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章节目录
人参
食材档案
营养价值
食用问答
餐桌上的营养菜式
粥品
人参鸡肝粥
人参鱼肉粥
人参枸杞粥
人参玉米粥
人参茯苓红枣粥
人参黄芪粥
人参雪耳粥
人参蜂蜜粥
小菜
内容简介
本书综合考虑各方面因素，精心挑选了20种保健功效显著的中药材整合成集。书中对每一种药材从来源、药性、营养价值、选购贮藏等方面进行了翔实的介绍和说明。本书图文并茂，方便辨识，全面实用，可以帮助读者结合自身实际，科学地使用中草药。
下载说明
1、餐桌上的中药是作者宋敬东 编著创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！
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热门评论
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宋嗒嗒的评论#餐桌上的中草药#豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药，风寒感冒，怕冷发热，寒热头痛，鼻塞喷嚏，腹痛吐泻者宜食；胸膈满闷，心中烦躁者宜食。[星光]我洗勺子去了[星光]@LZ汤圆
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北京卫视-养生堂的评论【20150205 播出】风、寒入侵，您到底该怎么办？专家告诉我们，各种各样毫无征兆的疼痛，都可以称之为“痹”。当您出现这些“痹”病的症状，到底预示着什么？中药材防风搭配哪些药材能变成餐桌上的预防良方？请关注首都医科大学附属北京中医医院主任医师程海英教授主讲的《通经活络祛风寒》。
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巧魔方烘焙的评论#吃货大行动#灵芝卤蛋是台湾人的养颜佳品，记得上次和家人去日月潭，在游玩的时候碰见一位老人正在卖灵芝卤蛋，买了几个品尝了一下，觉得味道很好。回到家后，在一本《餐桌上的中药-灵芝》的书上再一次看到了灵芝卤蛋的做法，动手做了几个，小试一下，味道虽没人家做的好，但真的不难吃。
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法治新安的评论#养生指津# 我发表了文章 洋葱是菜也是药 中国人“药食同源”的文化传统，在洋葱身上也表现得非常充分。洋葱这种经常出现在餐桌上的蔬菜，其实也是一味中药。常吃洋葱不仅仅满足口腹之欲，而且还能强身健体，除病祛疾。喜欢洋葱吧，它还真是好东西。
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陆爪爪卤吧-风哥的评论陆爪爪卤霸(时尚休闲熟食专家-餐桌上的下酒.饭桌上的开胃菜.休闲娱乐小点心)，四川特色中药材油卤，香麻辣:兔头，鸭头-鸭脖-鸭心-鸭爪-卤鲫鱼！七星:帝皇老鸡爪-鸭翅-鸡中翅。 网页链接 （分享自 @微店 网页链接）
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随风荡漾688的评论【花椒功效】今天晚饭后，看了花椒的故事，有多子多福的寓意。它特殊的香味可以驱除虫子，它有镇疼作用。从中医角度讲，要因人，因时，因地。它可以驱湿气。它是餐桌上的中药材。 惠利大道
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若农书画的评论见过几次高级饭店太忙了地板上切菜！为什么饭店的菜那么好吃？大量使用味精，鸡精，火锅底料，一滴香，增白剂，加筋剂，明胶，香精，增味剂，以及中药香料，氢化油。只看餐桌上的色香，不看厨师手头那些上百种添加剂！去食品市场买大枣，那些食品添加剂店百种添加瓶装花样都不止 苏堤
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在石城看见你的评论//@共青团石城县委2014://@看石城: [花心]白莲不仅是餐桌上的一道美食，也是一道最美味的中药材哦[馋嘴]//@莫北向前走:#石城特产# 石城通芯白莲，家里煲汤必备食材。 [馋嘴] @在石城看见你 @石城热线 @看石城 @simiiiiiii @石城的莲花 @石城在线 #晒照片，秀石城#
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摘南的评论《冬季吃山药补肾 山药的四种养生吃法》 山药具有补中益气，强筋健脾的滋补功效，俗话说“秋收冬藏”，冬季是藏补的季节，在冬季用山药煮一碗滋补汤饮用，可说是餐桌上的好选择! 山药是一种药食两用的中药材，...（阅读全文: 网页链接 下载LOFTER客户端: 网页链接）
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重庆市綦江广播电视台的评论【安稳镇麻沟村种植户试种“紫山药”成功】山药是一种常见的中药材，同时也是市民们餐桌上的佳肴，但是您见过紫色的山药吗？近日，綦江安稳镇麻沟村种植户 试种的六十余亩紫山药喜获丰收，将有望在年内进入城区各大超市。
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南京守望者联盟的评论今天是世界穿山甲日，大家一起来关注保护穿山甲，从拒绝购买穿山甲制品，拒食穿山甲肉开始吧。穿山甲能够消灭蚁害，尤其是白蚁，是我们人类的好伙伴，好朋友，不是中药铺里的鳞片，更不是餐桌上的红烧地龙！
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坏小坏的坏的评论小伙伴们，要过年了，餐桌上的各种美食诱惑难挡，不吃吧！【馋得慌】吃吧！【罪恶感】天气也慢慢变暖，又可以穿漂亮的衣服[卡门]！可是看看你的腰，再看看你的腿！不忍直视啊！哈哈[开心][开心]没关系，带几盒中药贴回家过年吧[强][强]！让你甩开腮帮子可劲造[鼓掌] 网页链接
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潮州电视台天天好生活的评论11月7日节目预告：“双十一” 省钱抢货有招；如何做风筝；二十四节气之立冬；餐桌上的中药七：枸杞；“美食学一招”：油泡干鱿......更多精彩敬请关注今晚的天天好生活。播出时间：新闻综合频道：20:25首播；隔天12:00 重播；公共频道（重播）22:25(当晚)；隔天07:30。
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CCcc绒的评论自家养的3年头生态甲鱼，爪子锋利，肉质Q弹，营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。冬季进补时节@嘉兴吃客 @嘉兴19楼
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老盖仙少爷的评论世界穿山甲日，我们一起来行动。请记住，穿山甲是能帮你消除蚁害的好帮手，是自然界中具有代表性意义的动物，它绝不应该是中药铺里的药材，更不应该是你餐桌上的菜肴。看吧，1991年的消息，至今仍不过时！同是华人，新加坡同胞是怎么对待端上桌的“红烧地龙”的？[good] 网页链接
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姚传奇_平阴玫瑰产业化的评论《水产养殖出新路甲鱼塘套养花白鲢》 水产养殖出新路甲鱼塘套养花白鲢 甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补药品和中药材。近年... 网页链接
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万里鹏燕窝的评论即食燕窝，每瓶为一百毫升由2克干燕窝制作而成 ，有7种口味，椰奶燕窝,木瓜牛奶燕窝，红枣牛奶燕窝，椰汁燕窝 ……无任何防腐添加剂,适合任何年龄阶段食用,燕窝有抗酸老,对小孩大脑发育,降血压,清肺等等功效,是出名的餐桌上的中药,开始接受预订,试营业期间买两瓶送一瓶 。 马栅乡政大楼
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刘星云的评论发表了博文《南宁街头实拍喜欢大补的当地人的中药食材》几款常见的食材中药 餐桌上的中药——民以食为天，百药在其间，日常最天然的中药，也可以是美味的食材。如果能从自然食材的配搭中找到保健的方法，岂不是平南宁街头实拍喜欢大补的当地人的中药食材
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广州市番禺新华书店的评论【活动资讯】“秋风起，三蛇肥”，秋冬进补时节又来临。10月1至15日开展“健康生活、科学进补----食补好过药补”主题活动。凡到番禺新华书店光明南书城、番禺购书中心任意购买《餐桌上的中药》系列图书中的两本即送任意一本。欢迎大家前来选购！
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书香曹家渡的评论餐桌上的中药·灵芝； 由龙尔编著的《餐桌上的中药：灵芝》介绍了灵芝的的保健功能——抗肿瘤、保肝解毒、防治中风、抗衰老、抗神经衰弱、降血压、治糖尿病、治呼吸道疾病、抗敏感、养颜护肤，还推介了鉴别方法、厨房应用、保存和食用宜忌等，尤其是重点介绍了130余款家庭食疗方。