茶點 女孩最愛的查佛蛋糕、白與黃 冰涼果泥、夏日布丁 note........ 茶量匙的故事 4 香草茶點 薑餅、香草蜂蜜 薄荷巧克力餅乾、洛神花冰淇淋 香橙紅茶雪酪 薰衣草冰淇淋 檸檬草冰淇淋、玫瑰奶油蛋糕 note.............. 茶桌上的花朵 5個愉快的杯子

内容简介

山田詩子經典代表作.《紅茶時間I 有美味紅茶陪伴的時光》續集! 學會沖泡暖呼呼的美味紅茶後,讓我們試著調製出冰涼清爽的夏季茶飲吧! ●Summer Tea是? 「Summer Tea並不單單是指夏天喝的飲料,用玻璃杯就可以輕鬆享用的飲品、製作方法簡易的茶點,以及對身體沒有負擔的花草茶等等,都可以稱為Summer Tea。希望這是一本能呈現出夏日一般明亮清爽感覺的Tea Time Book。」--山田詩子 ●夏季中最能讓人心情爽朗或是刺激食慾的,是些什麼呢? 漫長的夏季讓人容易感到疲憊。本書刊載了能讓人放鬆身心的療癒系解決方案,讓你夏天的午茶時光也多采多姿! 我們將為各位介紹: ☆清爽的冰紅茶、皇家冰奶茶、雙層果茶、盛夏冰果紅茶等7款經典夏日紅茶飲品的沖泡方法,即使在炎熱的夏季也能享受得到紅茶的美味! ☆洋甘菊、玫瑰、薰衣草、薄荷、檸檬香蜂草等15款舒緩夏季疲勞的花草茶沖製法,連療效都一一詳細解說! ☆更收錄了「非甜點、不需要烘焙、冰涼爽口、使用花草茶為素材」等四類即使在夏天也令人食指大動的茶點共24款,製作方法簡單,新手也可以馬上上手! 本書特色 ★全書插畫由知名繪本家山田詩子親自繪製,可愛又溫暖人心的圖畫一次擁有 ★示範7款夏日冰涼特調紅茶茶飲及15款舒緩身心的單、複方花草茶配方 ★收錄極具特色的24款簡易茶點教學,適合夏日的茶點新選擇

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