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章节目录
一 开胃菜 大厨的一点说明 二 头道菜 1 食之美 2 食与性 3 食之痛 4 在烹饪学院 5 浪子回头 三 第二道菜 1 厨师都是些什么人？ 2 从我们的厨房到您的餐桌 3 如何像专业厨师那样烹饪 4 店主综合症及其他医学反常现象 5 大脚 四 第三道菜 1 初试锋芒 2 欢乐时光 3 未来的大厨！ 4 不祥之兆 5 凄凉岁月 6 我对肉的了解 7 皮诺的黑暗：托斯卡纳插曲 五 甜点 1 为厨一日 2 二厨 3 厨师用语 4 其他人 5 那个叫亚当的家伙 6 人力资源部 六 咖啡和烟 1 布莱恩的生涯 2 东京使命 七 想好了要做厨师？ 1 毕业典礼演讲 2 下班了
内容简介
经过28年的放浪形骸之后，身兼大厨和小说家双重身份的安东尼·伯尔顿决定把他的故事和盘托出。从他在Gironde第一次吃牡蛎，到他在普罗温斯城的一个低级嘈杂的餐馆里当地位低下的洗碗工；从洛克菲勒大厦顶层彩虹会所的厨房到纽约东区的毒品地；从东京到巴黎，再回到纽约，伯尔顿厨房里的故事既出乎意料又充满激情，既滑稽可笑又令人震惊。
下载说明
1、厨室机密是作者安东尼·伯尔顿创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！
2、相识电子书提供优质免费的txt、pdf等下载链接，所有电子书均为完整版！
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热门评论
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大菜微博的评论有多少人和我一样，最爱看”厨室机密“？探秘法国大使馆官邸的厨房， 请戳→_→法国大使馆官邸午宴 还有3月19日“美味法兰西”活动预告@法国驻华使馆
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ap拉萨的评论@涂书笔记 帮我把《厨室机密》的笔记做成了精致的页面，分享给大家。 #涂书笔记回顾#，那些文字，是写给时间的情书。 涂书笔记官方网站
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Ousophie的评论读过《安東尼波登．半生不熟》 ★★ “诙谐又刻薄的语调，往往很诚恳和真实…但没想到前两本厨室机密档案的卷首说献给亲爱的南茜，在写这本书之前已经和他离婚了，他再婚并有了个女儿…最後那篇《我..” 网页链接
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Jackie_付的评论#记录# 141028「厨室机密」安东尼·伯尔顿：但是，即使你给我整个世界，我也不会错过走这一回。
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柿嘟的评论决定放弃做书后，人真的轻松了很多（人老了就变得没追求啦～）沐浴之间，受宁爷书店外传和安东尼·波顿《厨室机密》的启发，打算走人后搞个大制作，暂定为《书店夜话》吧～
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彭彭-CUnextLive的评论读过《多谢您的小费》 ★★★★ “继厨室机密后继续了解餐厅前厅的龌龊事儿…… 来豆瓣才知道这书我之前看过[紧张]上面那句是几年期写的…只记得照顾那对工薪夫妇那段了。过几年再看果然好多视角都不一样了..” 多谢您的小费 (豆瓣...
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詹畅轩的评论#牛扒#有幸跟隨@橄榄餐厅评论 雜誌拜訪粵港兩地的扒房，各路名廚圖文並茂指天篤地向我們解釋牛肉的變化過程，又親領我們一探廚室機密，方才開始瞭解牛扒。更意外的是拙作竟榮登封面，焦急地等待雜誌到手，看看同事們在北京上海等地又找到哪些牛扒驚喜？
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我爱碰碰车的评论『这位太太』看十二道锋味谗得不行，自不量力地决定做个叻沙吃，跳老爸说：嗯，做的时候弄个小夹子，象谢霆锋一样把头发别起来#厨室机密#
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魔法食材小鱿鱼的评论好想买安东尼的《厨室机密》啊啊！这么久第一次这么想买书！
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本案的评论《厨室机密》伯尔顿#案食之上#网页链接
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张大海andy的评论转发师兄daniel之旅:工作第一天 呵呵 喜欢的工作节奏 小200 人 厨房 安静 条理有序 Daniel 米其林三星餐厅 厨室机密 探索之旅才刚刚开始 union square 的市场很棒 搬了 两箱番茄 回厨房 [偷笑][偷笑]
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四季酒店_FOURSEASONS的评论#流光溢彩，体验非凡#泰国料理是一门艺术，清迈四季度假酒店的泰餐厨师更是世界级的大师。而今，你有了机会参加酒店的料理课程，学习泰国美食知识和厨室机密。课程从清晨的当地市场开始，认识种类繁多的泰国食材，中午是厨房实践，下午导师会带你去他心仪的厨具店，你也许可以找到心仪的旅行纪念品。
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天下第四1987的评论读过《厨室机密》 ★★★★★ “一本自淫的厨师生涯传记，已经是第三次读了，第一次读的时候，外婆还在，第三次读的时候，外婆不在了。” 网页链接
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爱老虎陈的评论牛油果单吃口感类似肥皂，不过只要浇上一些生抽就会立马变身无上美味。#厨室机密#