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内容简介
自然国学丛书第四辑?酒铸史钩我国有着悠久的酒文化传统，在长期的历史发展中形成了博大精深的酒学。本书阐述了中国酒的历史和特色，特别是工艺技术上的特点和古人认知概略，说明酒的科学属性；陈述中国从古至今的酒政史，即对酒类的生产管理的演变及它与社会经济发展、政治军事等诸社会要素的关系和影响，申明酒的社会属性；描绘酒从神坛祭祖的仪式中走下来，逐渐溶入许多民俗、民风中的基本情况，展现酒的生活属性；...
下载说明
1、自然国学丛书第四辑?酒铸史钩是作者周嘉华创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！
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