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章节目录
第一章 认识百合
百合药材的特征
百合植株的形态特征
百合与百合花的区别联系
食用百合的品种分类
百合花的品种分类
百合的炮制
百合的加工方法有哪些
百合的加工产品有哪些
百合的使刚方法有哪些
如何选购优质鲜百合
百合作为药材如何鉴别
如何贮藏百合
百合的营养成分
百合的营养功效
内容简介
本书共分为“认识百合、养生百合佳肴、妙用百合调理身体”三章，详细地介绍了百合的分类、炮制、加工、选购、营养成分、保健功效、食用方法等相关知识，并以百合为原料，为您推荐了147道家常菜。
下载说明
1、餐桌上的中药——百合是作者陈东银，孟英武 编著创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！
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朗声图书的评论[朗声图书精品好书]《餐桌上的中药》系列搜罗当下保健功效显著、味道佳， 且餐桌上使用频率较高的中药，如枸杞、百合、淮山、莲子、桂圆、红枣、黄芪等的相关内容， 分别编撰成册，给读者提供最实用的保健功效常识， 介绍鉴别真伪优劣的方法、应用和保存之道等， 并分别重点介绍100 多款家庭食用方法。
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餐桌上的中药_929的评论《餐桌上的中药》系列搜罗当下保健功效显著、味道佳， 且餐桌上使用频率较高的中药，如枸杞、百合、淮山、莲子、桂圆、红枣、黄芪等的相关内容， 分别编撰成册， 给读者提供最实用的保健功效常识， 介绍鉴别真伪优劣的方法、应用和保存之道等， 并分别重点介绍100 多款家庭食用方法。[嘻嘻]