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章节目录
**章绪论/ 1
**节中国酒文化概述/ 1
第二节中国酒文化的流派/ 7
第三节中国酒文化的现实意义/ 10
酒文化视野/ 15
第二章中国酒史/ 17
**节酿酒的起源/ 17
第二节中国古代酒馆文化/ 23
第三节中国酒政/ 24
酒文化视野/ 30
第三章酒品分类、鉴别与收藏/ 32
**节酒的标准与分类/ 32
第二节酒品品评与鉴定/ 54
内容简介
中国酒文化《中国酒文化》融合了化学、生物学、医学、药学、文学、历史学等多学科的内容，以中华民族悠久的酒文化为主线，详尽介绍了中国酒的朔源、典故、文化内涵及制作方法；酒品分类、鉴别与贮藏；中国名酒鉴赏；酒礼、酒俗和酒令；中国少数民族酒文化；酒吧文化和酒的养生与饮用等诸多知识。
下载说明
1、中国酒文化是作者吕少仿，张艳波创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！
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热门评论
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浠水小毛的评论看“钢的琴”，听着一句话“喝多少酒干多大企业”，咱从西到东再到北，酒喝不少、企业呢？没影！身体呢？没整！咋说？夸了呗，中国的酒文化该反思！ 北京·沙河
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镕羽-AndroidForEveryth的评论在家和老爸喝了一点老爸泡制的人参枸杞粮食白酒～～好好喝～过年来我家喝啊～@真的真的渣渣 @走叉口ten 中国酒文化真赞～要喝遍中国好酒～～
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Mona的Meng的评论畅饮归来，居然喝了三个cocktail~这是怎么一个组合一个中国姑娘，一个俄罗斯姑娘，一个英国国姑娘，从头发染色到真心话大冒险再到各种手指游戏，不管怎么我把中国的敲七酒文化弘扬出去了~
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Cfter_D的评论我服了这个中国酒文化，要不是我哥们儿结婚，我真一巴掌呼死这个老头子，刚开始这么说的，你喝了这些白酒，我说我奶子疼我不能喝，老头子很尴尬，他之后又起哄说你喝了这些白酒你兄弟就会幸福，卧槽我喝了！无法拒绝的劝酒，但是我有想把他一巴掌呼桌子底下的冲动。呵呵呵呵
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逐光的烛光的评论“不喝酒怎么拿得下订单”“和XXX喝酒搞好关系”呵呵，中国酒文化不是用来品，是用生命来喝酒，以达到某种目的，你不顾脂肪肝血糖高胃穿孔胃出血，可我怕，你别逼我，逼我也不会喝，我就是这么不解风情不懂人情世故不给面子，你不就是我领导么，我可不是你的谁
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Sophie-RB的评论看天天向上007这一集感觉特别好，并不像其他节目一味奉承，而是真正做到文化交流，像外国友人展示了中国非物质文化遗产画糖人，中国传统茶文化，酒文化，礼尚往来，还会讲明典故。[哈哈][哈哈]看完都有一种自豪感，就是不知道翻译给力不[笑cry][笑cry]。
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加油吧丸子JJ的评论什么是幸福狐狸 幸福狐狸是什么？在别人眼里幸福狐狸是一个文胸，其实我们是爱的传播。现在中国女性乳腺癌占世界最高。每10秒就能发现一个乳腺癌，百分之八十是因为穿戴一些不正确的文胸所导致。我们中国有酒文化，茶文化却没有内衣网页链接
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武汉大学河南EMBA-张新泽的评论贵州茅台镇国台酒企业参访之二：国台酒企业参观及中国酒文化博物馆。好山好水出好酒之国台酒，是茅台镇第二大酱香白酒。[强][强][强] 贵阳·环城北路
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果子real烦躁的评论由于中国酒文化风俗太过让人讨厌，我对酒这玩意也没什么好感。幸好这边的人在饭桌上不会强迫你喝酒，不然[拜拜][拜拜][拜拜]
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马莹HZ的评论中国的酒文化是全世界最垃圾、最低俗的文化，我操！真不想做中国人！ 杭州·采荷
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青羊-统计的评论前日，记者从四川省旅游发展委员会获悉，我市两家景区天艺·浓园艺术博览园旅游景区、邛崃市中国酒村-邛酒文化风情旅游村落景区被四川旅游标准评定委员会认定达到国家4A级旅游景区标准，公示成为国家4A级旅游景区。
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四川新浪乐居的评论【成都将新增两处国家4A级景区 数量继续保持全省第一】4月23日，据四川省旅游发展委员会消息，成都市两家景区天艺·浓园艺术博览园旅游景区、邛崃市中国酒村-邛酒文化风情旅游村落景区被公示成为国家4A级旅游景区。公示通过后，成都市国家4A级旅游景区将达到39家，继续保持全省第一。
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黑皮四卦的评论发表了博文《从邯郸酒文化来看中国人最守游戏规则》因为戒酒，没了码字的雅兴。感谢前天忽然感冒发高烧。到医院去？打点滴？吃药？我是个不喜欢中药但喜欢中医理论崇拜科学的小民，对自己身体的了解，远胜于高明的医从邯郸酒文化来看中国...
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_李锦鹏的评论六个小时的车程，只想洗个澡睡个觉，中国的酒文化真的源远流长，小弟酒精过敏，不奉陪了。 昆明·七彩ME TO...
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WANGLiii的评论真的很恶心中国的饭桌酒文化[生病]这样劝酒的就该罚他！罚死他！[微笑]还有祭祀文化[微笑]每次看放炮烧纸都能被熏哭[生病]过年前清明期间就算是晴天也看不到太阳[微笑]直接制造了人工雾霾[生病][生病]
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DJ陆遥的评论都市加油站，你是否千杯不醉，中国酒文化。@芒果女王-
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阿勒腾席热O的评论我发表了头条文章:《中国古代酒文化“养身又养心”》 中国古代酒文化“养身...
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邓士鑫的评论发表了博文《看看中国的酒文化，你们那里是不是也这样？》劝酒者起身敬酒，被劝者会说：屁股一抬，喝了重来”，意让劝酒者再喝一个，此时劝酒者应对：屁股一动，表示尊重”。男人不喝酒，交不到好朋友。感情深一口闷看看中国的酒文化，你...
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台州红石梁拉风酒的评论中西方酒文化差异 酒对于中国人来说有着深远的意义，久远的著名诗人李白用优美的诗歌表达了东方人对酒的热爱，同时也表现了东方酿酒业的源远流长。同样著名的葡萄酒之父巴斯德更是把葡萄酒比做赐予万物生命... 酒文化知识
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JOINSUNNY的评论中国的酒文化太博大精深了