章节目录
自序 推荐序1 海底捞的机制 推荐序2 幸福成就海底捞 推荐序3 他人幸福,自己幸福 引子 “低素质”的农民工 火锅很赚钱! 挖不动经理,就挖服务员! 第一章 把他们当人对待! 客人是一桌一桌抓的 把员工当成家里人 我的第二个家 敢动刀子的杨小丽 人不仅需要吃和爱 并不是所有人都值得信任 无人看管的面包圈 信任让人笑,也让人创造! “奖杯车” 青出于蓝 把他们当人对待 员工是一个一个吸引的! 什么人需要公平? 是善良,还是聪明? 第二章 双手改变命运 用麻将精神去工作 双手改变命运 坚持就是人民币 天助自助者 “高龄”干部谢英 猎头公司找挨骂! 海底捞的“?无产品” 使人成熟的不是岁月,而是经历! 海底捞的“嫁妆” 员工也是顾客 腹有诗书气自华 村看村,户看户,群众看干部! 海底捞大学 海底捞的花木兰 海底捞的宿舍长 第三章 我最讨厌别人叫我服务员! 什么是职业精神? 那一刻我哭了 最讨厌的客人是同行! 占小便宜的顾客 你是这样的顾客吗? “我最讨厌别人叫我服务员!” 第四章 海底捞的危机 海底捞不考核利润! 绩效考核是锄头 能下蛋的鸡才值钱! 张勇的担忧 师徒制的弊端 海底捞的危机 流程和制度的弊端 世界是灰色的 第五章 张勇其人? 张勇其人 第一次融资 两次“流产”的生意 张勇的初恋 爱上当的张勇 海底捞的遵义会议 “菩萨”施永红 海底捞的DNA “暴君”张勇 善有善报 第六章 海底捞你学不会! 韩国人眼中的海底捞 会计师?海底捞 IT工程师学海底捞 MBA学海底捞 首都机场学海底捞 海底捞你学不会! 跋
内容简介
作者历经两年深入调研;海底捞全员开放式调查;海底捞创始人张勇数十次访谈。本书告诉你,为什么海底捞得以成为中国餐饮业的新生力量?在本书中,海底捞的服务、员工管理到创始人张勇的故事都将全面讲述。
下载说明
1、海底捞你学不会是作者黄铁鹰创作的原创作品,下载链接均为网友上传的网盘链接!
2、相识电子书提供优质免费的txt、pdf等下载链接,所有电子书均为完整版!
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热门评论
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拔草师_麦迪文-专属的评论半夜看《海底捞你学不会》看饿了……好想吃火锅阿qaq虽然这本书总带着一种……黑地域的既视感(
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敬天OwnerChen的评论发表了博文《《海底捞你学不会》》不记得从何时起,听到了海底捞这个火锅店的名字,而从它传进我耳朵那一天,就是以服务著称的。于是我信了,曾有一段时间,我频繁的出现在北京的海底捞牡丹园店,几乎都在深夜。每次《海底捞你学不会》
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海海海海海浪的评论三分饥于寒,不论是对人也好,对企业也好,都是很重要的。『海底捞董事长张勇:你学不会的,都是最基本的东西』海底捞董事长张勇:你...
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黑工火锅米线的评论发表了博文《4年卖59亿元坚果,章燎原:三只松鼠你学不会》文|王亚奇编辑|卢旭成原文转载于创业家i黑马2011年,一本《海底捞你学不会》风靡商界,海底捞式服务被所有老板膜拜。2015年,一本《褚橙你也4年卖59亿元坚果,...
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南越北疆的评论读完《褚橙你也学不会》。黄铁鹰继《海底捞你学不会》之后又一力作。相比前一本,该本著作更好,更深入,最重要的,可以学到更多,借鉴更多。推荐。
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树精合谋的评论看完《海底捞你学不会》后首次吃海底捞,依旧在排大队的时候吃了无数小食品,强大的好奇心印证了书中提到的关于员工福利的问题,若有所思的一顿饭[good] 昆明·海底捞火锅(同...
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CSense-C的评论伐木累day. #每周固定一吃# 周末家庭日
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牛春宝的评论根据大家要求,再推荐一次投资必读书籍:投资者的未来,巴菲特致股东的信,投资最重要的事,怎样选择成长股,邓普顿教你逆向投资,从优秀到卓越,杰克威尔奇自传,海底捞你学不会。最后三本是管理书籍,却是投资之本。
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雷娜娜专用痴汉小号的评论自家冻成南极冰山所以时不时去隔壁西伯利亚家蹭粮。至于体会,用微博搜索过的都懂[doge]——铁鹰:海底捞你学不会;银鹰:银鹰展翅、银鹰翱翔、银鹰幼儿园——不过,和我大基鹰的搜索结果比还是弱爆了(冷漠.JPG
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倔强的念薇的评论以前我不明白为什么我会如此的坚定不移的跟随舒提啦走下去,但今天看了黄铁鹰老师的《海底捞 你学不会》,我懂了,我们的张总就像传说中的张勇一样,对我们真正做到了细致体贴的爱,让我们这些穷人家的没有学历的孩子真正用双手去改变我们的命运,真的感谢,你让我找到了自己 ,
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高述尧的评论我分享了 《海底捞你学不会》 ,2009黄铁鹰主笔的“海底捞的管理智慧”成为《哈佛商业评论》中文版,进入中国八年来影响最大的案例,... #QQ阅读#网页链接好好看,根本停不下来
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软实力教练的评论发表了博文《海底捞成功秘笈》海底捞是一个很微妙的企业,很多事情告诉你了,你会很惊讶;再把原因也告诉你,你会想不通(怎么可能!就这么简单?)。整个海底捞充满了矛盾,充满了不可思议。《海底捞你学不会》这本海底捞成功秘笈
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Curry_Chang的评论人用心的时候,大脑才能创造;当心里没有负担时,大脑的创造力最强。(《海底捞你学不会》)
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Gro达人-殷培健的评论#海底捞你学不会# 为什么只有海底捞提供移动电源,必胜客,星巴克,别的餐厅都没有呢。怎么就不知道学习海底捞呢。@海底捞火锅 南京·环宇城
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糊涂猪乱涂涂的评论《海底捞你学不会》的作者不是黄铁鹰吗?@里咏 《在可见的未来成就最好的自己》
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XY-ZYJ1983-1982的评论《海底捞你学不会》读后感-海底捞你学不会读后感范文 网页链接
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26的两年的评论#行动第一天#昨晚睡前我调了很多个闹钟⏰并且分别为每一个闹钟⏰添加上我喜欢的语言和表情,看着闹钟不会觉得不舒服,反而是一种激励,第一天6点20起床,清醒,看书(海底捞你学不会)看到一些感动
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lex616的评论我发表了头条文章:《把员工当人看,把服务做到极致!海底捞,你学不会。》 把员工当人看,把服务...
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小屁孩tomboy的评论《海底捞,你学不会》竟然让我不知不觉在书店一坐就是2个小时。拿起书就想睡觉的人,竟然也会看上2个小时。 其实真的没有什么不可能,用心,什么都能成!
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吴政Griffinwu的评论#当当读书汇##读书分享##读书打卡#读书记录表7月7号完成:1.《海底捞你学不会》320-结束;2.《九型人格》90-143页;3.《最好的我们》130-190页;4.阅读87天。@邓超 @当当读书汇 @当当读书 @海底捞火锅 #九型人格# 武汉·长青街区