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乡土乡情的昆明小吃

乡土乡情的昆明小吃

作者:老楷

分类:文学

ISBN:9787536728035

出版时间:2004-3

出版社:云南民族出版社

标签: 昆明 

内容简介

富人的大吃与百姓的"正顿"之外,可通称为小吃,多见于早点,晌午和宵夜.小吃是宴席的余兴和点缀,是"正顿"之外的补充与零嘴. 米线饵块豌豆粉,椒盐饼子重阳糕,摩登粑粑太师饼,豆焖饭荠菜饺,都督烧卖火腿坨,炸糍粑饺掺面,紫米汤圆抓抓粉...昆明人对小吃情有独钟.

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