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章节目录
第一章 认识人参
形态特征
生长习性
神话传说
历史文化
人参的种类
炮制同参的种类
主要成分
营养功效
临床应用
人参作用的双向性
配伍附子
配伍阿胶
配伍雄黄
配伍白术
内容简介
本书内容有三章：认识人参、养生人参佳肴、妙用人参调理身体，较详细地介绍了人参的分类、炮制、加工、选购、营养成分、保健功效、食用方法等内容，并以人参为原料，为您推荐了100多道家常菜。
下载说明
1、餐桌上的中药——人参是作者叶锦先，史翔 编著创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！
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